17 ideas publicadas y 67 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Siempre me ha gustado la cocina pero, desde que tuve algunos problemas hormonales, mi cuerpo cambió, engordé y tuve que buscar alternativas a mi alimentación habitual, gracias a ello descubrí que los alimentos con gluten o con mucho almidón me sentaban mal (anteriormente los médicos pensaban que tenía un problema estomacal) por lo que, desde entonces, sigo una dieta sin alimentos refinados ni procesados y libre de gluten. Como no es fácil encontrar este tipo de recetas y, muchas veces es necesario inventar en la cocina, decidí compartir aquellas que me saliesen bien, puesto que no es fácil saber qué comer y cómo comerlo cuando quitamos alimentos que son habituales en nuestra cocina (como el pan, la pasta, la harina de trigo...). También llevo una dieta libre de azúcar puesto que, desde mi problema hormonal, tengo picos de glucemia... Así que mis recetas son aptas para diabéticos. Espero que os resulte de utilidad la información que proporciono. Un abrazo muy grande :)
Siempre me ha gustado la cocina pero, desde que tuve algunos problemas hormonales, mi cuerpo cambió, engordé y tuve que buscar alternativas a mi alimentación habitual, gracias a ello descubrí que los alimentos con gluten o con mucho almidón me sentaban mal (anteriormente los médicos pensaban que tenía un problema estomacal) por lo que, desde entonces, sigo una dieta sin alimentos refinados ni procesados y libre de gluten. Como no es fácil encontrar este tipo de recetas y, muchas veces es necesario inventar en la cocina, decidí compartir aquellas que me saliesen bien, puesto que no es fácil saber qué comer y cómo comerlo cuando quitamos alimentos que son habituales en nuestra cocina (como el pan, la pasta, la harina de trigo...). También llevo una dieta libre de azúcar puesto que, desde mi problema hormonal, tengo picos de glucemia... Así que mis recetas son aptas para diabéticos. Espero que os resulte de utilidad la información que proporciono. Un abrazo muy grande :)
www.comesanoyadelgaza.com/Según la Wikipedia, la palabra albóndiga es término procedente del árabe al-bunduqa, ‘la bola’ y, los árabes, enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne. Sin embargo, las albóndigas son preparadas en gran parte del mundo aunque con diferentes recetas. Por tanto, estas forman parte de nuestra gastronomía desde hace años y suelen gustar a todo el mundo. ¿Por qué hacer las albó ...
Esta receta tiene, como principal ingrediente, las avellanas. Estos frutos secos son muy ricos en grasa y, por tanto, proporcionan muchísima energía por lo que son estupendos para empezar el día. ¿Esta Nutella engorda? Seguramente, si habéis llegado a este post, es porque os gustaría disfrutar de una deliciosa crema de avellanas sin remordimientos, sin embargo, pese a que esta alternativa es mucho ...