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Blog de Superpilopi

42 ideas publicadas y 672 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Sergio Azogue

(España)

Señor de los pequeñucos. Emisario cántabro en tierras twiteras. Suelo cocinar, aunque con mucho humor. superpilopi@gmail.com https://facebook.com/superpilopi

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recetas dulces ingredientes

¡Hoy traemos fresca la DULCIPAPA! Una invención increíble que ha resultado ser uno de los mejores y más sabrosos postres de mi canal. Se trata de un postre a base de almendra molida (similar al mazapán) al que añadimos patata, que le da suavidad y una gran textura por dentro mientras que el exterior es crujiente. Os animo a probar este postre relleno con de chocolate con leche al que hemos agregad ...

cocina internacional entrantes vegetarianos ...

Hoy preparamos una crujiente y deliciosa tempura de setas. Está receta, podéis utilizarla con todo tipo de carnes, pescados y verduras. Recordad que no debéis dorar demasiado la tempura, el mejor sabor se consigue con las setas al dente. Os enseño varios trucos para obtener una perfecta, crujiente y sabrosa tempura. El tempura o tenpura (天ぷら o 天麩羅 天婦羅?) (la pronunciación japonesa real suele ser té ...

recetas dulces trucos de cocina ingredientes ...

Hoy tenemos un postre sorprendente y muy sabroso pero, súper fácil de preparar, barato y muy divertido. Se trata de una trenza de hojaldre con chocolate blanco, chocolate con leche y plátano. Podéis jugar con la receta y utilizar un solo chocolate y otras frutas o ni siquiera ponerle fruta. ¡Deja volar tu imaginación! Con tan solo 3 ingredientes y 20 minutos de horno tendrás listo este postre que ...

recetas dulces ocasiones especiales navidad ...

¡Pequeñucos! Hoy Pilopi os trae dos postres totalmente distintos pero con la misma base. Se trata de postres muy sencillos y rápidos ideales para estas fechas navideñas en las que necesitamos sorprender y ahorrar tiempo. Prepararemos dos tipos de mousse, una de plátano y otra de chocolate blanco. Como base, desmigaremos un sobao o unas galletas. Lo vamos a comer a cucharadas por lo que no hace fal ...

recetas dulces postres tarta

¡Hoy preparamos tarta de mojito! ¡La Mojitarta! Sorprende a tus invitados con una tarta con sabor a mojito, refrescante, ligera y nada empalagosa. El sabor del azúcar moreno, la hierbabuena y el ron, combinan a la perfección en esta receta que una vez pruebes, nunca jamás dejaras de preparar. Se trata de una tarta de queso a la que damos un toque especial y que nos recordará a un refrescante mojit ...

cocina internacional primeros platos

¡Muy buenas pequeñucos! Hoy vamos a preparar el mejor kebap casero que comeréis en vuestras vidas. Es una receta al estilo griego y podéis hacerla con pollo, cerdo o cordero. Yo utilizo contramuslos de pollo porque es la parte que más me gusta. Primero marinamos el pollo y la cebolla roja con las hiervas aromáticas, el aceite y el vinagre para acabar dorándolo en la sartén. El olor y el sabor os v ...

técnicas culinarias pan pan negro ...

En esta ocasión aprovecho que he preparado bollos preñado para el desafío de esta semana y elaboro con la misma receta una buena hogaza de pan negro. No os preocupéis este pan no sabe en absoluto a tinta de calamar, simplemente actúa como colorante y apenas cambia el sabor. Obtendréis una buena hogaza de pan recién hecho y con todo el sabor de un buen pan casero. Ingredientes: Huevo Tinta de calam ...

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Hoy os enseño a preparar una receta muy sencilla que está rompiendo moldes en Internet. Se trata de un clásico pastel de manzana aunque, en su mínima expresión. Increíblemente sencillo de hacer y con una presentación muy vistosa y peculiar. Sorprende a tus invitados con este original postre y gasta apenas 15 minutos en prepararlo. Ingredientes: - Manzanas rojas - Limón - Mermelada de melocotón - H ...

recetas dulces postre frigopie ...

Receta extraída del desafío junto a Borja Perez. En esta ocasión los ingredientes para el desafío eran arroz y frigopie (un helado de nata con sabor a fresa muy famoso en España) y aunque la idea de un arroz con leche de frigopie se hacía fuerte en mi cabeza, decidí hacer unos mochis con una especie de mousse en su interior con el sabor potenciado del helado. Mochi (餅?) Es un pastel de arroz japon ...

primeros platos ocasiones especiales halloween ...

¡Vamos a celebrar Halloween! ¿Qué hay más apetecible que una mano de zombie? ¡Una mano de zombie en putrefacción! Deliciosa carne picada especiada, cubierta de queso y bañada en salsa barbacoa. Para contrastar los sabores, dejamos reposar nuestra mano de zombie en un suelo de puré de patata. ¡Delicioso! Ingredientes: - Carne picada - Pan de molde sin corteza - Huevos - Pimienta - Pimentón dulce - ...

primeros platos patatas horno ...

Hoy preparamos unas patatas Hasselback con bacon y especias. Su nombre es debido a su origen, que es sueco, y más concretamente de uno de los restaurantes más prestigiosos de Suecia, el Hasselbacken, localizado en Djurgarden, una isla situada al este de la ciudad de Estocolmo. El corte y la preparación de estas patatas, les da una textura super especial,crujientes en sus bordes y jugosas en su int ...

patatas alioli cremoso ...

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