Tallarines con pollo al bies en salsa cremosa

Os enseño otra forma de comer pasta que seguro que os gusta y repetís. La salsa es muy cremosa y el pollo está crujiente  por fuera y suave por dentro. Para 2 personas 200 g de tallarines al huevo.20 g de mantequilla.2 Ajos laminados.1 Pechuga limpia.1 Taza(150 ml aprox.) de caldo de pollo.½ Taza de leche.150 ml  de nata (crema de leche).1Cebolla.Parmesano rallado.Sal y pimienta...