Crowd Wine Penedes

23 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Crowd Wine Penedes

Recetas

Salsa al roquefort

Aprende paso a paso como elaborar salsa al roquefort. Receta de fácil y rápida elaboración ideal para principiantes. Salsa perfecta para acompañar a una gran variedad de platos tanto carne como pasta. Ingredientes (para 4 personas) Tiempo de realización: 15 minutos 80 g de queso roquefort 200 ml de nata líquida 25 g de mantequilla 75 ml de caldo de carne Proceso de elaboración: 1. En un cazo fundi ...

recetas

Guacamole

Aprende paso a paso como elaborar salsa guacamole. Receta rapidísima y fácil de elaborar ideal para principiantes. Ingredientes (para 4 personas) Tiempo de realización: 15 minutos 3 aguacates maduros 2 cebollitas tiernas 1 limón grande 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra Tabasco Hojas de cilantro fresco Sal y pimienta de Cayena Proceso de elaboración Pelar y rociar los aguacates con el ...

Recetas

Crema de yogur

Aprende paso a paso como elaborar crema de yogur casero con frutas del bosque. Receta ideal y rápida para principiantes. Ingredientes (para 4 personas) Tiempo de realización: 25 minutos 4 yogures naturales 250 g de fresones 200 g de nata para a montar 2 cucharaditas de azúcar 500 g de frutas del bosque 4 cucharaditas de muesli variado (optativo) 4 tulipas o vasos de vidrio (optativo) Proceso de el ...

Newsletter

Newsletter nº2 – Así se celebra Semana Santa por todo lo alto

¿Aún no sabes qué comida preparar para la Pascua? Todos sabemos que para el día a día resulta complicado dedicar mucho tiempo en los fogones, pero la Pascua es un día especial y por eso se merece un menú a la altura de las circunstancias. Si aún estas dudando qué comida preparar para estas festividades, te proponemos el siguiente: Entrante: Quiche de champiñones Segundo: Pato con mango Postres: B ...

recetas

Quiche de champiñones

Quiche de champiñones con trocitos de beicon. Ideal para picar como entrante. Ingredientes (para 4 personas) Tiempo de realización: 1 hora Masa quebrada: 250 g. de harina 125 g. de margarina 1 loncha gruesa de beicon 200 g. de queso fresco 10 cl. de crema 100 g. de gruyer rallado Mantequilla Sal y pimienta blanca Proceso de elaboración: Hacer la masa quebrada y dejarla reposar 30 minutos. Rellena ...

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Buñuelos de viento para la cuaresma

Buñuelos de viento para la cuaresma. Receta típica de semana santa. No te puedes perder cómo se elabora esta receta tradicional de la gastronomía española. Ingredientes 200 grs. harina 250 ml. leche 40 grs. azúcar 150 grs. mantenqulla 6 huevos canela en rama piel de medio limón 1 cucharada de azúcar avainillado Azúcar Canela en polvo En el cazo ponemos la leche, canela y limón. Cuando hierva para ...

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Pato con mango

Magret de pato de proximidad con mangos de Málaga. Recetas con origen responsable de los ingredientes. Ideal para los amantes de la carne. Ingredientes (para 4 personas) 1 pato 2 mangos 1 naranja 1 lima 20 g de mantequilla 1/2 cucharadita de clavo en polvo 1 rama de canela sal y pimienta 1 granada Tiempo de realización: 1 hora y 15 minutos Proceso de elaboración: Rallar la piel de la naranja y ...

Newsletter

Newsletter nº1 – ¿Quién ha ganado el sorteo de 2 u. de Crowd Wine?

A través de Excel con la función aleatorio se ha escogido una de las más de 300 personas inscritas en el sorteo y el programa ha decidido que la afortunada es… Sandra Navarro! Os quiero dar las más sinceras gracias por tanto entusiasmo mostrado en el sorteo. También comunicaros que organizaremos algunos más a lo largo de este año que se publicarán tanto en Facebook como Instagram. No os lo ...

Gastronomía

Restaurante Entre Dos Mons a Palamós

Se trata de un restaurante de cocina de fusión catalana y peruana. Su slogan es: “Una cocina dinámica y en constante evolución, donde los productos serán la sorpresa y el espectador el protagonista.” Situado en el centro de Palamós, pueblo marítimo famoso por su paisaje, puerto comercial y sobre todo la exquisita gamba. Fachada del restaurante Entre Dos Mons situado en el centro de Pal ...

Penedés

1ª Experiencia Penedés: los vinos más exclusivos de la región

El pasado 3, 4 y 5 de marzo se celebró una misión inversa organizada por la Denominación de Origen Penedés para dar a conocer los vinos más exclusivos que se elaboran en la región. Una cincuentena de invitados representantes de restaurantes con estrellas Michelin y periodistas de medios de comunicación llevaron a cabo diferentes actividades con el fin de transmitir la riqueza de nuestro patrimonio ...

Crowdfunding

Descubre la nueva cápsula para el Crowd Wine Penedès

Entre los seguidores del proyecto @crowdwine en Instagram, se llevó a cabo una votación abierta para decidir entre todos cuál de las dos cápsulas era más adecuada para encapsular el Crowd Wine. Había dos opciones: una cápsula blanca o negra. Después de 24 horas de votación, un total de 41 personas (65%) se decantó hacia la cápsula blanca y 22 personas (35%) hacia la negra. Por tanto, en esta edici ...

Sala de prensa

Los mecenas visitan el viñedo Cal Escalló para descubrir el origen del Crowd Wine

Descargar la nota de prensa aquí. Más de 30 mecenas que participaron en la campaña de crowdfunding, han visitado el pasado 13 de octubre la viña Cal Escalló. Plantada en 1951 a Guardiola de Font-rubí se caracteriza por ser uno de los viñedos más viejos del Penedès. A las once de la mañana comenzó la ruta guiada por la viña Cal Escalló de la mano de Jordi Raventós, impulsor de la campaña. Explicó t ...

Sala de prensa

La Bodega Jordi Lluch impulsa la 1ª campaña de crowdfunding para elaborar vino del Penedès

Descargar la nota de prensa en formato pdf aquí. La Bodega Jordi Lluch impulsa la 1ª campaña de crowdfunding para elaborar vino del Penedès. Vino blanco monovarietal sometido a la técnica del battonage para aportar más consistencia y densidad en boca con D.O. Penedès. Estos días ha empezado una campaña de micromecenazgo para elaborar vino del Penedès. Será un vino blanco 100% Macabeo a partir de u ...

Penedés

Vijazz Penedès 2018 | Ron Carter | Catas y maridajes de vinos y cavas

Por fin ha llegado el Vijazz Penedès, uno de los eventos más importantes de Vilafranca donde se da a conocer el vino y cava de la región del Penedès. El próximo 6,7 y 8 de julio comenzará la 12ª edición, un festival dedicado al Jazz y acompañado con una amplia selección de vinos y cavas de proximidad. Este año, uno de los artistas que encabeza el festival es el destacado Ron Carter, un contrabajis ...

Crowdfunding

Récord de participación en el concurso de Instagram

El pasado día 30 de julio comenzamos un concurso, a través de la cuenta de Instagram , para elegir el diseño de la botella Borgoña de vino. Se presentaron un total de 8 propuestas donde las 3 mejores se clasificaron a la fase final de votación. Todas las ilustraciones tienen una temática en común: combinar características típicas de la vid como los pámpanos, tierra o cepas con elementos d ...