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recetas de primeros panes recetas. ...

Ingredientes: 500 grs. de harina semi fuerza (50% de fuerza, 50% floja). 200 grs. de agua. 10 grs. de sal. 25 grs. de azúcar. 50 grs. de manteca o mantequilla (según se desee). 1 huevo. 15 grs. de leche en polvo. 15 grs. de levadura fresca. 10 grs. de vinagre. Elaboración: Disolver la levadura en el agua y amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea (temperatura aconsejable ...