¡ Aquí y Ahora!

205 ideas publicadas y 748 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

vanessa vb

(España)

Disfruto elaborando recetas nuevas o de toda la vida para mi familia, me relaja cocinar, me gusta leer...

aquiy-ahora.blogspot.com.es

¡ Aquí y Ahora!

recetas postres galletas reto bake the world

Tortas de Aceite o Anís

Como ya sabéis no puedo faltar al reto Bake The World y este mes nos han propuesto hacer estas riquísimas Tortas de aceite o de anís como mejor queráis llamarla. Estas tortas son muy típicas de Andalucía, recuerdo que las he comido un montón de veces cuando era pequeña y eran mis favoritas!!! Si os tengo que definir su sabor, textura... os puedo decir que son crujientes, ligeramente dulces, con ...

recetas de segundos carne de aves reto tía alia

Pollo a la portuguesa

Me ha gustado mucho la propuesta de este mes que ha elegido Decorecetas para el Reto Tía Alia. La receta salada ""pollo a la portuguesa"" y la receta dulce ""galletas saladillas"". Lo he tenido un poco difícil ya que ambas me gustan pero esta vez me he decantado por la salada!!! La receta salada que es el Pollo a la portuguesa ha sido todo un éxito en mi ca ...

general carne de aves comida internacional ...

Bibimbap 'Korea. Cocinas del Mundo'

Me encanta participar en retos tan divertidos como es el reto Cocinas del Mundo, desde que estoy participando en él me hace probar comida muy distinta a la que no suelo estar acostumbrada comer y que hace animarme elaborar recetas tan ricas. Este mes la anfitriona de este maravilloso reto es Marga del blog Acibecheria que nos ha hecho viajar a Korea. La gastronomía coreana es bastante variada f ...

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Torrijas de azúcar y canela

Terminó ""lo bueno"" eso de levantarse y acostarse un poco más tarde de lo habitual... Aunque haya terminado la semana santa pienso que estas torrijas de azúcar y canela tienen que estar en el blog. Es uno de los dulces que más me chiflan de esa semana y me recuerda mucho de mi niñez. Me gusta mucho el sabor de la cáscara de limón y de la canela que deja en la torrija, así que ...

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Tartaleta de hojaldre con frutas

Vengo de prisa y corriendo, y es que tenía muchas ganas de hacer estas tartaletas de hojaldre con frutas ya que estamos en una época maravillosa de fruta fresca y variada!!! Como este mes en el Reto "Alfabeto Dulce" el ingrediente principal es el KIWI, a mi por cierto me encanta y más si compro los Gold, que son más suaves, menos ácidos y más dulce, no podía faltar a este reto!!! Ingre ...

recetas postres batidos/zumos reto color y sabor de temporada

Batido de Fresas

Aprovechando la época de fresas no podía faltar al reto Color y Sabor de Temporada y es que a mí los batidos con fruta natural me encantan. Las fresas o fresones me gustan de muchas maneras, ya sean en tartas, en bizcochos, con leche condensada, con nata montada, mojando en azúcar o en batidos... pero algo que hace tiempo que no como y disfruto como una enana es acompañando las fresas troceadas co ...

recetas postres mermeladas

Mermelada de peras y jengibre

Hoy os pongo esta riquísima combinación de sabores que juntos hacen una mermelada deliciosa, ha pasado bastante tiempo desde mi última mermelada y ya me estaba apeteciendo mucho. No suelo comprar mermeladas en el super desde que empecé hacer mi primera conserva y me niego rotundamente en comprar alguna, ya que de sabor y textura les da veinte mil vueltas y encima no tiene ni conservantes ni colora ...

tartas de queso cheesecake galletas príncipe ...

Principe cheesecake

Parece que el invierno lo dejamos atrás y dentro de poco tendremos la primavera pegando fuerte, y es que por donde yo vivo las temperaturas han aumentado, el sol está más radiante que nunca y los picores de mi nariz y los estornudos ya se va notando... El blog ha estado unos días de parón pero yo no he parado, tengo muchas recetas por publicar como panecillos, algunas verduras, galletas y este del ...

recetas de primeros carne picada comida internacional ...

Pastel de carne Irlandés (Shepherd's pie)

Que ganas tenía de seguir este maravilloso reto Cocinas del Mundo, ya que el mes pasado no pude participar y eso que me hubiese encantado investigar la curiosa g astronomía de Hungría. Este mes no quería faltar y aquí me he presentado con este delicioso, fácil y rico Pastel de carne Irlandés o ya que estamos totalmente metidos en este viaje tan suculento lo llamamos por su nombre Shepherd"s p ...

recetas postres pan/pizzas/masas

Pan blanco de dátiles y anacardos

Hace mucho tiempo que hago este pan y ya era hora de tenerla aquí en el blog, siendo unos de los panes favoritos en mi casa. No hay semana que no lo haga, suelo hornear pan dos veces en semana ya que me encanta su sabor, y es que los dátiles y los anacardos le da un toque muy rico a la masa del pan. Suelo hacerlo sin el molde dándole un aspecto más rústico pero esta vez quería darle un aspecto tip ...

recetas postres bizcochos

Bundt Cake de naranja con trocitos de chocolate

Que rápido se me ha pasado la semana y como ya sabéis los domingos algo dulce no puede faltar en mi blog. Esta vez como de costumbre he elaborado un bundt cake de naranja con trocitos de chocolate negro que rica combinación verdad? a mi me encanta el aroma y el sabor de la naranja en la masa del bizcocho. Si la manzana en los postres es mi fruta favorita la naranja es mi segunda elección en ellos. ...

recetas postres bizcochos

Bundt Cake de chocolate y avellanas

En invierno tengo la costumbre los fines de semanas hornear algún bizcocho para la merienda y es que con el frío, los días nublados y las lluvias que donde yo vivo escasean un poco apetece mucho saborear y disfrutar de la merienda con un café o un colacao caliente. No penséis que solamente me alimento de bundt cake que no es así, sino que los domingos tengo más tiempo o me tomo las cosas con más c ...

recetas postres bizcochos reto alfabeto dulce

Bundt Cake de Oreo

No quería faltar al reto ""Alfabeto Dulce"" del blog Cook the cake ya que este mes el ingrediente era las galletas Oreo y a mi me chiflan, bueno... a mí y a los míos que todo hay que decirlo, nos encantan!!! Este riquísimo Bundt Cake de Oreo es perfecto para una merienda o también para disfrutar de un desayuno dulce y es que desde que tengo este molde ya son las dos veces que l ...

recetas de primeros hortalizas y verduras

Patatas y verduras con queso gratinado

Llevo varios días desaparecida en combate... y espero coger el ritmo rápido para poder participar en los retos y publicar recetas con más asiduidad, aveces tengo la sensación que no puedo llevarlo todo a retortero, la CASA y lo pongo en mayusculas porque se lleva la mitad del tiempo que dispongo como limpiar y tenerlo todo en orden(os puedo decir que soy una maniática de la limpieza y el orden), ...

recetas postres bizcochos dulces navideños

Bundt Cake de Manzanas y Anacardos

Que glorioso es hacer por primera vez un Bundt Cake y que te salga requetebien a la primera! si... habéis leído bien y es que los reyes han pensado en mí, trayéndome este molde que hace un largo periodo de tiempo quería tener en mis manos y desde que lo vi en mis manos el día de reyes, ya estaba yo pensando con que ingredientes hacer mi primer Bundt Cake!!! Como en casa nunca falta las manzanas g ...