cecigdiaz

21 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Mis ayudantes en la cocina

Este es mi nuevo ayudante,no le necesitaba pero me he antojado de él y le he comprado ,ya iré poniendo recetitas,hasta ahora sólo le he probado con un arroz tres delicias y ha quedado rico. Características Generales: • Robot de cocina programable • 5 litros de capacidad (8-10 personas) • Programable 24h • Sistema de detección de alimentos (calcula el tiempo de cocción). • 11 menús de cocina prepr ...

Nunca había hecho esta receta con lo cocinillas que soy,pero el domingo la comimos en un restaurante y nos gustó y a los dos o tres días me he puesto manos a la obra. Ingredientes: 1 berenjena grande 2 Patatas 400 g de carne picada de cordero o de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 3 tomates de freír 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de caldo de carne o de pollo sal, pimienta queso rallado salsa bechamel Pa ...

Primeros platos

Esta receta es todo un clásico en esta época,tenía que haberla puesto antes,pero estaba vaga para el blog y hoy me he puesto a ponerle al día,dejo la receta que estas patatitas pueden apetecer cualquier día. Ingredientes: Patatas,de buena calidad Bacalao (el mio era sin espinas,en troceado) Pimiento Cebolla Ajo Aceite Sal y pimienta Huevos cocidos Aceitunas negras sin hueso Pimentón de la vera Se ...

Aperitivos

Esta receta me la sugirió Neska, una compi de mundorecetas y me dije a por ella,pero como yo la quería hacer en la mycook,he seguido la receta del blog velocidad cuchara,tengo que decir que les ha encantado y ya quieren que la repita enseguida,riquísimos. Ingredientes: Para cocer los mejillones: 100ml de vino blanco bueno 2 kilos de mejillones 4 ó 5 gr de pimienta negra Para el vaso de la mycoc ...

Pasteles salados

Esta receta es copiada de Vicky mundo recetas,he cambiado sus chapiñones por setas,el resultado buenísimo,lo repetiré seguro,en casa ha gustado mucho,así que gracias por la receta. Ingredientes: 130 g de calabacín con piel y en trozos grandes 130 g de berenjena con piel y en trozos grandes 80 g de pimiento rojo en trozos 80 g de pimiento verde en trozos 150 g de cebolla en cuartos 50 g de ac ...

Sopas

Receta que me ha sorprendido gratamente y que repetiré,yo la he hecho en el robot soup and co,pero se puede hacer en mycook,thermomix,batidor etc. Ingredientes: 400 gramos de coliflor 120 gramos de puerro(sólo la parte blanca) 80 gramos de queso tipo roquefort Sal y pimienta. 600 ml de agua Yo puse todos los ingredientes en el soup and co y en el p1,que dura unos 25 minutos y quedó una textura ...