cocina con ana

85 ideas publicadas y 44 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Belen Luque Cabeo

(España)

#RECETAS#COCINA#FACIL#RICO#ECONOMICAS# POSTRES#

https://anna4443.blogspot.com.es/

cocina con ana

MILHOJAS DE GALLETA

La merienda de hoy una milhojas crujiente con galleta muy sencilla y rica para acompañar un cafe. Ingredientes: Galletas de helado Crema pastelera Frambuesas Arandanos Azucar glass Elaboracion: Hacer la crema pastelera y una vez fria procedemos al montaje.Capa de galleta crema pastelera fruta otra galleta crema pastelera y frutas espolvorear con azucar glass.

PESCADOS

Merluza a la plancha

hola amigos hoy os traigo un plato bajo en grasas la merluza muy pocas calorias y vitaminas b3 b9 y b12 es ideal para dietas un pescado blanco con muchos tipos de elaboraciones. hay que consumir productos de temporada y si son frescos mejor aun. se puede acompañar con infinidad de productos arroz blanco patatas fritas verduras, etc.. ingredientes. arroz remolacha sal aceite 1 diente de ajo merluza ...

Pulpo a la gallega en olla GM M O D G

Plato tradicional de galicia y no por eso menos sabroso. Su sencillez lo hace exquisito ingredientes naturales. Hoy me dedicidi por hacer plato Ingredientes: Pulpo o patas de poton Patatas Sal Aceite Pimenton Laurel Elaboracion: Ponemos hacer primero las patatas las pelamos y cirtamos en rodajas. Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta hechamos las patatas y 10 ml de agua menu guiso 10 min p ...

Carnes

Medallones de lomo con vino dulce en  olla GM

Hola bien vale una buena comida con un buen vino recomendado por medicos pero si encima lo usamos para cocinar estos platos ya es mas rico aun. Yo he usado moscatel pero podeis poner cualquier vino dulce que tengais o el que mas os guste. Ingredientes para 2 personas: 6 trozos de lomo de 5 cm de grosor cada uno. 1 cabeza de ajos pequeña. 20 ml aceite de oliva 60 ml whiski 200 ml de moscatel 3 cuch ...

Fideuá de marisco

Con el frio del invierno apetecen platos de cuchara como me gustan y si encima es de marisco. Estamos en fechas de consumismo y aunque no es un plato tipico de estas fechas quese acercan si es bueno para estas ocasiones. A mi particularmente me encanta la mezcla de sabores que dejan el plato yo lo hago siempre asi y sale muy rico. Ingredientes para 4 personas: Sofrito: 20 ml aceite de oliva 1 toma ...

Licores

Crema de Whisky en Thermomix

Nunca he sido fanatica de las tradiciones de navidad ni comidas especiales ni licores pero este año me dio nostalgia el tiempo pasa la vida cambia y uno empieza a darse cuenta de cosas dejo olvidadas con la niñez.Cuando se juntavan las familias despues de cenar en casa de unos y otros cantando villancicos con panderetas y botellas de anis os acordais ke bonito eran esos tiempos. Hoy hice un licor ...

Merluza con verduras asadas

Hola amigos hoy os propongo un plato sano Apto para dietas y navidad por que no tambien hay que cuidarse no todo va ser excesos. Sano equilibrado al contener verdura y pescado blanco con aliño hace sea un plato muy rico. Contiene muchas vitaminas de las verduras y del pescado. Vamos a la elaboracion y me dejo de charla jjjjj ya. Ingredientes para 2 personas: 4 rodajas de merluza 1/2 calabacin en ...

Cuajada en THERMOMIX

Hola amigos feliz domingo hoy va de postres uno sencillo y economico como todos mis platos. Hice una cuajada pero con dos terminaciones distintas. Las dos son la mismas la decoracion cambia al gusto de cada uno podeis hacerla como querais dejar volar la imaginacion. Ingredientes para la cuajada: 500 ml de leche 1 sobre de cujada Fruta de temporada o almibar Gelatina neutra Miel Nueces Elaboracion: ...

Tostadas

Tostada mediterránea

Delicioso como aperitivo o cena. Para reuniones con amigos o para uno Darse un capricho una tostada completa. Yeva verdura y carne complementos perfectos para una buena alimentacion. Ingredientes: Tostadas de pan payes o cualquier pan de pueblo que sean grandes. 1 aguacate Media cebolla 1 tomate Aceite de oliva Sal Limon Secreto iberico o lomo en tiras Adobo para la carne: Sal y pimienta Pimenton ...

Flanes

Flan de queso en THERMOMIX

Que contenta estoy jjjj esta tarde hice mi postre favorito flan de queso sencillo y delicioso me salieron un monton asi qye tengo para toda la semana. Si os gusta el queso como a mi repetireis mucho. Buscar un molde con capacidad de 1.500 ml o varios moldes como yo de aluminio de usar y tirar. Ingredientes: 500 ml de leche yo he usado semi 500 ml nata para montar 250 gramos queso untar 3 sobres de ...

Puding

Pudin de Nutella en Thermomix

Para estas tardes de fiesta apetece meterse en la cocina y experimentar cosas nuevas. Os gusta la nutella siiiii pues este postre lleva nutella. Otra manera de hacer flanes o puding he provado muchas recetas de puding con huevos o flan pero la verdad no me gusta el sabor asi que decidi hacerlo sin las cosas que no me gustan y ehhhh aqui el resultado. Ingredientes: 1 litro de leche semi o entera 2 ...

Bizcocho de naranja

Holaaaa ya es la hora del cafe y no saben con que acompañarlo. Pues con este bizcocho de naranja super esponjoso y rico. O que quereis guardarlo para el desayuno o por que no para la merienda yeva vitamina c oculta que los peques ni notaran. Para esta receta me an salido 2 bizcocho este en molde de 2 litros y un caque. Ingredientes: 5 vasos harina comun 1 1/2 sobres de levadura royal 5 huevos 2 v ...

Ensalada

Esta noche cenamos ensalada. Las ensaladas admiten infinidad de ingredientes y no por ello dejan de estar ricas y ser sanas una bonita manera de meter ingredientes para que coman los niños y no tan niños. Son fuente de vitaminas y minerales necesarios para la salud. Ingredientes: Lechuga 1 cogollo 2 huevos 150 gramos de jamon de york en lonchas Pimiento rojo al gusto 1/2 cebolla Sal Aceite Vinagre ...

Brazo de gitano relleno de crema de cacao y frutos rojos

Bueno esto es mi primer intento de brazo de gitano marmolado me gusta esperimentar y la creatividad por eso esta tarde lo hice asi mas adelante cuando perfecione esta tecnica os enseñare con otros dibujos para que sorprendais a vuestras familias y amistades. Podeis ponerle el relleno mas os guste yo a este lo he rellenado de nutella por que a los niños les encanta. Ingredientes; 4 huevos 4 cuchara ...

Polvorones de anís

Ya estamos casi en navidad y empezamos Con los polvorones, mantecados y demas pasteleria su elabiracion es muy sencilla de hacer en casa ademas de dejar un olor que no os dara tiempo hacer muchos se perderan enseguida yo los he echo hoy de anis me gusta su sabor y le dan un toque especial si no teneis mucho tiempo para hacerlos podeis tostar la harina la noche de antes y asi le da tiempo a enfriar ...