126 ideas publicadas y 390 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy Silvia de Barcelona y vivo en Dublín desde hace unos pocos años. Me gusta cuidarme, cocinar saludable y, por supuesto, ¡también darme unos caprichos!
Este es un blog de comida saludable para el día a día, para aprender a comer de forma correcta. El blog tiene una presentación fácil y recetas aún más fáciles. Encontrareis comidas de todo tipo, fáciles y saludables para el día a día, elaboradas y más calóricas para el fin de semana, proteícas para después de una buena sesión de gym, etc. Las recetas que os enseño son bajas en grasas (casi todas) y es un modo de vida, el saludable, pero comiendo de todo. Además quiero mostraros recetas originales, diferentes, con toques de diferentes países como española, italiana, rumana, irlandesa… ya que tengo influencias de todas ellas.
www.cocinasaludableyoriginal.com/
Revuelto de espárragos con queso de cabra Receta saludable, baja en calorías y hecha en microondas con Lékué Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y, además, sirve para una cena saludable. Es una cena que me encanta prepararme ya que esta muy rica, es completa, y la hago en un momento. La primera vez que preparé este revuelto solo hice los espárragos en el estuche de Lékué pero después otras ...
Receta fitness de muffins con chocolate Los muffins saludables más deliciosos que probarás ¡Descubre estos dulces de avena para chuparte los dedos! Hola a todos y todas, hoy os traigo otra receta fit de cosecha propia como digo yo. Ya sabéis que me gusta experimentar y crear mis propias recetas, así que esta vez he probado de hacer los muffins de avena con chocolate. La verdad que son delicio ...
Prajitura Alba ca zapada o pastel blancanieves (en español) Repostería rumana, sabores internacionales En este post os traigo una receta tradicional rumana de prajitura (pastel) este se llama alba ca zapada que la traducción es blancanieves, ya que es un pastel como podemos ver en las imágenes de color blanco. Es un poco difícil encontrar recetas rumanas en español, por no decir casi imposible, a ...
Salsa ragu boloñesa Aprende a elaborar la salsa ragù boloñesa para que te quede perfecta y al estilo tradicional italiano. Esta salsa boloñesa sirve para acompañar platos de pasta fresca como fettuccine or tagliatelle. O para preparar la mejor lasaña tradicional italiana. Sin una buena salsa ragù es imposible hacer un buen plato de pasta con todo el sabor Italiano sin duda, para la pasta, el mejor ...
Muffins de avena muy saludables Con sabor a limón y con arándanos Muffins de avena, de limón y arándanos bajos en calorías. Muffins sin azúcar, sin aceite. Muffins light y saludables . Este fin de semana, como cada domingo, cocino dulces saludables para tener durante la semana para desayunar o a media mañana. Esta vez he preparado unos muffins de avena para toda la semana muy saludables y rá ...
Carrot cake fit o pastel de zanahoria fitness Integral, bajo en calorías y grasas Hoy os traigo una deliciosa receta dulce the carrot cake fit o pastel de zanahoria fitness. Con lo de fit quiero decir que es ideal para gente que va al gym o está en dieta o como yo, solo intentamos cuidarnos y no privarnos de los placeres de la vida. Un pedazo de carrot cake normal tiene muchísimas calorías y aunqu ...
Carrot cake fit o pastel de zanahoria fitness Integral, bajo en calorías y grasas Hoy os traigo una deliciosa receta dulce the carrot cake fit o pastel de zanahoria fitness. Con lo de fit quiero decir que es ideal para gente que va al gym o está en dieta o como yo, solo intentamos cuidarnos y no privarnos de los placeres de la vida. Un pedazo de carrot cake normal tiene muchísimas calorías y aunqu ...
Tarta de queso muy fácil y rápida Menos de 70Kcal por porción Hoy os traigo una receta que se hace en 10 minutos para esos días que no tengamos ningún dulce preparado y tengamos ganas de algo rápido. Además, es una tarta de queso baja en calorías y en grasas. Esta receta podríamos hacerla también en el horno, por ejemplo, en moldes de silicona tipo muffin podríamos hacer mini cheesecakes los cual ...
Receta de verduras súper fácil y rápida Con broccoli y boniato al microondas. El broccoli es una verdura considerada un super alimento ya que tiene muchas propiedades muy buenas para nuestro organismo. El broccoli solo tiene 27kcal por 100 gramos y es una rica fuente de vitamina C y K. Por otro lado, lo acompañaremos con boniato. El boniato ayudará a darle un toque dulce al amargo del broccoli. Ad ...
Ensalada de col – coleslaw – baja en calorías Aprende a hacerla con salsa de yogur La ensalada de col conocida como “coleslaw” es una ensalada que se basa en col finamente cortada. Este tipo de ensalada se aliña normalmente con una vinagreta que guardada correctamente la hace durar unas cuatro semanas. Normalmente, esta vinagreta está hecha mayormente con mayonesa, por lo q ...
Fáciles y sanas berenjenas rellenas Aprende a cocinarlas de forma saludable ¡Qué rico plato vamos a cocinar hoy! Hoy os traigo una receta típica española, las berenjenas rellenas que son conocidas por todo el mundo. Hay muchas variantes de este plato se pueden cocinar con pollo, carne de ternera, pavo (como estas), de atún… En este caso os traigo una versión de atún y pimientos y, como siemp ...
Merluza con gambas al microondas Una receta muy fácil y deliciosa Esta receta saludable de merluza con gambas es una idea muy fácil de hacer y perfecta para una cena baja en calorías. En esta receta aprenderemos como cocinarla de forma súper light y, además, queda una merluza melosa que se deshace en nuestra boca. La verdad que cocinar con la vaporera de Lékué el pescado es una maravilla, hacemos ...
Tortilla de patatas baja en calorías Al microondas, receta express. Hola hoy os traigo una receta de tortilla de patatas hecha en un momento y además baja en calorías ya que lleva muy poquito aceite. En este caso la he realizado con la vaporera de 3-4 personas ya que aún no tengo la pequeña, así que me ha quedado bastante fina. Hay un utensilio específico de Lékue para hacer tortilla de patatas pe ...
Receta de muffins bajos en calorías De avena, yogur griego y plátano Los muffins que os traigo hoy son una gozada de preparar ya que en 5 minutos tendremos la masa preparada, sí, sí, habéis leído bien; se hacen en la batidora, imaginaros solo el tiempo de pesar los ingredientes. Además, os traigo una receta para prepararlos de forma muy sana para una dieta equilibrada, de este modo los podremos co ...
Huevos fritos saludables al microondas Sin aceite, al vapor con el estuche de Lékué Ricos, deliciosos y sabrosos son estos huevos fritos sin freír que puedes elaborar gracias al estuche de lékué. Estos huevos quedan de aspecto idéntico a los huevos fritos y, con lo saludables que son, para mi, ya saben a gloria. Son perfectos para acompañar platos de espinacas al vapor (receta aquí) o para poner e ...