13 ideas publicadas y 20 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
No hay nada que me resulte más placentero que entrar en la cocina a trastear entre fogones con mi hija, de ahí el nombre de este humilde blog... Ya se va haciendo mayor y cada vez le gusta más ir haciendo sus pinitos como cocinera, cada día me quiere ayudar más, se le ve muy participativa, me pregunta, se le ve mucho interés por este mundillo, y ahora que estoy haciendo la dieta de ENTULINEA me ayuda a puntuar las recetas cuando las cocinamos. Este blog es una ventana a nuestro rinconcito preferido
www.entrefogonesandaeljuego.com/
Hoy os traigo un tuneo a una receta de tomates rellenos que hace mi amiga Eugenia. Ella los rellena con atún pero anoche no me apetecía y lo cambié por barritas de mar MAHESO . Me gustó también mucho el resultado. Además puse de cama unas hojas de lechuga que cogieron para mí no hacía ni dos horas del huerto y no veas que maravilla!!!, que ternura y que saborazo!!! Os cuento como los preparé: IN ...
Es tan apañao… sirve tanto cortado en lonchas finas para los bocatas del desayuno o la merienda, como cortado en lonchas más gruesas y pasadas por la plancha o parrilla para con una ensalada o unas verduritas tengamos una cena rápida y rica. También lo podemos añadir a cualquier tipo de ensalada a daditos, en un sandwich vegetal como añadido… Probadlo y me contáis INGREDIENTES: 250gr. ...
Hay que ver lo ricos que quedan los arroces en la Olla GM E. Este es con alitas de pollo, en casa nos encanta. Os cuento como lo preparo INGREDIENTES (2 raciones): Arroz redondo 120Gr. (12pp) Alitas de pollo, 8 piezas, solo la parte del ala (8pp) Pimientos rojo y verde Cebolla Ajo Tomate rallado natural Pimentón Aceite, 1 cucharadita (1pp) Caldo de pollo, el doble que de arroz ELABORACIÓN: En menú ...
Ya hay que ir pensando en lo que se avecina en cuanto a las fiestas de Navidad se refiere… Para estas fechas much@s ya vamos pensando en los posibles menús, aperitivos… que vestirán nuestras mesas estas fiestas. Yo este año puntuando Estas cestitas són bien ricas para poner de aperitivo y salen muy baratitas de pp para lo ricas que están. Os cuento: INGREDIENTES PARA 4 CESTITAS 4 Reba ...
Como cada jueves, toca pasta en casa. Hoy le ha tocado trabajar a la thermomix. Hacía siglos que no la preparaba esta receta, y recuerdo que en casa cuando la hice por primera vez gustó mucho. Es sacada del blog de Ana Sevilla. Os cuento como se preparan: INGREDIENTES (2 buenas raciones) 2 dientes de ajo 150 Gr. de macarrones (14pp) 80 Gr. de cebolla 50 Gr. de pimiento verde 20 Gr. de aceite (5pp) ...
A quien no le gustan las albóndigas con tomate??? Os cuento como las preparo yo en casa INGREDIENTES Pechuga de pollo picada 485gr (13pp) Pan rallado 25gr (2pp) 2 Claras de huevo Chorrín de coñac (no llega a puntuar) Tomate frito casero 2 raciones (6pp) receta aquí 1 Cucharadita de aceite (1pp) Picada de ajo y perejil ELABORACIÓN Para formar las albóndigas mezclamos la pechuga picada con el pan ra ...
Queréis disfrutar de lo lindo? preparad este revuelto. Combinación de sabores perfecta y la manera de prepararlo es esencial, no es un revuelto cualquiera. El truco es cuajar el huevo al baño maría. Probadlo y me contáis INGREDIENTES 2 huevos M (4pp) Puntas de trigueros ajetes 4 Gambones pelados 175 gr. (2pp) Aceite 1 cucharadita (1pp) Rebanada de pan de molde (1pp) ELABORACIÓN Pochamos en 1 cuc ...
Hacía días que tenía mono de pollo en escabeche. Lo encuentro tan rico… Desde que estoy con la dieta por eso de ahorrar pp en aceite no lo he cocinado más. Ayer se me ocurrió adaptarlo con la ayuda de la Cecofry. Oye, que da el pego!!! Os cuento como lo preparé. INGREDIENTES (2 raciones) Contramuslo de pollo sin piel 455gr. (13pp) Aceite 2 cucharadas (6pp) Vinagre Cebolla morada Granos de pi ...
A aquellas mamás desesperadas que se les ponen los pelos tiesos cuando sus benditos hijos prefieren el tomate frito de “bote” a cualquiera que puedan hacer ellas en casa… esta es su receta!!!.Queda con la textura clavadita clavadita al de “bote” (creo que ya en la foto se puede apreciar) pero con el sabor de la rica salsita hecha con mimo y cariño en casa. Yo lo prep ...
Os apetece merlucita? tomad nota de esta rica y fácil receta que te apaña una la cena, junto a una ensalada verde, menú completo. INGREDIENTES Lomo de merluza 175gr. (4pp) Paquete de gulas 125gr (4pp) Patata 125gr. (2pp) Aceite dos cucharaditas (2pp) Vinagre 2 Dientes de ajo Pimentón de la Vera 1 Guindilla ELABORACIÓN Yo la patata y la merluza la cuezo al vapor en la olla GM E. La patata en menú t ...
Hoy os enseño una receta muy típica de domingo en muchas casas, el pollo al horno con patatas!!! Os cuento como la preparo yo adaptada a mi dieta, no lleva ni una gota de aceite!!! La preparo con mi Olla GM E . Tomad nota: INGREDIENTES Cuartos traseros de pollo sin piel 240gr. limpio de hueso (7pp) Patata 180 gr. (4pp) Cebolla Tomate natural Chorrín de vino (no llega a puntuar) Pelín de caldo de p ...
Ésta es de esas recetas que puedes guardar para los días en que tienes algún evento o celebración, o vas a salir fuera a cenar y quieres consumir los mínimos pp posibles para compensar. Te quedas super saciado y te has comido solo 5pp. Además de que se prepara en cero coma. Os cuento: INGREDIENTES Tallarimis 250gr (4pp) Gamba pelada cruda 100gr. (1pp) Champiñones (0pp) Tomate (0pp) 1 Fluss de acei ...
Mirad que arrocito más apañado!! Preparado en la olla GM E, en nada y menos lo tienes más que listo. Tomad nota. INGREDIENTES Arroz 80gr. (7pp) Contramuslo de pavo cortado en dados 100gr. (2pp) Aceite 1 cucharadita (1pp) Guisantes 50gr (1pp) Pimientos rojo y verde, cebolla, champiñones, ajo y zanahoria (0pp) Caldo de pollo (0pp) ELABORACIÓN En menú plancha con una cucharadita de aceite doramos los ...