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199 ideas publicadas y 756 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Roberto Bosquet Sorribes

(España)

Hola! Me llamo Roberto y soy un apasionado de la cocina. En mi blog encontrarás todo tipo de recetas saludables, desde postres o desayunos hasta platos salados como paellas o hamburguesas caseras. En ninguna de ellas encontrarás azúcar y harina refinados ni gluten y todas son muy sencillas de elaborar.

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Bizcohos chocolate coco ...

Empieza la semana a tope de energía con este pudding de chocolate. Un capricho saludable para alegrarte el día. Sin azúcar ni ningún edulcorante, únicamente endulzado con fruta. Quédate porque te va a merecer la pena.  Este cremoso de chocolate es el postre que necesitas en tu vida. Lo tiene todo: sencillo de preparar y con una textura que te va a enamorar. No tiene ningún secreto. Eso sí, sigue l ...

ENSALADAS BRUTALES Lentejas

Hoy vengo con un plato de lo más típico en su versión más fresquita, esta ensalada de verano es la receta que necesitas para los tuppers de tus días de playa o piscina. ¿Qué platos o alimentos dirías que te recuerdan al verano? A mi se me vienen a la cabeza, por ejemplo, el gazpacho y mucha pero que mucha fruta. Si algo tienen en común éstos dos, es el color. Y eso, es lo que hace especial a esta ...

Huevos Sin categoría Tortilla ...

Hoy vamos con una receta viral que no puede ser más apetecible y útil. Si hay algo que nos cuesta a todxs es encontrar un rato para preparar una comida o cena rica entre semana. Afortunadamente el sabor no está reñido con la elaboración. Por eso, está tortilla crujiente rellena de jamón y aguacate es tu solución para ese día en el que no llegas. Guarda esta receta de cena en cinco minutos y prepár ...

Sin categoría Snacks Nuggets ...

Muy atentxs a esta receta que os traigo porque ya he comprobado que triunfa haya donde va. Un plato súper original y una idea perfecta para que comer verduras no sea tan aburrido como algunxs lo pintan. Estos nuggets de verduras vienen para alegrarte el día.  Esta preparación te sirve como aperitivo, snack o plato principal. Un bocado nutritivo con ingredientes que reúnen hidratos de carbono, prot ...

Pasta air fryer pesto

Para hoy, venimos con una receta de lo más fácil y original. La salsa perfecta para tus platos de pasta o de cualquier otra cosa como puede ser una pizza, a la que el pesto le sienta de maravilla.  Este pesto rosso casero es una delicia en la que los tomates cherry asados en air fryer son protagonistas, combinados con ingredientes típicos del pesto y otros no tan habituales como el queso mascarpon ...

Pizza Claras

La pizza nube es tu mejor opción para un plato original, low carb, alto en proteínas y, por supuesto, sin gluten. La pizza no puede faltar en nuestras vidas. Hazla a tu gusto y disfruta sin remordimientos. Esta base está elaborada con un único ingrediente, claras de huevo. Una receta rápida, fácil y saludable para preparar en cualquier momento. La pizza nube se une a las otras muchas opciones salu ...

carrotcake desayuno zanahoria

ChefBosquet junio 8, 2022 2:30 pm Amantes de la tarta de zanahoria, ¡que levanten la mano! Hoy la receta es para vosotrxs  y tengo muy comprobado que sois muchxs. Esta vez, es una preparación que te va a conquistar por muchas razones, esta Carrotcake express la tienes que probar sí o sí. En el mundo de la inmediatez en el que vivimos, a mi me quedó claro que la gente q ...

cheesecake Donaked

ChefBosquet junio 6, 2022 5:05 pm El pasado viernes, 3 de junio, se celebraba el día mundial del donuts y aunque aquí somos de celebrar esta fecha a diario, preparamos este Donaked Cheescake que hoy comparto con vosotrxs. Si no conocías el término ‘Donaked’, bienvenido a mi blog y al universo Chefbosquet. Aquí, utilizamos este nombre para referirnos a las b ...

Huevos mayonesa salsa casera

ChefBosquet junio 1, 2022 3:56 pm ¡La receta de mayonesa casera apta para embarazadas! Además de tener ese gran beneficio, es la forma más fácil y saludable de prepararla. A lo largo del tiempo he ido preparando esta salsa y, esta vez, comparto la versión mejorada. La salsa mayonesa es uno de los clásicos en el fast food. Ideal para acompañar sandwich, perritos, hambur ...

Patata Snacks gnocchhi

ChefBosquet mayo 24, 2022 4:39 pm ¿Te apetece un snack entre horas pero no sabes cómo hacer para evitar las típicas opciones de las máquinas vending? ¿Estás aburrido de repetir siempre lo mismo? Prueba con esta idea de snack fácil y saludable, ideal también como aperitivo y, por supuesto, el mejor sustituto para las bolsas de patatas. Si te apetecen patatas, prueba est ...

Quinoa y arroces

ChefBosquet mayo 18, 2022 6:44 pm Hoy vengo con algo diferente pero que estoy seguro de que os va a encantar. Esta vez os traigo un dos en uno, receta de arroz que lleva de regalo un truco que me lleváis pidiendo desde que publico mis arroces en Redes Sociales. ¿Quieres conseguir el punto de socarrat perfecto? Lo que te voy a contar te interesa. A partir de ahora, los ...

Bizcohos Huevos dos ingredientes ...

ChefBosquet mayo 3, 2022 5:58 pm Hoy comparto con todxs vosotrxs una receta novedosa, original y súper fácil. Este pastel japonés con dos ingredientes te va a entrar por los ojos, su textura y su sencillez no deja indiferente a nadie, ¿te apuntas? Le hemos bautizado como pastel japonés porque recuerda al típico bollo esponjoso con un sabor ligero y un aspecto bailongo. ...

chocolate flan

ChefBosquet abril 27, 2022 5:11 pm ¡Hoy preparamos Flan de chocolate con solo dos ingredientes! Una versión de las que a mi me gusta, saludable al 100%, sin azúcar ni ningún edulcorante adicional. Tienes que probarlo para comprobar que no es necesario aunque, por supuesto, siéntete libre de añadirlo. Nuestro flan de chocolate, como vas a ver, apenas tiene similitudes c ...

crepes tamari verduras

Hoy venimos con una receta muy fácil para que el inicio de semana no se nos haga duro. Cocinamos unos saquitos asiáticos crujientes rellenos de verduras, un plato ligero ideal para bajar de peso o abrir una comida.  El proceso de elaboración es muy sencillo. Estos saquitos consisten en unos crepes, presentados al más puro estilo rollito de primavera, preparados a la plancha conseguiremos un punto ...