Cocinando con Yani

7 ideas publicadas y 61 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Yani Estevez

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Cocinando con Yani

Aperitivos brucceta brucheta ...

Receta de bruschetta

Receta de bruschetta A continuación te voy a enseñar como hacer la receta de bruschetta. La primera vez que comí bruschettas fue en un restaurante colombiano con fusión italiana, suena raro pero los platos estaban deliciosos. Después de probar la bruschettas, me las volví a encontrar varias veces como aperitivo en restaurantes italianos. Dependiendo del restaurante italiano que vayas, casi siempre ...

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Batido o smoothie de frutas

No importa como le llames: “batido o smoothie de frutas” es una opción saludable para el desayuno o la merienda. Los smoothie o batidos de frutas se han convertido en la nueva moda para aquellos que quieren llevar una vida saludable o están a dieta. En casi todos los gimnasios hay un bar donde los ofertan con proteína, con linaza, o con diferentes tipos de suplementos. Desafortunadamen ...

Ensalada

Ensalada de pollo saludable

No concuerdo con la opinion popular que “para lucir, hay que sufrir”. Esta ensalada de pollo saludable es perfecta para comerla como aperitivo, un almuerzo o una comida ligera. No tienes que sufrir al consumirla ya que es extremadamente deliciosa. La puedes poner encima de una tostada de pan integral para que sea un poco más sustancial y la puedes adaptar fácilmente a tu gusto añadiend ...

Aperitivos empanada de jamon y queso al horno empanadas ...

Empanadas de jamón y queso

Empanadas de jamon y queso son excelente para cualquier tipo de ocasion. Esta delicia culinaria remontan sus orígenes a Portugal, en la región noroeste de España, llamada Galicia, (España). Aparecieron por primera vez en la Península Ibérica medieval durante la época de las invasiones árabes. A quien no le gusta las empanas calientes de jamon y queso acabadas de salir del horno. En Galicia y Portu ...

Postres

Como hacer flan sin caramelo

Como hacer flan era casi imposible en mi casa cuando era chiquita. Cuando teniamos la leche condensada no teniamos los demas ingredientes. Asi que las pocas veces que podiamos juntar todos los ingredientes y confeccionar este platillo, era como un sueño hecho realidad. La boca se nos hacia agua observando el flan mientras se enfriaba y debo confesar que muchas veces no lo dejo enfriarlo. Como hace ...

Aperitivos

Receta para guacamole casero

La receta para guacamole casero es más fácil de lo que crees. No solo es un rico aperitivo que se puede acompañar con chips pero también puede ser un rico acompañante del plato fuerte. No importa cuando se te antoje. Receta para guacamole casero Save Print Ingredientes 1 aguacate el jugo de un limón 3 cucharadas de cilantro finamente picado la mitad de una cebolla cortada y finamente picada 1 t ...

Pizza

Pizza casera facil

La pizza casera es más fácil de lo que crees. No conozco a una sola persona que no le fascine la masa gordita y calentita de este plato. Sinceramente  creo que todo el mundo puede hacer la masa de pizza. Solo intenta su confección una vez y te darás cuenta. Esta masa es tan perfecta, no sólo sabe increíble pero también tiene una corteza crujiente y deliciosa. Confía en mí cuando te digo que esto e ...