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Cocinar al punto

87 ideas publicadas y 349 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Ensaladas Uncategorized Vegetarianas

Hoy tenemos una ¡ ensalada tropical receta fácil ! . Se trata de una ensalada ligera, llena de vitaminas y  con frutas de temporada, por lo que son más nutritivas, están más sabrosas y son más baratas. La salsa que lleva la llamo ‘salsa rosa exprés’, ya que se hace muy rápido, sin ningún tipo de licor o zumo y con tan sólo dos ingredientes. No me extiendo más y paso a contarte la recet ...

Uncategorized

Esta batata al horno (o boniato), ha sido todo un experimento con un resultado delicioso. Hace poco que probé el puré de batata en un restaurante y me encantó la combinación de su sabor dulce y la sal con la que la habían condimentado. Una vez en mi cocina, decidí ir un paso más allá e intentar hacerlas a modo de patatas fritas. La corté en bastones, le añadí un par de especias y fueron el acompañ ...

Aperitivos Veganas Vegetarianas

Esta semana te comparto 5 ideas de snacks con mantequilla de cacahuete ideales si haces deporte o si eres vegetariano o vegano, ya que esta crema aporta un montón de proteínas. Todo viene porque, hace ya unas semanas, mi novio me invitó a ir a correr con él por la playa a última hora del día. He de decir que, contra todo pronóstico, me ha gustado un montón la experiencia y ahora vamos juntos 3 vec ...

Pastas Uncategorized Vegetarianas

Esta pasta al aglio e olio es el plato estrella de mi novio. Es una receta muy sabrosa y socorrida, ya que necesita pocos ingredientes y los solemos tener en casa. Puedes probar a incluirle otros ingredientes que te gusten como, por ejemplo, unos champiñones. Eso sí, la primera vez que la pruebes, haz la receta como te indico para que compruebes en primera persona lo buena que está. ¡Te va a conqu ...

Curiosidades

Tenía muchas ganas de hacer un vídeo diferente y aquí está, ¡trucos para hacer en casa!. Algunos ya los conocía y otros los he probado para este post. He de decir que de las 10 ideas que probé, la mitad fallaron. No sé si será porque los hice mal o que no eran tan buenos como decían. Así que hoy te traigo sólo los trucos que verdaderamente funcionaron. ¿Tienes ganas de conocerlos? Trucos fáciles D ...

Postres y Dulces Uncategorized Veganas ...

Si buscabas un snack saludable dulce o postres saludables rápidos , seguro que esta idea te va a gustar. Son unas bolitas de dátil rellenas con nuez, cubiertas de cacao y decoradas con coco rallado. ¡Están muy ricas y sacian un montón!. Snack saludable Dificultad: Muy fácil Ingredientes: Dátiles medjoul Cacao Nueces Coco rallado Elaboración: El dátil se abre longitudinalmente y se le extrae el hue ...

Aperitivos Ensaladas Uncategorized ...

¿Qué tal si preparamos una deliciosa ensalada templada con queso de cabra ?. Te ha entrado curiosidad, ¿verdad?. Pues no te preocupes porque a continuación, te cuento cómo se hace esta sencilla ensalada. Ensalada templada con queso de cabra Dificultad: Muy fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 1 aguacate maduro 4 rodajas de queso rulo de cabra (1 cm.) Miel Sal Elaboración: El aguacate se corta ...

Bebidas Veganas Vegetarianas

Hace un mes estuvimos en México y probamos las populares las aguas de sabores, siendo el agua de piña natural la que nos enamoró. Preguntamos al dueño del restaurante por los ingredientes de este agua y al llegar a España, he estado probando hasta dar con las cantidades exactas que hoy voy a contarte. Sigue leyendo si quieres transportarte a México lindo por un rato Agua de piña natural Dificulta ...

Bebidas Vegano Vegetariano

Hace un mes estuvimos en México y probamos las populares las aguas de sabores naturales, siendo la de piña la que nos enamoró. Preguntamos al dueño del restaurante por los ingredientes y al llegar a España, he estado probando hasta dar con las cantidades exactas que hoy voy a contarte. Sigue leyendo si quieres transportarte a México lindo por un rato Agua de piña natural Dificultad: Muy fácil Núm ...

Legumbres Vegetariano

Tenía mucha ganas de hacer hamburguesas vegetales caseras y estas son las primeras. Se tratan de unas hamburguesas de garbanzos muy fáciles y sabrosas. Además, si te sobra cantidad, puedes congelarlas y usarlas cuando quieras ¿Te ha picado la curiosidad? Receta hamburguesa Dificultad: Muy fácil Número de personas: 5 Ingredientes: 400 gr. garbanzos (1 bote) 1 zanahoria 1 clara de huevo 1/4 cebolla ...

Postres y Dulces Vegetariano

Si te gustan los helados con yogur griego, en este post tienes 4 ideas para que pruebes y elijas el sabor que más te guste. Es una buena forma para hacer tus propios helados caseros. Cómo hacer helado casero Dificultad: Muy fácil Número de personas: 4 Ingredientes: Opción 1: 1 yogur griego Frutas al gusto Opción 2: 1 yogur griego Cereales Opción 3: 1 yogur griego 1/2 plátano 2 cdtas. cacao 2 cdtas ...

5 minutos Bebidas Según tiempo (preparación) ...

¡Muy buenas! En el vídeo de esta semana te enseño cómo hacer limonada, pero no una cualquiera, si no una limonada ¡¡¡rosa!!!. Seguro que con ella sorprenderás a tus hijos, pareja, amigos… y lo mejor es que se hace en tan sólo 5 minutos. Receta limonada Dificultad: Muy fácil Número de personas: 4 Ingredientes: 1 litro de agua fría 3 limones 1 frambuesa 4 cdtas. de edulcorante o azúcar Hielo E ...

5 minutos Bebidas Según tiempo (preparación) ...

¡Muy buenas! En el vídeo de esta semana te enseño cómo hacer limonada, pero no una cualquiera. Se trata de una limonada rosa con la que sorprender a tus hijos, pareja, amigos o a quien tú prefieras y tan sólo te llevará 5 minutos. ¡Manos a la obra! Receta limonada Dificultad: Muy fácil Número de personas: 4 Ingredientes: 1 litro de agua fría 3 limones 1 frambuesa 4 cdtas. de edulcorante o azúcar H ...

Hortalizas y Verduras Vegano Vegetariano

Tenemos por aquí una receta básica y sana, cómo cocinar las judías verdes. Debo confesar que hasta hace un par de semanas no había probado las judías frescas y si a ti te ocurre lo mismo, te aseguro que están muchísimos más ricas que las congeladas o las de bote. El sabor me recuerda al edamame (soja) que ponen de aperitivo en los restaurantes japoneses. Si tienes curiosidad, sigue leyendo Cómo co ...

Patatas Vegetariano

Te aseguro que estas patatas con queso al horno vas a disfrutarlas un montón y que las prepararás una y otra vez. El queso parmesano y el ajo le dan un toque muy especial y hacen que sepan muy sabrosas. A continuación te dejo todos lo ingredientes para que puedas hacerlas en casa. Receta de patatas al horno con queso Dificultad: Muy fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 2 patatas grandes 60 gr ...