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66 ideas publicadas y 1.179 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Noemi Camuñez

(España)

Apasionada de la cocina y la repostería. Cinéfila e intrépida viajera.

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4 Segundos platos y 2 postres fáciles por poco dinero, perfectos para Navidad!

Cómo vamos con los preparativos para las fiestas? Lo sé, aún tenemos tiempo .... pero es recomendable hacer una planificación de comidas con suficiente antelación, sobretodo, si esta vez, sois vosotros los anfitriones, y sino también porque querrás saber qué llevar a casa de tus suegros, cuñados, amigos, etc.. para no repetirse y por supuesto, quedar como un rey! Además de que el precio de los pro ...

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10 Platos de cuchara con legumbres (Parte II)

Consistentes potajes de legumbres para combatir el frío Como sé a ciencia cierta que te gustó la 1ª parte de platos de cuchara con legumbres, te propongo una nueva recopilación de excelentes potajes, pucheros y cocidos de legumbres tradicionales y alguno que otro más sofisticado. Los potajes y guisos de toda la vida, que tan mimosamente hacían nuestras abuelas en ollas a fuego lento y que tan mara ...

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6 Primeros platos fáciles y económicos, ideales para las fiestas!

Las fiestas navideñas ya están cada vez más cercanas y empezamos a pensar qué dar de comer a nuestros invitados, con qué los podemos sorprender, pero sin derrochar demasiado y si es posible, conseguir un plato digno de estas fiestas. De esta forma, os he seleccionado especialmente para esa ocasión, unos primeros platos muy asequibles y fáciles de realizar, sin complicaciones añadidas y además idea ...

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5 Aperitivos de lujo por poco dinero!

Adelantándonos a las fiestas navideñas, os he recopilado unos aperitivos fáciles y económicos, porque no es necesario gastar mucho para conseguir unos buenos platos presentables para cualquier celebración. A continuación, veréis recetas con un resultado increíble sin mucha inversión y aprovechando en la mayoría de las veces lo que tengáis en la despensa o frigorífico en ese momento, por tanto no ...

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Recetas de cine infantil especial Halloween

Desde que España tomó prestada la tradición anglosajona de celebrar Halloween la noche del 31 de octubre a día 1 Noviembre (día de Todos los Santos), es ya más habitual encontrarse en esa época, a los niños disfrazados por la calle junto con sus amigos, e incluso familias enteras. Amigos y familiares reunidos en casa para celebrar todos juntos la noche de las Brujas, o en algún local para montar u ...

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5 Recetas muy fáciles para Halloween

Deja salir el niño/a que hay en ti!! Es Halloween y quieras que no, lo que pega son unas recetas horripilantes que es lo que apetece hacer en estas fechas, (si tienes hijos pregúntales y veras que tengo razón), así que aquí me tienes de nuevo enredando en la cocina, y es que se lo tengo dicho a Noemi, que yo no puedo aparecer por este santo lugar de mi casa sin montarla!! Pues dicho y hecho, al fi ...

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5 Bizcochos de moda

A quién no le gusta el bizcocho? Quién no ha hecho alguno en casa alguna vez? Seguro que son pocos los que no se han atrevido.. porque es un postre tan bueno y tan socorrido que te permite tener una merienda o un postre final redondo! El bizcocho más común y más sencillo que existe es el básico de vainilla o limón, preparado con yogur, el llamado 3, 2, 1.. por las proporciones de harina, azúcar y ...

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10 Platos de cuchara con legumbres, porque ya apetece! (parte I)

Hoy comemos legumbres.. de 10 formas diferentes! 10 platos de cuchara con legumbres, económicas y fáciles de preparar. Te las vas a perder? El tiempo parece que se ha vuelto loco! Tan pronto hace frío y lluvias torrenciales o parece que volvemos al Verano. “Otoño veraniego” lo han llamado en las noticias. Así que, estamos todo el día pendientes de que toca ahora intentando adivinar ¿qu ...

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5 cremas caseras para degustar el Otoño

A qué huele el otoño? Y a qué sabe? A mí me huele a húmedo, a hojas secas, a lluvia y a aire limpio. Y me sabe a dulce y a salado, agridulce, porque en Otoño llega la temporada de las calabazas, castañas, membrillo, pimientos rojos o piquillos, berenjenas, setas, espárragos (durante todo el año), mandarinas, dátiles.. Un surtido muy variado de frutas y verduras llega a nuestra despensa y nos da la ...

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Recetas fantasmagóricas para la noche de Halloween

Hola chic@s! Ya se acerca la noche más terrorífica del año, Halloween!! Una fiesta muy popular de raíces celtas, celebrada sobre todo en los países anglosajones, aunque ya importada desde hace años a otros países, entre ellos España. La noche de las brujas transcurre entre el 31 de octubre al 1 de noviembre (Día de Todos los Santos), y la tradición consiste en salir disfrazados a la calle de todo ...

postres light bajas en calorias ...

7 postres light con frutas irresistibles!

Ya terminó el verano, la playita, las comilonas y cervecitas con amigos en los chiringuitos de playa .. y comienza el otoño, la rutina diaria del trabajo, el colegio ... y ponerse a plan otra vez... porque los excesos de las vacaciones se notan en nuestro cuerpo. Pero no os agobiéis, ni desesperéis porque tengo la solución o mejor dicho, con ayuda de mis amigos de Red, tenemos la solución al probl ...

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9 recetas de la cocina Italiana (2ª parte)

Hola a tod@s! Recorremos de nuevo la Bella Italia, porque bien lo merecen sus ricos platos de pasta, pizza, risottos, guisos... La gastronomía italiana más popular y algunas versiones de sus platos más característicos, a través de las cocinas y la creatividad de mis compañeros de Red Facilisimo y yo misma. La cocina italiana tan variada donde se refleja todos los aromas y sabores del mar Mediterr ...

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8 Recetas sabrosas de la cocina mexicana (2ª parte)

Hola a todos! Coincidiendo con la celebración de las Fiestas Patrias en México y en otros países de Suramérica, retomo nuestro viaje a México y su cocina tan variada y llena de sabor, con una nueva recopilación de recetas deliciosas que he preparado con mis compañeros de Red Facilísimo. Para ver la 1ª parte de la recopilación de recetas mexicanas pulsa aquí. Espero que os guste! (pinchar en e ...

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9 recetas de la cocina Española (2ª parte)

Hola a tod@s! Dado el éxito de la 1ª parte de recetas de cocina Española, no podía dejar de enseñaros más platos típicos, porque sé que los anteriores os supieron a poco y a mí también! Por eso de nuevo, he reunido una selección de nuevas recetas españolas con ayuda de mis compañeros de RED Facilísimo que siempre están dispuestos a colaborar para dar lo mejor de sí y en ella, por supuesto, ta ...

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8 recetas sabrosas de la cocina mexicana (1ª parte)

Hola a todos!! Continuamos viajando por el mundo a través de sus cocinas, y hoy nos vamos hasta México. Nos acompañáis? México, país situado en América del Norte, disfruta de una gastronomía muy diversa y rica, reconocida Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, cuyos platos son una mezcla de tradición culinaria española e indígena. Productos autóctonos son el maíz, el chile o ají, ...