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250 ideas publicadas y 748 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Italianas Panes Recetas ...

Receta de Focaccia, el clásico pan italiano que se puede disfrutar solo o utilizarlo para preparar los más ricos sandwiches!! Ver en Youtube! La Focaccia es uno de los panes más simples y fáciles de hacer, porque si bien lleva una gran hidratación (70%) es muy difícil que falle. No requiere amasado, la masa es muy suave y al ser un pan “chato” que se hornea dentro de una fuente, no ...

Desayuno / Merienda Masas Dulces Recetas ...

Receta de Muffins de Vainilla Marmolados cubiertos con Crumble y un ingrediente poco común… Yerba Mate! Ver en Youtube! Mostramos cómo preparar Muffins o Magdalenas marmoladas con Yerba Mate y una cobertura deliciosa de crumble. Además de aportar un color muy particular, la Yerba Mate le da un sabor suave a “mate” que queda muy bien. Un ingrediente poco común en la cocina, ya ...

Masas Saladas Rápidas y Fáciles Recetas ...

Receta de Tequeños Venezolanos, con masa casera y rellenos con queso! Ver en Youtube! En esta receta mostramos cómo hacer Tequeños con Masa Casera, una receta Venezolana que nos encanta! Con muy pocos ingredientes se puede preparar estos dedos de queso o palitos de queso recubiertos con masa casera y fritos, un clásico de los “pasapalos” venezolanos. Los Tequeños son muy simples de ...

Pastas Rápidas y Fáciles Recetas ...

Receta de Pasta One-Pot, para preparar pasta en minutos y en una sola olla. Ver en Youtube! Hoy mostramos cómo preparar pasta de una manera muy simple, rápida y deliciosa… “Pasta One Pot” o Pasta directamente en una sola olla. Tan simple como colocar todos los ingredientes dentro de una olla y cocinar. Ideal para cuando hay ganas de comer algo simple y rápido, además de evitar ...

Panes Recetas grasa ...

Receta de un clásico Pan de Campo con Grasa, pero en esta ocasión con un formato ideal para Sandwich! Ver en Youtube! Este Pan de Campo, a diferencia del Pan Casero tradicional, tiene una consistencia mas esponjosa y suave, debido a la humedad que aporta la grasa. Un ingrediente que le da identidad a este pan y un sabor único. Es normal verlo en restaurantes o parrillas, por ejemplo en Don Juli ...

Desayuno / Merienda Panes Recetas ...

Receta de Pan Integral con Avena y Miel, un pan de molde simple e ideal para tus desayunos.  Receta de Pan de Molde Integral con Avena y Miel, una manera deliciosa de incorporar fibra disfrutando de un pan esponjoso y muy sabroso. Además, en esta receta te mostramos cómo preparar Harina de Avena de una manera muy fácil y rápida a partir de Avena Arrollada o Tradicional. Esperamos que lo disfruten! ...

Desayuno / Merienda Postres y Dulces Rápidas y Fáciles ...

Receta de Budín de Chocolate con Chips de Chocolate, una receta fácil y rápida para disfrutar en casa!! Mostramos cómo hacer Budín de Chocolate húmedo y muy sabroso, con cacao amargo y chips de chocolate. Una opción bien chocolatosa para disfrutar de un delicioso budín que además se prepara en minutos. Ingredientes Harina de Trigo “0000” 220 Gr. (floja o todo uso) Manteca / Mantequilla 150 Gr. ...

Italianas Recetas Salsas ...

Receta de Salsa con Salchicha, una alternativa deliciosa a la clásica salsa de tomate para pasta. Salsa con Salchicha Fresca o “Parrillera”, una salsa de tomate para pastas simple y fácil pero con el toque único que le da la salchicha y las semillas de hinojo. Ingredientes Puré de Tomate 400 Gr. Salchicha Fresca / Parrillera 200 Gr. Cebolla 1 u. Vino Blanco 1/2 Vaso Aceite de Oliva 2 ...

Panes Recetas facil y rapida ...

Pan Rápido sin Horno y sin Levadura, para cuando no hay tiempo o ganas de esperar! A veces queremos preparar un pan fácil y rápido para salir del apuro, este Pan es ideal para esos momentos. Un pan con pocos ingredientes, similar al Pan Pita o Pan Árabe, pero este se prepara en minutos y directamente sobre la sartén. Al ser un pan sin levadura, no requiere de descansos prolongados, en menos de 30 ...

Italianas Recetas Saladas ...

Receta de Pesto de Albahaca, una manera simple y deliciosa de darle un sabor único a tus pastas! Hoy mostramos cómo hacer Pesto de la manera tradicional, con mortero. La utilización del mortero es mas laboriosa pero indispensable para lograr un resultado cremoso, de buen color porque evitamos la oxidación de la albahaca y logramos un sabor mucho más intenso. En caso de no tener mortero, se puede r ...

Dulces Recetas cascaritas ...

Cascaras de Limón Confitadas caseras de una manera muy simple y deliciosa. Hoy compartimos una receta muy fácil, ideal para reutilizar las cáscaras de limón y evitar desperdiciarlas. Cascaritas de Limón ideales para saborizar budines o bizcochos, también para disfrutarlas solas. Ingredientes Limón  3 u. Azúcar  290 Gr. (variable) Agua  290 Ml. (variable) Sal  1 Cdita. Rinde aproximadamente 350 G ...

Panes Recetas bretzel ...

Pancitos con masa de Pretzel o Pretzel Rolls, una receta deliciosa de pan casero para disfrutar de unos sandwiches únicos. En la receta de hoy mostramos cómo preparar unos Pretzel Rolls o Pan de Pretzel. Un pan esponjoso y sabroso con una corteza muy particular, bien brillosa y dorada. Este es un pan basado en la receta de los clásicos Pretzels Alemanes o “Bretzel”, con todas sus carac ...

Italianas Pastas Recetas ...

Pasta alla Puttanesca o Salsa Puttanesca, una manera simple y deliciosa de disfrutar de la pasta. Mostramos cómo hacer Pasta alla Puttanesca, una receta clásica, con pocos ingredientes pero muy sabrosa!! Es una receta Italiana muy rica e ideal para acompañar todo tipo de pasta, la salsa puttanesca parte de una base de puré de tomate, aportando sabor con sólo algunas anchoas, alcaparras, aceitunas ...

Cañoncitos rellenos de Dulce de Leche, con masa casera de hojaldre simple y rápida. Hoy compartimos otro clásico que no puede faltar a la hora de la merienda… Cañoncitos con Dulce de Leche!! Es una clásica “factura” Argentina que se disfruta muchísimo por su masa suave y quebradiza, de sabor neutro y un relleno de Dulce de Leche único.  En esta receta mostramos cómo preparar un h ...

Carnes Recetas Saladas ...

Receta de Lomo al Champignon con Salsa de Crema y Verdeo, simple, rápida y rica! Una receta simple y deliciosa para disfrutar de una carne tierna con todo el sabor que le aporta la salsa de crema al verdeo con champiñones. En esta ocasión utilizamos Lomo (o Solomillo de Ternera, como se lo conoce en España) pero también se puede utilizar otros cortes como Colita de Cuadril, Ojo de Bife o hasta Pol ...