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208 ideas publicadas y 978 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Canelones de Angus y pollo

Que ganas tenía de preparar unos canelones, y ya que hoy podía dedicarle tiempo, no me lo he pensado. Hay muchas recetas de canelones, los tradicionales, (al menos en mi casa), siempre han sido con carne de pollo, cerdo y vacuno. Así que he hecho algunos cambios esta vez sin cerdo, y con un tipo de carne que está buen buena. Si quieres ver vídeo – recetas SUSCRÍBETE al canal ¡¡ ES GRATIS!! E ...

Coca coca san juan Masas ...

Coca forner (coca azúcar)

Buenas, pues sin darnos cuenta ya tenemos muy cerca el verano y como no, una de las fiestas que más gusta en este mes, la verbena de San Juan, aunque este año no vamos a poder disfrutar de dicha fiesta como estamos acostumbrados por la situación que estamos pasando en el mundo. Si quieres ver vídeo – recetas SUSCRÍBETE al canal ...

Aperitivos - Entrantes Arroz - Legumbres carbonara ...

Noodles de Arroz

¡¡Muy buenas a todos!! La receta de hoy la subí hace unas semanas en Instagram, y me comentaron algunos seguidores que porque no lo subía a YouTube. Así que he intentado editar lo mejor posible para que lo tengáis en el canal y lo podáis guardar para verlo tantas veces como queráis. Para ver más vídeo-recetas SUSCRÍBETE al canal ¡¡ES GRATIS!! Como muchos sabéis en Instagram, en historias, se su ...

Aperitivos - Entrantes bacalao esqueixada ...

Esqueixada de Bacalao

En un post anterior, os hablaba de alguno de los beneficios del bacalao, así que vamos con una ensalada fría muy conocida en la dieta mediterránea, la esqueixada. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ ES GRATIS!! Esta receta es muy rápida y sencilla de preparar, así que vamos con los pasos para prepararla. Los ingredientes que necesitamos: 400 g Bacalao desmigado desalado 2 - ...

helado arandanos helado arándanos Helados ...

Helado de arándanos saludables con 2 ingredientes

A todos nos gustan los helado, pero no podemos abusar de ellos todos los días, así que hoy os propongo hacer unas paletas de helado saludables con tan solo 2 ingredientes. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal ¡¡ ES GRATIS!! Son muy sencillos y rápidos de preparar y podemos hacerlo del sabor que más nos guste. Solo vamos a necesitar: 2 yogures cremosos desnatados (edulcorados opcion ...

Aperitivos - Entrantes croquetas croquetas de merluza ...

Croquetas de merluza

¿A quien no le gustan las croquetas? Pues a día de hoy no conozco a nadie, y en este post vengo con una receta de croquetas que me encanta, y que creo que a muchos le va a servir de ayuda. Digo de ayuda, porque muchos tenemos niños que les cuesta comer pescado, y reconozco que con estas croquetas ningún niño ha dejado nada en el plato. Para ver más vídeo-recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ES GRATIS ...

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Galletas de Mantequilla con Pistola

Siempre me han gustado este tipo de galletas. Queda muy bonitas y si además le das color, son perfectas para cualquier ocasión, acompañar el café si tienes invitados, para fiestas de cumpleaños..... Y si, ahora mismo ni cumpleaños ni invitados, pero son ideales para alegrarnos el día, que con el tiempo que pasamos en casa encerrados, no va mal un dulce. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE ...

Cómo hacer pan de hogaza fácil y rápido

¡Que bien huele el pan recién hecho! Últimamente estamos cocinando más de lo normal, en mi caso el pan no puede faltar. Para hoy os doy una receta sencilla y os detallo algunos cambios que podéis hacer. El tema de la levadura últimamente esta complicado para conseguir, yo lo consigo en un obrador que tengo cerca de casa que lo venden a peso. También podéis conseguirlo en panaderías. Si no tenéis b ...

Aperitivos - Entrantes bacalao buñuelos de bacalao ...

Buñuelos de bacalao sin harina

Seguimos con otra receta de bacalao, que aunque tenemos una semana santa diferente, seguiremos con las tradiciones culinarias. Esta receta me gusta porque no lleva harina, así que es adecuada prácticamente para todos. Los tamaños son un poco a gusto de cada uno, a mi me gustan hacerlos más pequeños para llevar un pequeño bocado y saborear al máximo. Es una receta que puedes preparar con antelación ...

bacalao beneficios bacalao Pescado ...

Bacalao y sus Beneficios

El post de hoy, es para hablar un poco de unos de los pescados más buenos y ricos que hay. El Bacalao, no se consume diariamente, pero quería comentaros algunos de los beneficios a continuación. Bajo en grasas Ideal para para dietas bajas en grasas y de adelgazamiento. Es unos de los pescados que menos calorías tiene, aporta las proteínas necesarias para nuestro organismo y es de fácil digestión. ...

Aperitivos - Entrantes carne fideos a la cazuela con conejo ...

Fideos a la cazuela con conejo y cúrcuma

Hay platos que no pasan de moda y que seguramente muchos de vosotros los seguís preparando en vuestras casa. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ ES GRATIS!! Los fideos a la cazuela, en mi familia se prepara con costillas de cerdo, pero a mi personalmente, no me hace mucha gracia la carne de cerdo, así que busco alternativas. Vamos con los ingredientes y los pasos a seguir. Ing ...

Aperitivos - Entrantes Arroz Arroz - Legumbres ...

Arroz con pisto y pollo macerado en soja

Este plato completo, es muy sencillo de hacer y os va a encantar. De vez en cuando, darles un toque distinto a nuestros platos, hace que podamos disfrutar más de la comida. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ ES GRATIS!! Para esta receta necesitamos tres preparaciones, por un lado, el arroz cocido, por otro el pisto y por último el pollo. Así que vamos a explicar por partes. L ...

Bizcocho bizcocho suave y esponjoso Receta ...

Bizcocho suave y esponjoso

Las recetas de bizcocho son las que más me gustan. Me gustan ir cambiando ingredientes y encontrar distintas texturas y sabores. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ ES GRATIS!! Con esta en concreto, me gusta por lo de suave que es, por su textura y agradable en el paladar. Este bizcocho tan tierno nos puede servir para comer tal cual o para preparar una deliciosa tarta jugosa ...

brioche Masas pan ...

Pan Brioche Sin Gluten

Vamos a cambiar un poco las tostadas mañaneras, y para eso, vengo con una receta de un pan de brioche, ideal para tostar y acompañar al café de la mañana. Esta vez la vamos a preparar sin gluten, para que puedan disfrutar del desayuno todos. A continuación os dejo el paso a paso en vídeo para que podáis ver que no tiene complicación. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal, ¡¡ ES ...

10 aperitivos que nunca fallan Aperitivos Aperitivos - Entrantes ...

Aperitivos para niños

Con tantos días de fiestas y comidas para preparar, a mi siempre me pasa lo mismo, y seguramente a más de uno también le pasa. Los niños y las comidas. en mu familia, los niños picotean todo lo que les gusta de los aperitivos y cuando es la hora de el plato principal ya no quieren comer más, o no les hace gracia lo que hay para comer, así que me gusta poner en el aperitivo, pequeños bocados que se ...