Cómo hacer Fideos Caseros sin máquina, completamente a mano y sólo con harina y huevo. En esta receta, además de mostrar cómo preparar masa para fideos caseros, compartimos cómo hacer una masa básica para todo tipo de pasta fresca. Tanto para hacer pasta corta, larga o hasta rellena. Todas las pastas al huevo parten de esta misma receta, luego lo único que varía es la forma. En esta ocasión ad ...
Pan de Papa, un pan que se conserva tierno por más tiempo y además es exquisito. En casa hacemos todo tipo de Pan Casero, desde hogazas de pan, panes rápidos en sartén hasta panes con masa madre. La receta de hoy es una más en nuestra lista de favoritos, un pan ideal para sandwiches y hamburguesas. El puré de papa, sumado a la materia grasa de la manteca y la leche, como también el azúcar, hac ...
Cómo hacer Brócoli salteado para acompañar con pasta, un plato a puro sabor. Una manera deliciosa de disfrutar el Brócoli, salteado con Tomates Cherry, Aceitunas Negras, Ajo y Pasta! Una receta fácil y rápida para preparar con brócoli, en minutos y queda exquisita. Ingredientes Brócoli 300 Gr. (pre- cocido) Aceitunas Negras 50 Gr. Tomates Cherry 200 Gr. Ajo 1 diente Pasta 200 Gr. Aceite de O ...
Receta de Fugazzeta rellena con Jamón y Queso, paso a paso cómo prepararla en casa. La Fugazzeta es un clásico de las pizzerías de Buenos Aires, una variedad de pizza rellena y cubierta con cebolla. Su versión tradicional se compone de dos discos de masa de pizza y entre cada capa se rellena con Queso Mozzarella o Quartirolo, luego se cubre toda la superficie con cebolla que se dora durante el ...
Un delicioso postre Italiano donde se juntan dos pasiones, el helado y el café! Este es un postre italiano muy fácil de preparar y con muy pocos ingredientes. Básicamente consiste en mezclar un buen Café Espresso con Helado de Crema, nosotros agregamos un extra de Licor de Café porque aporta un extra de sabor. Todas las cantidades son a gusto, una o dos bochas de helado, mas o menos café… ...
Paso a paso cómo preparar este clásico postre Argentino con Helado y Whisky. Si aún no lo conocen, les presentamos el Don Pedro, un postre clásico Argentino que fue muy popular en los años 70′ hasta los 90′ pero que aún se sigue ofreciendo en Heladerías y Restaurants. Un postre con aires de trago y un trago con aires de postre… según se conoce, un tal “Pedro” no q ...
Una exquisita Salsa de Crema con Puerro y Queso Roquefort o Azul, para disfrutar con pastas o carnes. Esta Salsa de Crema Puerro y Queso Azul, se prepara en minutos y le aporta un sabor único a tus comidas. Por lo general la utilizamos para acompañar un buen plato de pastas, ya sea fresca, seca o rellena. Pero también es una buena opción para acompañar Pollo o Carne, como lo hacemos en esta rec ...
Cómo preparar un exquisito Licor de Café Casero para disfrutar todo el año. Una manera simple y deliciosa de disfrutar un Licor de Café en casa que podemos hacer con muy pocos ingredientes y en apenas unos días. Tan simple como macerar los granos de café, añadir almíbar y disfrutar o regalar, porque también es un buen regalo para la familia o amigos. En está ocasión mostramos cómo hacerlo a nu ...
Receta de Sorrentinos Caseros, paso a paso y sin molde, para disfrutar de una deliciosa pasta casera!! Siempre los animamos a preparar pasta casera porque además de ser un ritual muy lindo, no hay nada mas rico que la pasta fresca recién preparada y con los ingredientes que más nos gustan. Puede ser un domingo o un día de descanso, para aprovecharlo y disfrutar de la elaboración y luego, por s ...
Receta de Zapallo Relleno con Espinaca y Queso, una receta fácil y deliciosa. Mostramos paso a paso cómo hacer Zapallo Relleno al Horno con Espinaca, Cebolla y Queso. Este Zapallo Cabutia o Calabaza Rellena, se prepara muy fácil y se disfruta mucho durante los días fríos de invierno. Hoy mostramos un relleno simple, pero se puede añadir infinidad de ingredientes a gusto. Por ejemplo carne, que ...
Cómo preparar unas deliciosas Torta Fritas para disfrutar en casa! Las Tortas Fritas son de las comidas tradicionales de nuestro país, es una de nuestras recetas patrias, que no pueden faltar durante los festejos del 25 de Mayo. Además de que son el plan ideal para disfrutar los días de lluvia, en compañía de unos Mates. Una clásica merienda Argentina! Te invitamos a que te animes a prepararlas ...
Receta paso a paso para preparar el clásico Pastel o Postre Tres Leches. El clásico Pastel Tres Leches, un postre delicioso compuesto de un bizcocho (bizcochuelo) esponjoso y húmedo, embebido en “tres leches” que lo componen crema, leche condensada y leche evaporada. Finalmente se cubre con una capa de crema batida o también se suele cubrir con merengue italiano. Nosotros preferimo ...
Cómo hacer Leche Evaporada Casera de una manera muy fácil. En nuestro país, como en muchos otros, cuesta conseguir leche evaporada, este ingrediente tan indispensable en varias recetas, como por ejemplo el clásico “Postre Tres Leches” Entonces… ¿COMO HACER LECHE EVAPORADA? Lo mostramos a continuación con esta receta de leche evaporada ideal para postres. Así ya no quedan más ...
Cavatelli, una pasta fresca y casera sin huevo que se prepara en minutos! No hace falta esperar al domingo y tener mucho tiempo para preparar pasta fresca en casa, el Cavatelli se prepara en minutos y sólo requiere harina y agua. Similares a los Ñoquis por su forma, pero mucho más simples en cuanto a ingredientes y elaboración. Se puede hacer con una mezcla de Harina y Semolín o sólo harina y ...
Repollitos de Bruselas con Salsa Blanca y Queso gratinado, muy fáciles de preparar y exquisitos! Una receta simple y muy deliciosa donde mostramos cómo preparar Repollitos o Coles de Bruselas con una salsa blanca cremosa y muy sabrosa, cubiertos con mucho queso y gratinados en el horno. Estos Repollitos Gratinados definitivamente te van a encantar, porque son deliciosos y además se preparan en ...
