Blog miembro de
HortoGourmet Gastronomía y Comunicación

HortoGourmet Gastronomía y Comunicación

266 ideas publicadas y 911 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Daniel Vargas

(España)

Blog de gastronomía y de comunicación del sector alimentario donde mostramos el sabor de las mejores recetas de cocina elaboradas con hortalizas, frutas y verduras, recomendaciones gastronómicas sobre restaurantes, bares y bodegas, trucos de cocina y la pizarra de precios de hortalizas de Almería.

https://www.hortogourmet.com/

HortoGourmet Gastronomía y Comunicación

Postres y dulces Recetas arándano ...

Blondie de piñones y arándanos RECETA

¡Vamos a darle la bienvenida al nuevo año con un Blondie de piñones y arándanos! Se me ha ocurrido amenizar esta bonita época con un dulce diferente a los que consumimos habitualmente. Si no sabes lo que es un blondie, simplemente comentar que es igual que el archiconocido brownie pero con chocolate blanco. Suena bien, […] Otros artículos relacionados Magdalenas de chocolate y plátano – ...

Pizarra de precios Pizarra de precios mensual berenjena ...

Pizarra de precios de hortalizas noviembre 17

Hoy os traigo la actualización de los precios en origen de hortalizas del mes de noviembre. Un mes en el que veremos si se confirmaron o no las tendecias de los dos primeros meses de temporada. Podéis ver la pizarra de precios de septiembre y octubre pinchando aquí. Para los que no seguís esta sección, […] Otros artículos relacionados Pizarra de precios tipos de hortalizas diciembre 15 Pizar ...

Consejos bebidas cócteles ...

Los cócteles más que un arte

Hoy quiero hablaros de los cócteles, una rama de la gastronomía muy importante y que está muy presente en HortoGourmet. Últimamente ya habréis notado como estoy publicando muchas entradas con estas bebidas, y es que, hacerlas en casa es reconfortante, ‘barato’ y están de escándalo. A continuación, os doy algunos consejos sobre el equipamiento de […] Otros artículos relacionados P ...

Recetas Salsas ajo ...

Zaalouk o aperitivo de berenjena RECETA

Esta semana os traigo la receta de cocina internacional Zaalouk o aperitivo de berenjena. Se trata de un snack saludable repleto de sabor y típico de la cocina árabe. Sinceramente, en casa ha gustado mucho, así que estoy seguro que en la tuya también. ¡Acompáñame a la cocina! Ingredientes. – 1 berenjena – 3 tomates […] Otros artículos relacionados Carne con tomate – RECETA ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Daiquiri de Pitahaya RECETA

Te presento mi última bebida, un Daiquiri de pitahaya o fruta del dragón. Se trata de otro estupendo cóctel que se suma a los que ya teníamos para disfrutar de los momentos de relax en casa. Además, en esta época navideña que se acerca siempre es buen momento para tomarlo. Si te apetece descubrir su […] Otros artículos relacionados Cóctel Cuban Special – RECETA Mojito de mango – ...

Recomendaciones gastronómicas ecoalgrano otras recomendaciones ...

Ecoalgrano el mayor supermercado online de alimentación ecológica y sana

Hoy quiero hablaros sobre Ecoalgrano, el supermercado online de alimentación ecológica y sana. Se trata de una tienda que se convertirá en tu mejor aliado para llevar un estilo de vida saludable y respetuoso con el medio ambiente. ¡Acompáñame y te lo cuento todo! Si estás interesado en la alimentación sana y natural y en […] Otros artículos relacionados Sobre nosotros Surtido de cestas para ...

Pizarra de precios Pizarra de precios mensual berenjena ...

Pizarra de precios de hortalizas septiembre y octubre 17

Con algo de retraso hoy os traemos los precios en origen de hortalizas en los meses de septiembre y octubre. Para refrescar la memoria, recordamos que en esta sección vemos los movimientos mensuales en las cotizaciones en origen de las hortalizas almerienses. Hoy vemos los dos primeros meses de la campaña 2017-2018. Vamos a empezar […] Otros artículos relacionados Pizarra de precios tipos de ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Cóctel Cuban Special RECETA

Hoy os traemos la receta de este cóctel Cuban Special, una gran bebida que antes no conocía y que actualmente es uno de los que más preparo cuando hago maestro coctelero. No sé a vosotros, pero a mí me encanta tener opciones de bebidas cuando estoy en casa, ya sea para relajarme o para ofrecer a los amigos. Si os apetece conocer este cóctel, seguid leyendo. Ingredientes (para un cóctel). – 4 ...

platos principales recetas ajo ...

Risotto de remolacha RECETA

Otoño es una época que nos trae diferentes sabores en sus frutas y verduras y lo quiero aprovechar cocinando este Risotto de remolacha. Se trata de un plato principal repleto de color y sabor, y como siempre, el risotto nos acerca un poco más a la cocina italiana. A por el delantal y ¡a cocinar! Ingredientes (2 personas). – 250 g de arroz para risotto – 1 remolacha mediana – 1/2 ...

Platos principales Recetas acelga ...

Revuelto de patatas con acelgas – RECETA

Seguimos trabajando en nuevas recetas y hoy os presentamos unas Revuelto de patatas con acelgas, otro plato sencillo, delicioso y saludable, que servirá como guarnición o plato único en comidas ligeras. Como siempre decimos, a por el delantal y a la ¡cocina! Ingredientes (2 personas). – 6 patatas medianas – 4 hojas de acelga – 4 huevos grandes – Aceite de girasol – Ac ...

primeros platos recetas aguacate ...

Sándwich de aguacate y huevo RECETA

Como hemos estado fuera unos días, esta semana os traemos un Sándwich de aguacate y huevo. Una receta rica, sencilla, rápida, y perfecta para múltiples ocasiones. Ya habréis notado que es la primera vez que subimos un sándwich o bocadillo, pero en realidad nos encantan porque siempre son platos muy recurridos. ¡A la cocina! Ingredientes (1 sándwich). 3 rebanadas de pan de molde multigrano 1 aguaca ...

Postres y dulces Recetas comida saludable ...

Tarta de higos con miel – RECETA

Hoy os traemos una super receta de Tarta de higos con miel. Es quizá una de las elaboraciones más complejas que hemos hecho en HortoGourmet, así que esperamos que os guste. Se trata de un postre sabroso y con ingredientes sorprendentes que veréis a continuación, y que debéis hacer antes de que se acabe la temporada de higos. Ingredientes. Para el bizcocho de polenta y aceite de oliva: – 155 ...

Recomendaciones gastronómicas Vinos de Rioja Vinos y bodegas ...

Polus, un Rioja excepcional

Hoy os presentamos Polus, un Rioja excepcional y de los más recomendables que hemos probado en las últimas fechas. Esta serie de vinos está compuesta por vinos tintos y vinos blancos, pero hoy hablamos del tinto. ¡Tienes que conocerlo! Como decíamos, Polus es un vino elaborado por las Bodegas Loli Casado con las variedades de uva tempranillo y graciano. El primero de ellos es un vino de autor elab ...

Primeros platos Recetas aguacate ...

Ensalada mediterránea – RECETA EXPRÉS

¡Hola amigos! Espero que hayáis pasado todos un gran verano porque ya estoy de vuelta con esta Ensalada mediterránea. Me ha costado empezar con las nuevas recetas porque tengo muchos proyectos en marcha, así que poco a poco os iremos trayendo novedades. Hoy empezamos con una receta rápida y con algunos ingredientes de aprovechamiento. Además, nos vendrá genial para acompañar nuestras comidas o cen ...

Recomendaciones gastronómicas AloE aloe vera ...

Bebidas refrescantes de aloe vera AloE

El artículo que os traemos hoy es una recomendación gastronómica ideal para esta época. Se trata de unas novedosas bebidas refrescantes de aloe vera, que ya están en el mercado desde hace algún tiempo. Su nombre es Alo’E y a continuación os contamos más detalles sobre ellas. Alo’E es una gama de bebidas refrescantes premium lanzada en el verano de 2015 por Alo Drink Canarias, donde el ...