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recetas whole30

48 ideas encontradas.

Paleo Moderna hace 8 años

Noodles Thai de calabacín con pollo {paleo,whole30}

¿Te has fijado alguna vez en la cantidad de “gadgets” para cocinar que puedes encontrar en el mercado?La verdad, es que yo antes comenzar el blog y con la dieta paleo (que fueron casi simultáneos), sólo tenía utensilios de cocina básicos… total, para hacer filetes a la plancha y hervir cosas, tampoco se necesita demasiado.Y de pronto un día, necesitas una batidora más grande para...

Paleo Moderna hace 9 años

Cómo hacer salsa de tomate casera sin azúcar

Hoy traigo un básico de la cocina… un fondo de armario: la salsa de tomate casera.El otro día me apeteció preparar una mussaka (paleo, claro). Como tenía un día optimista pensé: voy a pasarme por el pasillo de conservas del súper, que seguro que encuentro alguna salsa de tomate sin azúcar. Ya… claro.Como muchos otros alimentos envasados, es desesperante tratar de encontrar alguna opció...

Paleo Moderna hace 8 años

Cómo hacer chips de Kale o berza {recetas crujientitas}

¿Kale? ¿Qué es eso?¿Cómo? ¿Qué no sabes qué es la kale? ¡Pero si está super de moda entre los paleo!Es curioso que últimamente se hay puesto de moda muchos alimentos, que hasta hace poco no se conocían, o al menos no los conocía el gran público.Uno de ellos, es la col Kale o berza, incluido en la lista de súper alimentos, y tan de moda que aparecía hace unos meses en un programa de la televisión n...

Paleo Moderna hace 8 años

Ensalada nizarda con salmón {Nicoise salad}

Todavía recuerdo la primera vez que probé esta ensalada. Yo vivía en Dinamarca y aunque no te lo creas, yo no sabía cocinar. De hecho, ni siquiera sabía cómo alimentarme.Afortunadamente, mi compañero de piso, Michel, de origen danés, sí que sabía, y de vez en cuando se apiadaba de mi, y preparaba la cena.Por aquel entonces, no conseguía entender su manía por cocinar con mantequilla. Qué irónico, q...

Paleo Moderna hace 8 años

Ensalada post-navideña con vinagreta de mandarina

La semana pasada hablábamos de propósitos de año nuevo, de por qué a veces nos resulta imposible cumplirlos, y como trazar un plan para acercarnos a nuestro objetivo.Si te has planteado mejorar tu alimentación, comenzar la dieta paleo, o un whole30, sólo te puedo recomendar una cosa (llámame pesada): planificación… ¡un plan, necesitas un plan!Mis consejos para conseguirlo: Tira ya toda la c...