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El Rincón de Afi

El rincón de afi

609 ideas publicadas y 2.777 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Afi Pérez

(España)

Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos.

www.elrincondeafi.es

El rincón de afi

Mensajes de Afi #YoMeQuedoEnCasa COVID-19 ...

Quédate en casa y cocina con poquito

Conscientes de las dificultades que supone para casi todo el mundo el estar confinado, desde el Rincón de Afi queremos aportar nuestro granito solidario. Hemos revisado todas nuestras recetas publicadas, seleccionando aquellas con un menor número de ingredientes y las hemos agrupado por categorías, para que puedan acceder a ellas con la menor dificultad posible. Teniendo en cuenta que no es aconse ...

Cocina Mediterránea Con frutos secos Cremas ...

Ajoblanco

El ajoblanco es una sopa fría típica de la cocina andaluza y extremeña que se hace con migas de pan, almendras, un poco de ajo, agua, vinagre y sal. Lo bueno es que tiene una elaboración muy sencilla, no necesita cocción y el resultado es muy sabroso. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Andaluza Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 200 gramos d ...

Cocina Mediterránea De España Ensaladas ...

Pimentada

Para hacer esta rica receta de pimentada solamente necesitas pimiento, tomate, cebolla, huevo y aceite de oliva, y el resultado es tan delicioso que repetirás. Cantidad: 1 ensaladera (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 ceb ...

Con el café De España Desayunos ...

Lenguas de gato de naranja

Las lenguas de gato nos traen recuerdos de nuestra infancia, y en esta ocasión además de traerte esta receta casera de lenguas de gato de naranja las he decorado con una ganache de chocolate negro y bolitas multicolores para darles un aspecto muy atractivo. Cantidad: 20 lenguas de gato (8 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Lista en: 42 minutos Cocina: Interna ...

Carnes Cocina Mediterránea De mundo ...

Solomillo de cerdo con salsa de paté

Si tienes o te sobra algún buen trozo de paté de oca o foie gras puedes preparar este solomillo de cerdo con salsa de paté para que veas qué rico queda y cómo gozas del resultado. Cantidad: 2 solomillos de cerdo (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 solomillos de ...

Cocina Mediterránea Con frutas De mundo ...

Bocados de yogur y manga

Estos bocados de yogur y manga son una vuelta de tuerca de la clásica magdalena, pero gracias al yogur y al puré de manga se convierten en auténticas delicias. Con lo fáciles que son no tienes excusa para no prepararlos, ¡anímate! Cantidad: 18 bocados (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fá ...

Acompañamientos Arroces Cocina Mediterránea ...

Arroz con salteado de champiñones al ajillo

En muchas ocasiones utilizamos el arroz como acompañamiento, pero hoy les traigo este arroz con salteado de champiñones al ajillo porque mejora muchísimo su sabor. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 250 gramos de arroz vaporizado 1 cho ...

Canapés Cocina Mediterránea De mundo ...

Gambones anisados en papillote

El papillote o papillot es una técnica de cocina que utiliza un papel de aluminio o un papel sulfurizado como envoltorio para la cocción de un alimento, generalmente pescados o verduras frescas. Ponlo en práctica con esta receta de gambones anisados en papillote que he preparado y verás qué fácil. Cantidad: 8 gambones (2 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lis ...

Canapés Cocina Mediterránea De España ...

Albóndigas de verduras

En esta sencilla receta se utilizan zanahorias y calabacines rallados, cebolleta picadita, huevo y pan rallado. Con estos pocos ingredientes puedes preparar unas albóndigas de verduras muy fáciles y que puedes acompañar con una rica salsa de yogur. Cantidad: 12 albóndigas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Cocina Mediterránea P ...

Cocina Mediterránea Con el café Con frutas ...

Quesada de manga

Aunque ya tenemos otras recetas de quesada en la página, quise preparar esta utilizando manga para que el resultado sea una deliciosa quesada de manga, ¡pruébala! Cantidad: 1 quesada (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 manga madura 3 huevos 200 gramos de azúcar ...

Canapés Cocina Mediterránea De España ...

Papas aliñás de Cádiz

Las papas aliñás de Cádiz son un plato típico de Andalucía que se toma como entrate o como tapa, especialmente en Cádiz. Muy fácil de preparar y con un resultado espectacular. Cantidad: 1 caldero (2 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Andaluza Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: 4 papas medianas 1 cebolleta un manojito ...

Bolitas de Oreo con queso crema rebozadas con chocolate blanco

Con muy pocos ingredientes puedes preparar estas auténticas bolitas de Oreo con queso crema rebozadas con chocolate blanco, una golosina que hará las delicias de los ratoncitos de tu casa. Cantidad: 12 bolitas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 16 galletas Oreo (unos 160 gramos) 120 gramos de queso crema tipo Philadelp ...

Canapés Cocina Mediterránea Desayunos ...

Paté de quesos

Esta receta de paté de quesos combina tres tipos de quesos y aprovecha la leche evaporada para conseguir la consistencia adecuada, ideal para untar en rebanadas de pan, ¡hmmm! Cantidad: 1 tupper de paté (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Picoteo Dificultad: Fácil Ingredientes: 100 gramos de queso parmesano 100 gramos de queso azul (yo usé Roquefort) ...

Mensajes de Afi carnaval carnaval canarias ...

Llega el Carnaval y con él ¡las tortillas de Carnaval!

En estas fechas en las que llega el Carnaval, nuestra página se inunda de peticiones para hacer tortillas de Carnaval. Me pareció oportuno recopilar todas las recetas de tortitas publicadas en la página para que así puedas encontrarlas más fácilmente. ¡Espero que te sirvan de ayuda! Tortillas de Carnaval: las tradicionales tortillas de Carnaval son el eje fundamental de este recopilatorio. Son típ ...