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758 ideas publicadas y 7.711 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Cuuking!

arroces y pasta recetas veganas verduras

Boloñesa con soja texturizada

Hoy os traigo una receta diferente, un salsa boloñesa vegana hecha a partir soja texturizada. Hace unas semanas os pusimos la foto por las stories de Instagram y muchos me preguntasteis por la receta ¡Así que aquí la tenéis! Hay que recalcar que en casa no somos veganos ni vegetarianos pero intentamos controlar la cantidad de carne que consumimos por eso estas recetas sencillas que nos sirven para ...

Marcas y empresas

Endulza tu verano con la colección de helados Magnum de la Sirena

Si hay algo sin lo que no podría vivir en verano, y creo que vosotros tampoco, es sin duda el helado. En cualquiera de sus formas, terrina, cremoso, granizado y en cualquier momento, ya sea despues de comer, a la hora de merendar o para darse un capricho antes de acostarse.. En nuestro congelador nunca faltan los helados Y, aunque parecía que este año el calor iba a brillar por su anuencia, poco ...

Para picar

Palitos de sobrasada fáciles

Hoy vengo con un aperitivo super sencillo y que estoy seguro que os va a encantar. Se trata de uno palitos (o colines) rellenos de sobrasada. Lo mejor de esta receta es la masa, tiene una textura super suave y se deshace en la boca. Además es muy sencilla de hacer ya que no hace falta dejarla fermentar, se estira muy fácil. Esta masa se puede utilizar también para hacer empanadillas, tartaletas o ...

Postres y dulces (Indice)

Tarta de queso fría básica, sin horno ¡Para acompañar con lo que más te gustes!

Tenemos muchas tartas de queso sin horno en el blog: con limón, con dulce de leche, con chocolate, con Oreos... Pero hoy os lo vamos a poner mucho más fácil os vamos a explicar cómo preparar una tarta de queso fría básica para que luego, por encima, le pongáis lo que más os guste y así podáis adaptarla del todo a vuestros gustos. Se trata por tanto de una receta sencilla, con ingredientes muy bási ...

Para picar

Pollo rebozado al horno con salsa barbacoa

Hoy traigo una receta muy sencilla que en casa nos encanta. Se trata de unos bocaditos de pollo rebozados y cocinados al horno que quedan super crujientes ¡Os van a encantar! Además vamos a hacer un rebozado diferente ya que no vamos a usar huevo ¡Solo la salsa barbacoa y el pan rallado! Esta mezcla hace que el pollo quede sabroso y ademas muy jugoso, algo complicado cuando hacemos un rebozado al ...

Postres y dulces (Indice)

Galletas de mantequilla fáciles

Hacia tiempo que no os traía ninguna receta de galletas así que hoy o voy a contar como hacer las clásicas galletas de mantequilla, suaves, crujientes y con esa textura en boca tan deliciosa ¡Estoy seguro que os van a encantar! Eso si para esta receta no vais a necesitar hacer un master, son unas galletas muy sencillas que se hacen en muy pocos pasos. Eso si, es importante mantener los tiempos de ...

para picar

Rollitos de salchicha y queso con pan de molde

Hoy os traigo unos rollitos de salchicha y queso con pan de molde que os vendrán genial como aperitivo o como cena improvisada. Se trata de unos rollitos a medio camino entre los corn dogs y los perritos calientes. ¡Y están buenísimos! Si os gustan las salchichas y el queso ¡Os van a encantar! Lo mejor de estos rollitos es que se hacen en un plis-plas y con ingredientes que, seguramente, tengas en ...

Para picar

Patatas en espiral ¡Al horno!

Hace mucho tiempo que llevamos viendo estas patatas en espiral en un montón de vídeos "virales" por las redes sociales y claro ¡Teníamos que probarlas! Nos parecen una idea genial y diferente de guarnición o como aperitivo En los vídeos, en su mayoría de comida callejera, las patatas se cortan con un utensilio especial y además van fritas. En nuestro caso hemos conseguido poder cortar l ...

postres y dulces (indice)

Tarta de yogur de limón ¡Sin horno!

Hoy vamos a preparar una tarta de mousse de yogur de limón super sencilla y, estoy seguro, que os va a encantar. Los postres con limón siempre son una forma fantástica de terminar una comida ya que los sabores ácidos ayudan a limpiar el paladar y no son tan empalagosos como otro tipos de dulces. Además esta tarta de yogur de limón tiene una textura muy muy suave que seguro que le encantará a todo ...

Cocina Internacional: Italia Masas saladas

Focaccia de aceitunas y tomate

Hacia tiempo que no hacíamos focaccia en casa y despues de la vuelta de Milán teníamos muchísimas ganas ¡Así que aprovechamos el finde pasado para hacerla! En este caso hicimos una focaccia con aceitunas y tomates cherrys pero podeis hacerla con lo que más os guste: Cebolla, algo de embutido, queso... Lo que más nos gusta de esta focaccia casera es que el interior queda super tierno en contraste c ...

Bizcocho de Oreo con cobertura de queso

¡Después de unos días publicando recetas alg Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play! Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like! Ingredientes Para un molde de 18cm Para el bizcocho 300gr de galletas Oreo 100gr de harina 150gr de azúcar 100ml de aceite 10 ...

Ensaladas Verduras

Ensalada de arroz con aguacate y gambas

Ya esta llegando el buen tiempo y como siempre, vamos pensando en recetas más fresquitas, platos fáciles y, a ser posible, sanos. ¡A nosotros este año no nos pilla el toro! Tenemos ya un montón de ideas super ricas para este verano. Para empezar, hoy toca ensalada de arroz, pero nada de atún y huevo, esa está ya muy vista. Vamos a preparar una ensalada de arroz con aguacate y gambas, sabrosa, colo ...

Cocina Internacional: Arabe Para picar Recetas con pollo ...

Pastela moruna o pastel árabe de pollo

¿Habeis visto que buena pinta tiene esta pastela de pollo que le hemos robado a Maggie? ¡Por fin ha llegado el último domingo del mes! Y toca , por fin, enseñaron la receta del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual, como ya sabéis los que nos leéis habitualmente, un grupo de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros compañeros y "nos llevamos" alguna de sus recetas. Es ...

Para picar Pescados y mariscos

Hamburguesas de atún en conserva

Hoy os traigo una receta muy fácil que seguro que les encantará sobre todo a los mas pequeños de la casa ¡Estas hamburguesas de atún en conserva están buenísimas! Es una receta muy sencilla que podrás preparar con los ingredientes que tienes a mano. ¡Ya verás como te salvará más de una cena en casa! En este caso vamos a usar un atún en lata que viene "en su jugo", pero si usáis del que v ...

Nuestro hogar como centro social

La realización de actividades sociales en las que podemos compartir momentos agradables, relajantes y de distracción con nuestros familiares y amigos, son imprescindibles en la actualidad, debido a que nos ayudan a liberar el estrés acumulado como consecuencia de las múltiples responsabilidades y actividades que nos envuelven diariamente.La poca disponibilidad de recursos financieros, no es excusa ...