Recetas de helados alcalinos para hidratarse y combatir la calor.
Los antiguos persas guardaban nieve invernal y en verano se la comian echando mosto de uva por encima, de esto hace más de 2500 años. En Italia hacían sorbetes con hielo y jugos de fruta en el Renacimiento. Las primeras recetas de los helados de crema datan del siglo XIX.Creo que no conozco a ninguna persona que no le gusten los helados, y aunque la mayoría sabe que no son saludables, el vicio de...