QUESOS(41)

MARBRATLeche: CabraTipo: Pasta semi-blanda, corteza enmohecidaMateria Grasa: No definidoMaduración: 2 mesesAspereza: MediaVino: Somiatruites (D.O. Penedés)País de origen: EspañaRegión: CataluñaNotas: Este queso es la más reciente creación de la quesería Cuirols, propiedad de Josep Venturós y M. Dolors Feliu, en el pequeño pueblo de La Nou de Berguedà, situado en el Alt Berguedà.Josep Venturós abri...