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171 ideas publicadas y 537 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Italianas Pastas Recetas ...

Masa para Lasaña Casera, una receta simple y con pocos ingredientes. Hoy mostramos paso a paso cómo hacer Masa para Lasagna Casera, una masa clásica de pasta que sirve para cualquier tipo de pasta, tanto rellenas como fideos o como mostramos en esta ocasión, lasaña. La masa es la clásica masa de pasta, a base de huevos y harina. Hay que tener en cuenta que como estamos hidratando la harina sólo co ...

Italianas Recetas Saladas ...

Receta de Salsa de Tomate Casera a base de tomates frescos, bien casera y deliciosa!! En la receta de hoy mostramos cómo hacer Salsa de Tomate Casera con Tomate Natural o tomates frescos. Es un proceso muy simple y se obtiene una deliciosa Salsa de Tomate para disfrutar con las más deliciosas pastas caseras. Ingredientes Tomates Frescos 1 Kg. Ajo 1 diente Aceite de oliva c/n Pizca de Sal Pimient ...

Dulces Postres Recetas ...

Receta fácil para preparar Trufas de Chocolate Blanco con Limón! Ideales para aprovechar la temporada de Limones… unas deliciosas Trufas de Chocolate Blanco y Limón! Te mostramos paso a paso como preparar éstas trufas o bombones a base de chocolate blanco y saborizadas con limón, con una consistencia bien suave y un sabor único. Animate a prepararlas y disfrutarlas!! Ingredientes Crema de ...

Italianas Pastas Recetas ...

Ñoquis de Papa Rellenos de Queso, una alternativa deliciosa para disfrutar de esta pasta que tanto nos gusta. Hoy mostramos cómo hacer Ñoquis de Papa Rellenos con Queso Quartirolo, sin dudas una vuelta de rosca a los tradicionales Ñoquis de Papa que los hace aún más ricos. Paso a paso mostramos cómo preparar los clásicos ñoquis del 29 pero esta vez no pasan por la “ñoquera”, los rellen ...

Dulces Recetas Tartas ...

Receta de Tarta de Ricota con masa casera y un relleno de ricota super cremoso y delicioso!! Hoy compartimos la receta paso a paso para preparar la Tarta de Ricota. Un clásico de las confiterías de Argentina que no puede faltar a la hora de juntarse a merendar o para tener de opción para disfrutarla de postre, luego de una comida, junto con un rico café. Definitivamente es un postre que se disfrut ...

Panes Recetas Saladas ...

Pan relleno de queso, sin levadura y sin horno, cocido sobre la sartén. Una opción simple y deliciosa para disfrutar en casa! La receta de hoy es un Pan Relleno de Queso, conocido como “Imeruli Khachapuri”, un pan relleno de origen Georgiano. Hay varias formas de prepararlo, con una masa a base de yogurt o leche, con levadura o polvo de hornear, al horno o sobre la sartén, del tamaño d ...

Dulces Postres Recetas ...

Receta de Profiteroles, una masa bomba bien aireada e ideal para rellenar con lo que mas te guste. Hoy mostramos cómo preparar la masa para Profiteroles o “Pasta Choux”, que a su vez también se la conoce como “Masa Bomba”. Es una masa muy aireada, de un sabor neutro e ideal para rellenar con lo que mas nos guste, desde rellenos dulces hasta salados, como también helado! En ...

Italianas Recetas Saladas ...

Calzone Napolitano o simplemente Calzón, mostramos cómo preparar este clásico italiano, una receta que no puede faltar para preparar en casa. Como si fuera una pizza rellena, conocido como Calzone o simplemente “Calzón”, es una combinación de Pan Relleno y Pizza, una receta típica italiana que se elabora a base de una masa de pizza que se pliega y se rellena con infinidad de ingredient ...

Chocolate Dulces Recetas ...

Muffins de Chocolate o Magdalenas, una receta facil, rápida pida y cargada de chocolate! La receta de hoy es simplemente deliciosa… unos Muffins de Chocolate con Chips de Chocolate, tambien conocidas como Magdalenas o Madalenas. Te aseguramos que vas a enamorarte del sabor y la consistencia de estos Muffins super chocolatosos. Una receta facil en la que empleamos Buttermilk casera, un ingred ...

Panes Recetas Saladas ...

Pan de Campo con Grasa, una receta de pan casero simple con un resultado delicioso y horneado en un horno convencional. Este pan, a diferencia del Pan Casero tradicional, tiene una consistencia mas esponjosa y suave, debido a la humedad que aporta la grasa. Un ingrediente que le aporta identidad a este pan y un sabor único. Es un pan ideal para preparar todo tipo de sandwiches o tostarlo. No te pi ...

Recetas Saladas calamar ...

Hacer Rabas en casa es muy simple y te lo mostramos en esta receta! Unos de los clásicos que más  gustan a la hora de comer pescado, son simples, muy ricas y se llevan muy bien con una cerveza bien fría. Pero también son muy faciles de preparar, solo requieren un poco de huevo, harina y aceite para freír. Animate a prepararlas en casa, estamos seguros de que las vas a disfrutar!! Se puede comprar ...

Festivas Pescados y Mariscos Recetas ...

Una receta clásica de Pascua, Empanada Gallega con Atún y Masa Casera. Junto con la Pascualina se disputan el podio de la receta salada favorita para la época de Pascua, cada una con sus diferencias y su virtudes. Pero en esta ocasión vamos a mostrar lo sencillo que es preparar la Empanada Gallega con Atún y Masa Casera, una combinación deliciosa. Además de atún se pueden utilizar otros pescados a ...

Chocolate Dulces Festivas ...

Te mostramos cómo hacer huevos de pascua mini y de colores, una idea simple y rica. Una manera distinta para preparar tus propios Huevos de Chocolate para Pascua, unos Mini Huevos de Pascua de distintos Colores, utilizando chocolates saborizados. Son ideales para decorar, para colocar dentro de un huevo mas grande o simplemente disfrutarlos así!! En otra ocasión mostramos Cómo hacer Huevos de Pasc ...

Panes Recetas aceitunas ...

Pancitos Saborizados, 3 versiones irresistibles para disfrutar a toda hora. Te mostramos cómo hacerlos paso a paso! Es prácticamente imposible decir que no a un pancito saborizado y al hacerlo casero las variedades son ilimitadas. Se pueden hacer de cebolla, solo con especias, con fiambre, queso… lo que mas te guste. Hoy compartimos 3 versiones que nos gustan mucho para que las tomes de idea ...

Conservas Italianas Recetas ...

Cómo curar aceitunas verdes con una receta tradicional italiana, le Olive Schiacciate! Hay recetas que disfruto mucho compartir, como esta en particular porque es una receta cargada de recuerdos y emociones. Es la forma en la que mi abuela, “la nonna Nunziata”, curaba las aceitunas que conseguía en el mercado o que le traía algún familiar con olivo. Las compraba crudas (sin curar) y la ...