Rolls de verduras Duración: 45 Porciones: 6 Likes: 43 Pasos de la receta: En una sartén caliente con aceite, colocar el diente de ajo picado, y antes de que dore, agregar la cebolla cortada chiquita. Una vez que esté transparente, agregar el morrón cortado chico, el puerro, la zanahoria rallada y la espinaca lavada. Salpimentar y dejar enfriar. Colocar la masa en una asadera previamente enhari ...
Chef Digitales
Tarta de duraznos y almendras Duración: 45 Porciones: 6 Likes: 13 Pasos de la receta: Calentar una sartén con la manteca. Agregar los duraznos pelados y cortados, y 100 g de azúcar. Cocinar a fuego suave. Picar bien chiquitas las almendras y agregarlas a la preparación anterior. Colocar el almidón de maíz en un recipiente pequeño y agregar un poquito de agua hasta disolver. Volcar esto a la sart ...
Torta de hamburguesa Duración: 45 Porciones: 6 Likes: 25 Pasos de la receta: En una sartén con aceite caliente, colocar el diente de ajo picado y la cebolla cortada chiquita. Cuando la cebolla esté transparente, agregar el morrón también cortado chico. Agregar la carne picada y salpimentar a gusto. Colocar una masa rectangular en una asadera aceitada y verter el relleno. A continuación hacer cap ...
Tarta de ricota y tomates cherry Duración: 35 Porciones: 6 Likes: 13 Pasos de la receta: Triturar la ricota y mezclar con los tomates cherry cortados a la mitad y las hojas de albahaca. Batir los tres huevos, agregar el queso parmesano rallado y mezclar con la preparación anterior. Salpimentar a gusto. En una asadera previamente enmantecada, colocar una de las masas redondas y colocar el rellen ...
Piquitos de panceta y puerro Duración: 35 Porciones: 6 Likes: 13 Pasos de la receta: Picar los dientes de ajo, cortar la panceta chiquita y dorarlos en una sartén con aceite. Agregar la cebolla cortada chica y los puerros en rodajas. Salpimentar y cocinar. Una vez que enfríe, mezclar con el queso parmesano rallado. Formar los piquitos, terminar con semillas y hornear por aproximadamente 20 minut ...
Arroz con leche estilo uruguayo Duración: 30 Porciones: 4 Likes: 14 Pasos de la receta: Pones a hervir el litro de leche, una vez entre en hervor añades el arroz y dejas cocinar a fuego lento durante 15 min junto con la cáscara de limón Por otro lado, bates las yemas junto con el azúcar y una vez esté cocido el arroz lo retiras del fuego. A la mezcla de yema con azúcar le añades un poco de la ...
Arrollado de atún Duración: 120 Porciones: 4 Likes: 11 Pasos de la receta: Cocina 6 huevos (13 minutos aproximadamente), corta cada uno por la mitad y retira la yema. Mezcla los restos de la yema junto al atún. Condimenta con sal y pimienta. Rellena el espacio de los huevos con la mezcla obtenida. Pon en un recipiente los 60 gr de margarina, calienta a fuego lento hasta dorar. Agrega la cebol ...
Arrollado de atún y aceitunas Duración: 30 Porciones: 10 Likes: 10 Pasos de la receta: Sobre una superficie limpia pones un papel cera y encima el pionono, verificas que la parte dorada quede hacia arriba Luego en una fuente mezclas la mayonesa con el atún. Distribuyes la mezcla sobre el pionono de forma uniforme Añades los tomates picados, las aceitunas picadas y los huevos rallados Procede ...
Arrollado de atún y aceitunas Duración: 30 Porciones: 10 Likes: 11 Pasos de la receta: Sobre una superficie limpia pones un papel cera y encima el pionono, verificas que la parte dorada quede hacia arriba Luego en una fuente mezclas la mayonesa con el atún. Distribuyes la mezcla sobre el pionono de forma uniforme Añades los tomates picados, las aceitunas picadas y los huevos rallados Procede ...
Arrollado de atún Duración: 120 Porciones: 4 Likes: 12 Pasos de la receta: Cocina 6 huevos (13 minutos aproximadamente), corta cada uno por la mitad y retira la yema. Mezcla los restos de la yema junto al atún. Condimenta con sal y pimienta. Rellena el espacio de los huevos con la mezcla obtenida. Pon en un recipiente los 60 gr de margarina, calienta a fuego lento hasta dorar. Agrega la ceboll ...
Albóndigas estofadas Duración: 60 Porciones: 4 Likes: 54 Pasos de la receta: En una fuente pones el huevo, el queso ricota, las aceitunas, la carne, la cucharada de pan rallado y de perejil, mezclas bien con las manos y luego procedes a formar las albóndigas, las pasas por harina o por el pan rallado. Luego viertes aceite en un sartén y cuando el aceite esté bien caliente sellas las albóndigas. ...
Alfajores uruguayos Duración: 60 Porciones: 8 Likes: 20 Pasos de la receta: Tamizas la harina, el polvo de hornear y lo pones sobre la mesa junto con el azúcar y la cascara de limón Añades la manteca y mezclas con un tenedor Haces un hueco en el medio y pones en el centro las yemas de huevo y la leche. Unes todos los ingredientes con el tenedor Amasas ligeramente y dejas reposar por 15 min. P ...
Alfajores uruguayos Duración: 60 Porciones: 8 Likes: 21 Pasos de la receta: Tamizas la harina, el polvo de hornear y lo pones sobre la mesa junto con el azúcar y la cascara de limón Añades la manteca y mezclas con un tenedor Haces un hueco en el medio y pones en el centro las yemas de huevo y la leche. Unes todos los ingredientes con el tenedor Amasas ligeramente y dejas reposar por 15 min. P ...
Albóndigas estofadas Duración: 60 Porciones: 4 Likes: 53 Pasos de la receta: En una fuente pones el huevo, el queso ricota, las aceitunas, la carne, la cucharada de pan rallado y de perejil, mezclas bien con las manos y luego procedes a formar las albóndigas, las pasas por harina o por el pan rallado. Luego viertes aceite en un sartén y cuando el aceite esté bien caliente sellas las albóndigas. ...