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pisingallo
Ingredientes: Maíz pisingallo 2 o 3 puñados- azucar moscabo 5 cucharadas aceite 4 cucharadas. sal un toque Preparacion: Olla pochoclera. poner todos los ingredientes y revolver hasta que no exploten mas. servir.
Blog de xmariana
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vegetarianos
aceite.
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Ingredientes pan de molde 2 leche de Soja Ades o vegetal 1/4 taza azúcar moscabo a gusto, extracto de Vainilla a gusto. harina 0000 c/n. margarina vegetal. Preparación: tomar las rodajas de Pan y embeberlas con la leche previamente endulzada y aromatizada con vainilla. luego pasarlas por la harina de ambos lados. y por ultimo cocinarlas en una sandwichera eléctrica o en la sarten con un poquito ...
general
merengue
azucar
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2 en 1 con Aguafaba de Garbanzos. desde que me hice vegana extrañaba comer Pavlova de chocolate pero cuando alguien descubrió que con el aguafaba del agua de garbanzos en conserva se podia hacer merengue, salte de contenta y sin dudarlo probé hacer mi versión vegana. Agua de los garbanzos hervidos 1 taza. 14 cucharadas llenas de azúcar . 2 cucharadas de limón. esencia de vainilla. 3 cucharadas ...
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gluten
pimenton
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Choris Veganos. Use la receta de Dimensión Vegana pero como siempre le cambio algunos ingredientes que no me gustan mucho. y lo hice así 1 taza de gluten 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita ají molido -opcional 1/2 cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado. 1/4 taza de cebolla picada (a veces me olvido y no le pongo) 1 taza de pan rallado o (a mi me gusta mas ponerle aven ...
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bagel
vegetarianos
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Soft Pretzel inspiración de Aunt Annie masa de Pan para no repetir la misma receta ya que uso la misma para muchas variantes ,porque es rápida leuda seguro y no me falla. Preparacion: una vez que leudo el doble cortar la masa en porciones para luego estirarla en una tira larga . antes de darle la forma de pretzel se debe mojarlo en agua con bicarbonato yo puse una taza y media de agua y una cuc ...
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puerros
veganos
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No EggRoll salen 1 docena Ingredientes: para la masa: harina 000 1 y 1/2 taza. la misma cantidad de agua que de harina. sal 1 cucharadita. Relleno: 1 zanahoria mediana rallada. 1 zapallito verde rallado 1 cebolla cortada en juliana 1/4 de repollo blanco cortado en tiritas finas . 1 cabecita de ajo y un pedacito de jenjibre ambos rallados. Procedimiento para la masa: mesclar en un bowl los ingred ...
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veganos
pimienta
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Gnocchi o Ñoquis para 4 porciones Ingredientes: yo he usado 250 grs. de Papa hervida o Calabaza al vapor (tiene que quedar lo mas seca posible, menos agua ,menos harina + sabroso ,menos duro.) 125 grs. de harina común. sal y nuez moscada a gusto. y una cucharada de margarina. Procedimiento: hervir las papas con cascaras o cocinarlas en microondas con cascaras hasta que estén tiernas. pelar las y ...
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aceite
choclo
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Nueva Versión con perejil y choclos. Ingredientes: Puré de Papas C/N (lo que sobro de una comida) Choclos. Perejil Harina Leudante pan rallado aceite Preparación: en un Bowl poner todos los ingredientes y agregarle la harina leudante hasta que no quede pegajosa. usar el aparatito para hacer hamburguesas y moldearlas ahí poniéndoles un poco de pan rallado en el fondo para que no se peguen. En ...
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cebolla
choclo
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Guiso con Choclo y Seitan Ingredientes: 1 Papa mediana 1 Zanahoria mediana 1 Cebolla chica 1 Rodaja de calabaza o zapallo Anco todo lo anterior cortado en cubos. Rodajitas de choclo. 1 sobrecito caldo Alicante verduras sin sal. 1 sobrecito caldo Alicante sabor panceta u hongos. sal y pimentón a gusto. Agua C/N. salsa de tomate a gusto ( a mi no me gusta mucho le puse 1/4 taza con una pizca de ...
recetas de primeros
aji
alubias
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mi versión de la salsa marca Chunky. Ingredientes Tomates maduros 2 o 3 medianos cortados en cubos. choclo crudo 2 mazorcas. cebollas medianas 2 cortadas en cubos (se puede poner una cebolla colorada) morrón pimiento rojo y verde 1 chico o 2 mitades, salsa procesada de 1 tomate. 1 taza de judías negras cocidas. pimienta de cayena a gusto se le puede agregar un jalapeño . sal y aceite a gusto e ...
recetas de primeros
cebolla
harina
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La Proteina veggie. Ingredientes: 1 Taza de Harina de Gluten puro. 1 Taza de Harina de Garbanzo. 1 sobre de saborizante jamón Alicante. Ajo y perejil a gusto (picado y fresco) 3/4 taza de Caldo de verdura sin sal. 2 tazas de Avena extra fina. Cuanto mas condimento mejor en la coccion y el Gluten hace que se pierda mucho el sabor. Caldo de cocción: Agua , salsa de soja, ajo y Perejil. Procedimi ...
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coliflor
gravy
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Coliflor con salsa Blanca vi una receta hace poco aca nunca mas separar arbolitos coliflor asado entero con especias y recordé que yo comí con una versión muy parecida aquí paso receta... Ingredientes: Coliflor cocinado al vapor para la Salsa Blanca: 1 taza de leche de avena( es la que hago mas rápido) margarina (se puede usar aceite) una cucharada, y una cucharada de harina. sal, nuez moscada ...
recetas de primeros
aji
bechamel
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Simples Papas Gratinadas Ingredientes Papas hervidas (yo use 2 grandes) para Gratinar Salsa Bechamel margarina 1 cucharada harina común 1 cucharada sal y pimienta a gusto caldo de verduras 1 taza aproximadamente. pimentón dulce o picante o ahumado a gusto. Preparación en un jarro colocar la margarina y la harina revolviendo hasta que la harina se tueste y largue rico olor. luego de apoco se le ...