Blog de zaraman

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(España)

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paella de macarrones con chorizo general recetas de primeros

Paella de macarrones con chorizo

INGREDIENTES:400 g de macarrones pluma100 g de chorizo 1 cucharada aceite de oliva2 dientes de ajoChampiñones3 Tomates muy maduros 1 pastilla de caldo de ave Agua 1 vaso de vino blanco Sal PREPARACION: En primer lugar, en una paellera amplia rehogamos el ajo, los champiñones y el chorizo criollo, todo cortado en trozos muy pequeños. Añadimos los tomates pelados y cortados y cocinamos durante cinco ...

albóndigas en salsa de sidra calvados y piperrada general ...

Albóndigas en salsa de sidra

INGREDIENTES:Para las albóndigas: 400 g de carne picada de cerdo y ternera 1 rebanadita de pan mojada en leche 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 yema de huevo 1 cucharada de perejil picado Salsa Perrins Sal Aceite de oliva Harina Para la salsa: 8 Ajetes tiernos Harina 100 g de guisantes cocidos 3 cucharadas de piperada 100 ml de sidra 100 ml de calvados 500 ml de caldo de ave 50 g de m ...