Espelta

7 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

claudita moran

(Argentina)

Nutricionista de profesión y amante de la salud, de mantenernos sanos de cuerpo y mente y de buscar alternativas ricas y sanas, recetas y demás.

Antes de hablar de la espelta, es necesario mencionar al trigo (Triticum aestivum), conocido tradicionalmente en todo el mundo. Ha sido producto de modificaciones genéticas y de cultivo, para comerciarlo masivamente y en este proceso ha perdido sus propiedades más beneficiosas.

https://www.espelta.net/

Espelta

Recetas

GALLETAS DE ESPELTA Receta saludable y rápida

La espelta es uno de los cereales más antiguos del mundo, es apreciada por sus valores nutricionales. Y sus preparaciones son de un sabor sin igual, ha logrado ubicarse como un súper alimento. Las galletas de espelta es una de las mejores opciones para introducirlo en la dieta de los niños. Es una manera de innovar nuestras preparaciones. Y además nutrirnos aún más. El uso de la espelta en la coci ...

Recetas

GALLETAS DE ESPELTA Receta saludable y rápida

La espelta es uno de los cereales más antiguos del mundo, es apreciada por sus valores nutricionales. Y sus preparaciones son de un sabor sin igual, ha logrado ubicarse como un súper alimento. Las galletas de espelta es una de las mejores opciones para introducirlo en la dieta de los niños. Es una manera de innovar nuestras preparaciones. Y además nutrirnos aún más. El uso de la espelta en la coci ...

Recetas

PASTA DE ESPELTA Beneficios y nutrición

Cuando se trata de reducir la ingesta de productos procesados, entre los que se pueden incluir las pastas. Es preciso conocer cómo podemos disfrutar de uno de los platillos más deliciosos sin mayores culpas. La pasta de espelta puede resultar uno de los alimentos que se pueden convertir en el mejor aliado cuando se trata de disminuir peso. Así pues, no debes dejar de consumir espelta si deseas reb ...

Curiosidades

ESPELTA DE TRIGO Un grano lleno de nutrientes y beneficios

La espelta de trigo se trata de un cereal bastante antiguo, de muy buen sabor y con valores nutritivos excepcionales. Este grano suele ser mejor tolerado que otros granos similares. Gracias a la gran cantidad de fibra que contiene, lo que hace que sea digerible. En tiempos remotos este grano era la base alimenticia de una buena parte del mundo. Y de este deriva lo que conocemos hoy en día como el ...

Recetas

¿Cómo hacer harina de espelta? Procedimiento sencillo

¿Cómo se hace la harina de espelta? a pesar de creer que es una de las cosas más elaboradas. Realmente es muy sencilla de realizar y la podemos hacer perfectamente en casa. Y así lograr aprovechar mucho mejor de sus nutrientes. Al contar con un producto elaborado con una materia prima de calidad. Sin elementos añadidos que puedan alterar el sabor de la espelta. ¿Cómo se hace la harina de espelta? ...

Recetas

¿Cómo hacer harina de espelta? Procedimiento sencillo

¿Cómo se hace la harina de espelta? a pesar de creer que es una de las cosas más elaboradas. Realmente es muy sencilla de realizar y la podemos hacer perfectamente en casa. Y así lograr aprovechar mucho mejor de sus nutrientes. Al contar con un producto elaborado con una materia prima de calidad. Sin elementos añadidos que puedan alterar el sabor de la espelta. ¿Cómo se hace la harina de espelta? ...

Curiosidades

Consumo de espelta antes y ahora: componentes y beneficios

Aun en la actualidad, la espelta es una variación del trigo que no es muy conocida. Es por ello que conocer la historia del consumo de espelta antes y ahora es fundamental. Sobre todo por la gran cantidad de nutrientes esenciales que posee. Y que son de gran ayuda para combatir muchos de los padecimientos y enfermedades a los que nos encontramos expuestos. El consumo de la espelta antes Al hablar ...