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El Rincón de Afi

El rincón de afi

629 ideas publicadas y 2.934 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Afi Pérez

(España)

Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos.

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Cocina Mediterránea De mundo Invierno ...

Si alguna vez te apetece tener listo un pan rallado casero y diferente, prueba esta receta preparada por el chef Buddy Valastro, que yo he empleado en otras elaboraciones. Cantidad: según cantidades (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Italiana Plato: Acompañante Dificultad: Fácil Ingredientes: pan rústico 2 cucharadas de mezcla de hierbas (italianas, provenzales, etcétera) 3 cu ...

Cocina Mediterránea De cuchara De España ...

Con solamente tres ingredientes básicos como lo son la col, la cebolla y el tomate puedes preparar esta riquísima sopa de col y tomate que, además de ser ideal para cuando hace frío, hará las delicias de los amantes de la col. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificul ...

Canapés Cocina Mediterránea De España ...

Esta sencilla pero rica receta de soldaditos de Pavía lleva los ingredientes que utilizan en la Taberna Casa Labra: una fritura de bacalao rebozado pero con leche en sus ingredientes, ¡pruébala! Cantidad: 800 gramos de bacalao (6 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Madrileña Plato: Entrante Dificultad: Fácil Ingredientes: 800 gramo ...

Arroces Cocina Mediterránea De España ...

Con las verduras que tengas disponibles en tu nevera puedes preparar un rico arroz con verduras apto para vegetarianos como este que te traigo yo de ejemplo. Además, esta receta se la quiero dedicar a Ayesha por su apoyo en la promoción de la página. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Pla ...

Con el café De mundo Desayunos ...

Hoy te traigo la receta de este pastel de chocolate japonés que está causando furor en las redes y es muy parecido a una mousse de chocolate. Si sigues mis indicaciones, verás que no tienes problema para prepararlo. Le dedico esta receta a los amantes del chocolate. Cantidad: 1 pastel de chocolate (10 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 35 minutos Co ...

Mensajes de Afi #YoMeQuedoEnCasa COVID-19 ...

Conscientes de las dificultades que supone para casi todo el mundo el estar confinado, desde el Rincón de Afi queremos aportar nuestro granito solidario. Hemos revisado todas nuestras recetas publicadas, seleccionando aquellas con un menor número de ingredientes y las hemos agrupado por categorías, para que puedan acceder a ellas con la menor dificultad posible. Teniendo en cuenta que no es aconse ...

Cocina Mediterránea Con frutos secos Cremas ...

El ajoblanco es una sopa fría típica de la cocina andaluza y extremeña que se hace con migas de pan, almendras, un poco de ajo, agua, vinagre y sal. Lo bueno es que tiene una elaboración muy sencilla, no necesita cocción y el resultado es muy sabroso. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Andaluza Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 200 gramos d ...

Cocina Mediterránea De España Ensaladas ...

Para hacer esta rica receta de pimentada solamente necesitas pimiento, tomate, cebolla, huevo y aceite de oliva, y el resultado es tan delicioso que repetirás. Cantidad: 1 ensaladera (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 ceb ...

Con el café De España Desayunos ...

Las lenguas de gato nos traen recuerdos de nuestra infancia, y en esta ocasión además de traerte esta receta casera de lenguas de gato de naranja las he decorado con una ganache de chocolate negro y bolitas multicolores para darles un aspecto muy atractivo. Cantidad: 20 lenguas de gato (8 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Lista en: 42 minutos Cocina: Interna ...

Carnes Cocina Mediterránea De mundo ...

Si tienes o te sobra algún buen trozo de paté de oca o foie gras puedes preparar este solomillo de cerdo con salsa de paté para que veas qué rico queda y cómo gozas del resultado. Cantidad: 2 solomillos de cerdo (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 solomillos de ...

Cocina Mediterránea Con frutas De mundo ...

Estos bocados de yogur y manga son una vuelta de tuerca de la clásica magdalena, pero gracias al yogur y al puré de manga se convierten en auténticas delicias. Con lo fáciles que son no tienes excusa para no prepararlos, ¡anímate! Cantidad: 18 bocados (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fá ...

Acompañamientos Arroces Cocina Mediterránea ...

En muchas ocasiones utilizamos el arroz como acompañamiento, pero hoy les traigo este arroz con salteado de champiñones al ajillo porque mejora muchísimo su sabor. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 250 gramos de arroz vaporizado 1 cho ...

Canapés Cocina Mediterránea De mundo ...

El papillote o papillot es una técnica de cocina que utiliza un papel de aluminio o un papel sulfurizado como envoltorio para la cocción de un alimento, generalmente pescados o verduras frescas. Ponlo en práctica con esta receta de gambones anisados en papillote que he preparado y verás qué fácil. Cantidad: 8 gambones (2 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lis ...

Canapés Cocina Mediterránea De España ...

En esta sencilla receta se utilizan zanahorias y calabacines rallados, cebolleta picadita, huevo y pan rallado. Con estos pocos ingredientes puedes preparar unas albóndigas de verduras muy fáciles y que puedes acompañar con una rica salsa de yogur. Cantidad: 12 albóndigas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea P ...