Blog de Tianahoffmann

4 ideas publicadas y 6 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Tianahoffmann

(Argentina)

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Lombricompostera reciclando alzas melarias

Desde que me mudé a mi propia casa decidimos que haríamos un esfuerzo por tener una vida los mas ¨verde¨ posible. Como la casa tiene un patio trasero bastante amplio ya antes de la mudanza, mientras terminábamos de construir, armé una huerta pequeña que me regaló cantidad de tomates y zapallos ese primer año. La tierra no era horrible pero tampoco era la mejor, necesitaba materia orgánica ...

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Tipos de harinas de trigo

Hola a todos! a veces cuando encontramos una receta que nos gustaría intentar nos encontramos con que la terminología que usan para nombrar los ingredientes es diferente a la que solemos estar acostumbrados. En el caso de la harina de trigo en ocasiones esta especificado el tipo y en otras solo dice harina sin más y cuando vamos a comprar vemos que hay varios tipos y no siempre estamos seguros de ...

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Pan Dulce (Pan de navidad)

Hola a todos!! hoy tengo para compartirles mi receta original de Pan dulce navideño, un poco temprano en el año pero es una preparación que necesita algo de practica. La cree después de leer incontables recetas, ver varios vídeos de youtube y decidir que ninguno me gustaba porque salían unos panes mas bien macizorros y a mi me gustan mas ligeros. Ademas de fruta abrillantada o chocolate, también ...

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Pan Dulce de Navidad

Pan Dulce casero (mi receta adaptada de dos o tres diferentes) http://hoffmanngastronomia.blogspot.com.ar/ Ingredientes 1kg de harina 0000 ( y un poco más para amasar) 200g de azúcar 10 g de sal 5 huevos 100g manteca 20 g de extracto de malta 20 g de levadura seca (2 sobres) 100 cc de leche 150 cc de agua 25 g de miel Esencia de pan dulce a gusto, esencia de vainilla y agua de azahar (opcional) ...