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Dalicia's Recetas

57 ideas publicadas y 842 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Postres Bizcochos dulces

Bizcocho de yogur

¡Hola! Es esta ocasión te traigo todo un clásico en la mayoría de los hogares, el típico bizcocho de yogur que a todos los que nos gusta el dulce hemos probado alguna vez. La verdad es que sorprende que con una receta tan sencilla y con ingredientes que solemos tener en casa consigamos un bizcocho tan delicioso, tierno y esponjoso. Ingredientes: 3 huevos talla L 1 yogur de 125 g 3 vasitos de la me ...

Ensaladas ensaladas pasta

Ensalada de coditos

¡Hola! Ahora que por fin llega el buen tiempo y apetece comer ensaladas fresquitas te propongo preparar esta receta de ensalada de coditos que es muy fácil y rápida de hacer. Con pocos ingredientes conseguimos un plato delicioso y nutritivo. ¡Espero que te guste! Ingredientes: 150 g de coditos (pasta tiburón) 100 g de lechuga 100 g de jamón de York (jamón cocido, jamón dulce) 100 g de pimiento roj ...

Pestiños

¡Hola! Quiero compartir contigo la receta de pestiños que me enseñó mi madre, es un dulce muy típico en Andalucía y en otras partes de España, que suele hacerse en Semana Santa. Con esta receta consigues unos pestiños con mucho sabor y además con el paso de los días se ponen más buenos aún si cabe. Ingredientes: 500 g de harina común 100 ml de aceite de oliva virgen extra 100 ml de vino blanco 100 ...

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Almíbar

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo la receta para preparar un almíbar estupendo. El almíbar se utiliza para humedecer los bizcochos tipo esponja como el genovés clásico y darle una textura deliciosa tierna y que la miga que de suave. Ingredientes: 100 g de azúcar 100 ml de agua Un chorrito de ron añejo He grabado un vídeo con el paso a paso de la receta para que te resulte más cómodo Si te ha gu ...

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Nata montada extra firme

¡Hola! Hoy te voy a dar varios trucos y consejos para conseguir una nata montada extra firme y deliciosa. Es una nata que sirve tanto para cubrir tartas o pasteles como para hacer decoraciones porque aguanta muy bien. Ingredientes: 1 litro de nata líquida con + de 35 % de materia grasa (crema de leche, crema para batir) 80 g de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 50 ml d ...

Tarta de frutos rojos con nata y crema pastelera de frutos rojos

¡Hola! Quiero compartir contigo una tarta de frutos rojos con nata y crema pastelera de frutos rojos que me encanta porque es una tarta muy bonita con una combinación de sabores deliciosa, el bizcocho húmedo con la nata montada y los frutos rojos está muy rico y además el sabor de la crema pastelera de frutos rojos es espectacular. Ingredientes: Bizcocho 160 g de harina común 4 huevos talla L 160 ...

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Bizcocho de manzana

¡Hola! ¿Qué te parece preparar un rico bizcocho de manzana para merendar el fin de semana? Pues si te apetece, con solo 6 ingredientes simples y económicos lo tendrás listo. Además, es muy fácil y se hace en un momento. Queda tierno y jugoso gracias a la manzana que le da una textura muy buena.   Ingredientes: 250 g de harina 3 huevos talla L 200 g de azúcar 200 ml de leche 2 cucharaditas de levad ...

Recetas tradicionales guarnición recetas tradicionales

Puré de patatas

¡Hola! En esta ocasión quiero compartir contigo la receta de puré de patatas que yo siempre preparo. Es un puré muy suave, cremoso y rico y es un acompañamiento ideal para servir tanto con carne como con pescado. Ingredientes: 1 kg de patatas 250 ml de leche 25 g de mantequilla 100 ml de nata para cocinar (media crema) Sal Pimienta negra molida   He grabado un vídeo con el paso a paso de la receta ...

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Trufas de chocolate

¡Hola! Quiero compartir contigo una receta estupenda para preparar trufas de chocolate tipo mousse como las que podemos ver en las vitrinas de las mejores pastelerías. Es un pastel riquísimo, cuando lo pruebas notas como se funde en la boca y puedes saborear el delicioso sabor a chocolate ¡¡solo de recordarlo se me hace la boca agua!! Ingredientes: 500 ml de nata para montar con más de 35% de mate ...

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Tarta de queso con gelatina y caramelos de goma para San Valentín Día de los Enamorados

¡H0la! Hoy te sugiero esta tarta de queso con gelatina y gominolas para San Valentín, día de los enamorados, como regalo dulce para sorprender a tu pareja. Es una tarta muy fácil de preparar que queda bonita y original, además está súper rica.     Ingredientes: 500 g de queso crema (tipo Philadelphia) 400 ml de nata líquida para montar (crema de leche o crema para batir) 200 g de azúcar 1 paquete ...

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Tallarines con gambas y salsa de soja

¡Hola! ¿Con ganas de algo fácil y delicioso? Pues estos tallarines con gambas y salsa de soja se preparan en un momento y están tan ricos que dejarás el plato limpio. Ingredientes: 250 g de tallarines 200 g de gambas crudas peladas 100 ml de salsa de soja Una cucharada de salsa de soja (sustituye a la sal) Un trozo de pimiento verde Un trozo de pimiento amarillo Un trozo de pimiento rojo Una zanah ...

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Bizcocho de chocolate

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo una receta para preparar un delicioso bizcocho de chocolate que es una opción ideal para merendar con un vaso de leche calentita en estos días de frío. Seguro que a los más peques de la casa les sacas una preciosa sonrisa cuando los sorprendas con este bizcocho, ¡Te lo digo por experiencia! Es un bizcocho de cacao con un sabor a chocolate intenso y una textura j ...

Recetas de verduras cremas verduras

Crema de boniato y naranja

¡Hola! ¿Te gustan las cremas calentitas? Tienes que probar entonces esta receta: Crema de boniato y naranja. Una deliciosa combinación que te hará disfrutar de una deliciosa receta tradicional con un toque diferente. ¡Qué más se puede pedir! Te dejo con la receta porque sé que te va a enamorar como me ha pasado a mí. ¡Ya me contarás! Ingredientes: 600 g de boniatos 100 g de puerro 100 g de cebolla ...

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Bizcocho de vainilla

¡Hola! Hoy te traigo un bizcocho de vainilla espectacular que seguro que si eres amante de la repostería te va a encantar. Es un bizcocho que por si solo está buenísimo, pero que es ideal como bizcocho base para tartas rellenas y cubiertas de buttercream o cubierto de ganache y fondant, también queda ideal con crema pastelera y nata. Bueno, tanto si lo quieres comer solo o dentro de una deliciosa ...

Recetas de pollo carnes pollo

Pechuga de pollo en salsa de quesitos

¡Hola! En esta ocasión te quiero mostrar como preparo una deliciosa pechuga de pollo en salsa de quesitos. Si te gusta el pollo y el queso éste se va a convertir en tu plato preferido porque es súper fácil de hacer y está muy rico, ¡¡la salsa está para chuparse los dedos!! no te digo más, ja ja ja. Ingredientes: Una pechuga de pollo 8 quesitos 200 ml de nata para cocinar (media crema) 1 cebolla 2 ...