recetas
verduras y legumbres
casero
...
Ingredientes para 4 comensales250 gr de harina de garbanzo. Medio litro de agua. Sal. Aceite de oliva para freír. 1. Poner el agua a hervir con la sal y diluir con una cuchara de madera la harina de garbanzo, moviendo, hasta que ya no admita más, quede cocida y no se pegue a las paredes de la cacerola, evitando grumos. 2. Apartar del fuego y poner en un plato hondo a enfriar. Dejar cua ...