Hoy quería daros una idea para aquellos que en estos días habéis organizado un amigo invisible en vuestro trabajo, en vuestra familia, entre un grupo de amigos o simplemente queréis obsequiar a alguien con un detalle que no pase inadvertido. En mi caso tuve que enfrentarme a un amigo invisible con mis compañeros de trabajo y tras darle unas vueltas se me ocurrió esta magnifica idea ¿Que mejor que ...
Hoy nos queremos sumar a la iniciativa del blog La cocina Typical Spanish en la que nos proponen presentar una receta de cuchara contra el frío En esta ocasión me he decantado por traeros una plato de pochas que aunque mas típico del verano (ya que las pochas son de esa temporada) podemos, gracias a las pochas ya cocidas y en conserva, disfrutar durante todo el año. En esta ocasión nosotros hemo ...
¡Que raro! Ha vuelto el día del desafío y como siempre llego por los pelos. Este mes el reto.. ¡era de nivel! Debíamos preparar un cocido y claro, yo me he decantado por el típico de mi zona: El puchero. El puchero esta arraigado en todas las familias valencianas aunque, claro esta, cada casa posee su propia receta, donde varían carnes, vegetales o incluso forma de preparación, nunca dejando de s ...
Vuelta al desafío!! En esta ocasión dulce. ¿La propuesta de este mes? Preparar un dulce creativo poniendo como punto de partida el clásico tiramisú. En este caso yo me he decantado por crear unos vasitos que simulando el tiramisú en realidad son arroz con leche al que he intercalado una capa de bizcocho mojado en almíbar de limón que le aporta un suave contraste ácido que a mi entender queda
De nuevo día 20 y de nuevo me toca enfrentarme de nuevo a la recetita del Desafio en la Cocina ¡Que ganas tenia! Después de todo el verano sin poder publicar por falta de tiempo me he prometido que voy a publicar al menos una vez a la semana.. ( ¡Queda escrito!). Y ahora volvamos al tema - ¿Coxinhas? ¿Que es eso?. Os estaréis preguntando.. Básicamente es una masa de harina rellena de pollo
