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257 ideas encontradas.

Blog de felipe hace 14 años

Truco para calentar al baño María

Cuando preparamos cola de conejo, cera artesanal, o cualquier producto que requiera calentarlo al baño María, es aconsejable que el calor llegue de manera gradual y uniforme a los ingredientes. Para ello, el vaso contenedor no debe apoyar en el fondo del recipiente de agua, ya que la base recibiría mucho más calor que las paredes.Lo ideal es que el calor sea transmitido por el agua, y no por el me...