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201 ideas publicadas y 617 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Desayuno / Merienda Panes Recetas ...

Receta de Pan Integral con Avena y Miel, un pan de molde simple e ideal para tus desayunos.  Receta de Pan de Molde Integral con Avena y Miel, una manera deliciosa de incorporar fibra disfrutando de un pan esponjoso y muy sabroso. Además, en esta receta te mostramos cómo preparar Harina de Avena de una manera muy fácil y rápida a partir de Avena Arrollada o Tradicional. Esperamos que lo disfruten! ...

Desayuno / Merienda Postres y Dulces Rápidas y Fáciles ...

Receta de Budín de Chocolate con Chips de Chocolate, una receta fácil y rápida para disfrutar en casa!! Mostramos cómo hacer Budín de Chocolate húmedo y muy sabroso, con cacao amargo y chips de chocolate. Una opción bien chocolatosa para disfrutar de un delicioso budín que además se prepara en minutos. Ingredientes Harina de Trigo “0000” 220 Gr. (floja o todo uso) Manteca / Mantequilla 150 Gr. ...

Italianas Recetas Salsas ...

Receta de Salsa con Salchicha, una alternativa deliciosa a la clásica salsa de tomate para pasta. Salsa con Salchicha Fresca o “Parrillera”, una salsa de tomate para pastas simple y fácil pero con el toque único que le da la salchicha y las semillas de hinojo. Ingredientes Puré de Tomate 400 Gr. Salchicha Fresca / Parrillera 200 Gr. Cebolla 1 u. Vino Blanco 1/2 Vaso Aceite de Oliva 2 ...

Panes Recetas facil y rapida ...

Pan Rápido sin Horno y sin Levadura, para cuando no hay tiempo o ganas de esperar! A veces queremos preparar un pan fácil y rápido para salir del apuro, este Pan es ideal para esos momentos. Un pan con pocos ingredientes, similar al Pan Pita o Pan Árabe, pero este se prepara en minutos y directamente sobre la sartén. Al ser un pan sin levadura, no requiere de descansos prolongados, en menos de 30 ...

Italianas Recetas Saladas ...

Receta de Pesto de Albahaca, una manera simple y deliciosa de darle un sabor único a tus pastas! Hoy mostramos cómo hacer Pesto de la manera tradicional, con mortero. La utilización del mortero es mas laboriosa pero indispensable para lograr un resultado cremoso, de buen color porque evitamos la oxidación de la albahaca y logramos un sabor mucho más intenso. En caso de no tener mortero, se puede r ...

Dulces Recetas cascaritas ...

Cascaras de Limón Confitadas caseras de una manera muy simple y deliciosa. Hoy compartimos una receta muy fácil, ideal para reutilizar las cáscaras de limón y evitar desperdiciarlas. Cascaritas de Limón ideales para saborizar budines o bizcochos, también para disfrutarlas solas. Ingredientes Limón  3 u. Azúcar  290 Gr. (variable) Agua  290 Ml. (variable) Sal  1 Cdita. Rinde aproximadamente 350 G ...

Panes Recetas bretzel ...

Pancitos con masa de Pretzel o Pretzel Rolls, una receta deliciosa de pan casero para disfrutar de unos sandwiches únicos. En la receta de hoy mostramos cómo preparar unos Pretzel Rolls o Pan de Pretzel. Un pan esponjoso y sabroso con una corteza muy particular, bien brillosa y dorada. Este es un pan basado en la receta de los clásicos Pretzels Alemanes o “Bretzel”, con todas sus carac ...

Italianas Pastas Recetas ...

Pasta alla Puttanesca o Salsa Puttanesca, una manera simple y deliciosa de disfrutar de la pasta. Mostramos cómo hacer Pasta alla Puttanesca, una receta clásica, con pocos ingredientes pero muy sabrosa!! Es una receta Italiana muy rica e ideal para acompañar todo tipo de pasta, la salsa puttanesca parte de una base de puré de tomate, aportando sabor con sólo algunas anchoas, alcaparras, aceitunas ...

Cañoncitos rellenos de Dulce de Leche, con masa casera de hojaldre simple y rápida. Hoy compartimos otro clásico que no puede faltar a la hora de la merienda… Cañoncitos con Dulce de Leche!! Es una clásica “factura” Argentina que se disfruta muchísimo por su masa suave y quebradiza, de sabor neutro y un relleno de Dulce de Leche único.  En esta receta mostramos cómo preparar un h ...

Carnes Recetas Saladas ...

Receta de Lomo al Champignon con Salsa de Crema y Verdeo, simple, rápida y rica! Una receta simple y deliciosa para disfrutar de una carne tierna con todo el sabor que le aporta la salsa de crema al verdeo con champiñones. En esta ocasión utilizamos Lomo (o Solomillo de Ternera, como se lo conoce en España) pero también se puede utilizar otros cortes como Colita de Cuadril, Ojo de Bife o hasta Pol ...

Italianas Recetas Saladas ...

Receta de Scaccia Siciliana, un clásico de Ragusa que se disfruta en cada bocado!! Esta receta es un clásico de mi abuela o la “nonna” Nunziata. Mis abuelos, Juan y Nunziata, nacieron y vivieron en Ragusa, Sicilia, una ciudad del sur de Italia. Luego vinieron a Argentina y con ellos se trajeron todas sus costumbres, desde las recetas típicas de la familia hasta tener su propia huerta y ...

Dulces Recetas donas ...

Receta de Donas Caseras, paso a paso cómo obtener una masa suave y deliciosa! Hoy mostramos cómo hacer Donas, Rosquillas, Donuts o Doughnuts… no importa el nombre, lo que importa es que quedan deliciosas!! Una receta simple, detallada paso a paso para que logres una masa suave y esponjosa, con el sabor justo para poder cubrirla con 2 versiones de Glaseado, uno bien fácil de Chocolate y clási ...

italianas pastas recetas ...

Tortilla de Fideos, una receta simple y rápida para disfrutar la pasta de otra manera. Una receta muy típica en Italia, básicamente es una Tortilla hecha a base de fideos o Spaghetti llamada “Fritatta di Spaghetti”. Al ser una receta muy familiar (no es del tipo de platos que se sirve en un restaurante) suele tener infinidad de variantes además de que se le suele poner “lo que ha ...

Dulces Recetas berlinesas ...

Hacer Berlinesas en casa es muy simple y además quedan deliciosas, te mostramos paso a paso cómo prepararlas! La receta de hoy es un clásico Alemán pero que se prepara en casi todo el mundo, su nombre  es “Berliner Pfannkuchen” pero son conocidas generalmente como “Berlinesas”, aunque recibe infinidad de nombres. En Argentina además de Berlinesas las llamamos “Bolas d ...