El blog de la alimentación y cuidados naturales

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El blog de la alimentación y cuidados naturales

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Todo sucede por una razón, o eso es lo que oímos en numerosas ocasiones cuando nos ocurre algo inesperado, especialmente si es algo que nos disgusta. Su objetivo principal es ayudarnos a aceptar las cosas, independientemente de que funcione o no. Estamos tan acostumbrados a oírlo que ya no hace falta ni que nos lo digan, automáticamente la dichosa frase diabólica aparece sola en nuestra mente. Per ...

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Con un tierno brillo en los ojos, una amiga de origen asiático me contaba con detalle hace pocos meses cómo procedían su madre y su abuela para fabricar esta milenaria bebida probiótica. Nunca he tenido una conexión especial con esta cultura, pero a veces la vida te une con personas inesperadas, y acabas admirando el saber hacer de gente que nunca hubieras imaginado. El té kombucha parece tener su ...

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Por fin me he lanzado. Hacía un par de años que lo tenía en mente, pero siempre encontraba una idea excelente para postergarlo, la “gran idea”. Era como cuando dices que te vas a apuntar al gimnasio o que te vas a poner a estudiar mañana sin falta, claro. Y luego te dejas las buenas intenciones donde Cristo perdió el mechero. Eso sí, te queda en la cabeza ese runrún de fondo que te acompaña hasta ...

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En esta ocasión voy a compartir con vosotros un recuerdo entrañable que guardo de algo que me sucedió este verano. Estaba de viaje. Íbamos a pasar unos días de vacaciones con toda la familia política en Bollène, una pequeña población francesa situada al sur del país, muy cerca de Aviñón. Habíamos comenzado el viaje el día anterior para hacer el trayecto en dos días. Teníamos que recorrer todo el p ...

Non classé alimentación alma ...

Dicen que el alma llega al cuerpo cuando se está en el vientre materno, a las pocas semanas. Desde ahí se establece una gran conexión. Nos alimentamos de nuestra madre y de todo lo que ello implica: su genética, su alimentación, su entorno, su forma de ser, sus palabras y sus emociones. Por su puesto, el padre también tiene un papel importante, aunque sea menos perceptible durante esa etapa. Una ...

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El agua es un bien irrefutablemente necesario para nuestra existencia y, en consecuencia, forma parte de nuestra vida diaria. No es posible vivir sin beberla más de 3 o 4 días. Nosotros mismos estamos hechos de un porcentaje de agua que oscila entre un 50% y un 70%. Somos inmensamente afortunados. Tenemos a nuestra disposición una red pública de agua potable pensada para satisfacer una de nuestras ...

non classé alternativas bastoncillos ...

Parece que sabemos hacer las cosas bien y que sabemos rectificar. Ya estaréis al corriente de la prohibición de la venta y distribución de artículos de plástico de un solo uso que entrará en vigor a partir del 2021 en toda Europa. Forma parte de un plan global de medidas que se pretenden aplicar a medio y largo plazo para modificar poco a poco algunos de los malos hábitos que hemos ido adquiriendo ...

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Todo el que tenga hijos estará bastante acostumbrado a que le dejen pocos momentos de intimidad. A veces acabas viviendo situaciones insólitas que nunca habías imaginado. Los niños se pegan como lapas y quieren hacerlo todo como mamá y papá. Tienen su carácter, no hay forma de quitarles algo de la cabeza. Protestan, se enfadan, lloran y te ponen a prueba. Tú haces lo que puedes y, si consigues n ...

Non classé confianza freno ...

No veo nada. Tengo los ojos abiertos y miro desesperadamente por todas partes buscando algún rastro de luz, pero todo está oscuro. Sigo buscando. A veces podemos encontrar algo de luz que entra por la rendija de alguna ventana o puerta. No pierdo la esperanza. Quizás al cabo de un rato, acostumbrada a la oscuridad, pueda empezar a distinguir algunas sombras. Pasan los segundos. Decido desplazarme ...

non classé algas espirulina ...

a primera vez que probé las algas fue hace más de 15 años en un restaurante japonés de esos que habían proliferado en París como si fueran champiñones. Recuerdo que al principio la textura me parecía algo extraña. No es un alimento al que los europeos estemos acostumbrados en nuestra dieta. Y, sin embargo, es uno de los elementos más nutritivos del planeta. Estos vegetales marinos contienen podero ...

non classé azúcar biológico ...

os tienen agobiados con el tema del azúcar: que si los estudios demuestran los daños irreparables que causa en nuestro organismo, que si actúa como una droga creando dependencia, que si es mejor hacerle una cruz al azúcar refinado y sacarlo de nuestras vidas Parece como una maldición, ¡con lo que nos gusta a todos! Esos pastelillos que hace tu madre en Navidad y en Semana Santa, esos bollitos o pa ...

non classé alimentación biológica ...

Después de una buena noche, o mala, necesitamos cargar las pilas para plantar cara a las aventuras que nos esperan durante el nuevo día. Pero muchas veces con las prisas del ritmo diario nos acostumbramos a desayunar rápido y mal. Y no es que no sepamos que el desayuno sea una comida importante del día, pero parece que hacemos acto de fe y nos conformamos con cualquier cosa que pueda calmar el ham ...

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A todos nos ha pasado alguna vez, a unos más que a otros, pero todos hemos caído en alguna ocasión en la fragilidad de doblegarnos en cierto modo a la voluntad de otra persona: un compañero que nunca va a clase y viene días antes del examen a pedirte los apuntes explicando sus infortunios y agradeciéndote tu generosidad como si le fuera la vida en ello de la forma más antinatural posible; la dicho ...

gel de baño casero cómo hacer gel de baño

Habiendo alcanzado una cierta base para conseguir una alimentación más sana y natural, me empezaba a faltar algo importante. ¿Cómo podía ser tan exigente con la alimentación y tener el baño aún repleto de productos a base de ingredientes extraños, desconocidos prácticamente en su totalidad y probablemente con una cierta toxicidad? Primero pasé a la típica pastilla de jabón pensando erróneamente qu ...

non classé articulaciones caldo ...

Sí, voy a hablar de la sopa de pollo de toda la vida, la de nuestras madres, la de nuestras abuelas, la nuestra, la de todos. Sí, la de todos porque, aunque a algunos les cueste creerlo, la sopa de pollo es internacional. Puede variar en algunos ingredientes, pero se hace en multitud de países. Hemos sido muchos los que a lo largo de la historia hemos valorado los poderosos beneficios de este cald ...