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57 ideas publicadas y 261 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Salpicon de Ave

Hoy queremos compartirles una opción simple, rica e ideal para aprovechar cada alimento de la heladera, desde una sobra en un tupper hasta una verdura pasada, la única meta es hacer algo con mucho sabor utilizando y transformando lo que tengas a mano! Un delicioso Salpicon de Ave o Salipcon de Pollo o Ensalada de Pollo… como siempre, hay miles de maneras de hacerlo de llamarlo, por eso hoy c ...

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Mendiants

Mendiants, Bombones con frutos, Bombones Caseros o Bombones para Navidad… llamalos como quieras, lo importante es que son deliciosos!! Hoy te traemos una idea extremadamente simple y deliciosa para sumar a la mesa dulce, unos “Mendiants” o medallones de chocolate con frutos que vas a amar por su simpleza pero los vas a odiar por lo rápido que desaparecen Conseguí Chocolate Semi Amargo 200 ...

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Pollo al Horno

Te mostramos cómo resolver tu comida de la manera más simple, rica y rendidora… Una receta que no tiene mucho secreto ni requiere destreza alguna, pero igual te pasamos algunos truquitos para que te quede bien rico y presentado. Por ejemplo, en cómo disponer las veduras en la fuentes del horno par auna mejor cocción, cómo atar el pollo para que mantenga la forma y cómo condimentarlo con una ...

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Pionono Casero con Atún

El pionono casero es único y acá te mostramos por que… Las opciones de relleno para un Pionono son prácticamente infinitas, saladas, dulces, agridulces hoy te compartimos uno de nuestros rellenos salados favoritos! Además te mostramos cómo hacer un Pionono Casero, bien esponjoso y flexible, muuuy distinto a los comprados! Conseguí Para el Pionono Harina 0000 30 Gr. Huevo 3 u. Azúcar 30 Gr. ...

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Galletas de Nuez

Si alguna vez te preguntaste como hacer galletas de nuez… esta receta es la solución a tu pregunta! La receta de hoy es tan simple y tan rica que la vas a amar!! Unas galletas de nuez o “Besos de Nuez”, muuuy ricas y que se desarman en tu boca son unas galletitas tipo polvorón, bien azucaradas, sequitas y que se van a llevar muy bien con tu brindis durante estas fiestas! Conseguí Harina 00 ...

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Budín Hamburgués

Un budín que amás al primer bocado… El budín es un compañero fiel de nuestras meriendas durante todo el año pero hay versiones que las guardamos sólo para las fiestas y es el caso de este Budín Hamburgués!! El agregado de Oporto junto con las Nueces y el Chocolate, hacen que este budín sea húmedo, delicioso y único!! Animate a prepararlo y disfrutarlo durante las fiestas o cualquier día del ...

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Pasas de Uva con Chocolate

Tan simples y tan ricas… Pasas de Uva bañadas en Chocolate!! Unas deliciosas pasas de uva bañadas en chocolate, ideales para disfrutar y comer una tras otra! Nosotros utilizamos Chocolate con Leche, que también se comercializa como baño de repostería, es un chocolate que no necesita ser templado. Conseguí Pasas de Uva 150 Gr. Chocolate con Leche 165 Gr. Obtenés muchas pasas de uva bañadas ...

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Sfincione – Pizza Siciliana

Una pizza distinta pero que sin dudas tenés que darle una oportunidad! Hoy volvemos a viajar a Italia, con una receta muy típica de las fiestas pero que hoy en día se disfruta a diario en las calles de Palermo La famosa “Pizza Siciliana” o “Sfincione”!! Una pizza al molde, bien esponjosa (de ahí su nombre) y con sabores muy marcados por sus quesos fuertes, salsa de tomate con cebolla, anchoas y pa ...

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Mantecol Casero

Hoy les compartimos otro infaltable de la mesa dulce, el Mantecol!! Te mostramos cómo hacerlo en casa, tiene sus truquitos pero te aseguramos que es bien simple y te va a quedar igual o mejor que el comprado!! Conseguí Maní Pelado y Tostado (sin sal) 200 Gr. Aceite de Girasol 2 Cdas. Clara de Huevo 1 u. Azúcar 150 Gr. Agua 2 Cdas. Miel 1 Cda. Cacao Amargo 1 Cdita. (opcional) Obtenés 1 Mantecol d ...

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Turrón Crocante de Maní

Vamos con otro clásico de las fiestas el Turrón!! Un Turrón Crocante de Maní, muy simple, rico y versátil porque lo podés hacer con la semilla/fruto que más te guste… con maní, almendras, nueces o hasta con semillas de sésamo cómo ya lo mostramos antes. Podés ver la receta de Turrón de Sesamo desde acá! Conseguí Maní Pelado y Tostado (sin sal) 200 Gr. Azúcar 200 Gr. Obtenés 1 Turrón bien c ...

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Matambre a la Pizza

Hoy vamos con una receta que se lleva muy bien con el fin de semana… un delicioso Matambre a la Pizza!! El Matambre es un corte de carne muy fino, ubicado entre el cuero y el costillar. Es una carne dura, por eso siempre hay que tiernizarlo con una pre-cocción para disfrutar por completo lo que este corte de carne tiene para dar. En otros paises se lo conoce como Rose meat (USA), Falda (Espa ...

Chipa

Un compañero ideal para los desayunos y meriendas, con mucho sabor e ideales para comer a toda hora! Hoy te mostramos lo fácil y simple que es preparar Chipa casero, también conocido como Chipá o Chipa Guazu. Unos pancitos a base de Fécula de Mandioca (o almidón de yuca) suaves y sabrosos para comer a toda hora!! Conseguí Fécula de Maíz 300 Gr. Manteca (Mantequilla) 50 Gr. Leche 50 Ml. Jugo de N ...

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Bagel

Esponjosos, sabrosos e ideales para cualquier hora del día… El Bagel, un pan con doble cocción y una consistencia ideal para sandwiches o tostarlo. En esta ocasión te mostramos cómo preparar bagels caseros, con los ingredientes justos y con el mejor resultado en el horno de casa!! Conseguí Harina 000 500 Gr. Agua 300 Ml. Levadura Fresca 25 Gr. Azúcar 25 Gr. Sal 5 Gr. Huevo 1 u. Semillas de ...

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Budín de yogurt con arándanos y limón

Un budín a base de yogurt con arándanos y limón, único!! Siempre decimos que los budines son nuestros comodines por su versatilidad, te permiten alternar distintos sabores, ingredientes en base a lo que tengas en casa y siempre te salvan. Hoy les compartimos una versión con Yogurt Natural, Arándanos y un toque de limón… una combinación deliciosa!! Conseguí Harina 0000 240 Gr. Yogurt Natura ...

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Bizcochitos Fáciles y Rápidos

Se preparan con sólo 2 ingredientes, en minutos y quedan super livianos!! Hoy te vamos a sorprender con estos Bizcochitos super fáciles e ideales para el mate. Con sólo 2 ingredientes y una cucharadita de sal, completamente opcional, vamos a preparar unos bizcochitos muy simples y ricos!! Conseguí Harina Leudante 200 Gr. Queso Crema 200 Gr. Sal 1 Cdita. Obtenés 30 Bizcochitos ideales para acompa ...