Blog miembro de

La alacena de ¡Qué rico!

5 ideas publicadas y 91 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Francisco Cabrera

(España)

Aprender y cocinar son mis grandes pasiones. Para ser creativo no hace falta crear platos complicados. En lo sencillo está la creatividad.

Un blog dedicado a trucos, consejos y conceptos básicos de la cocina, inspirado en las recetas de ¡Qué rico! También encontrarás sugerencias prácticas y curiosidades.

franyv.blogspot.com
comunidades

La alacena de ¡Qué rico!

alimentación frutas salud ...

Si quieres verte con una piel suave y hermosa es necesario tener en cuenta muchas cosas, pero lo más esencial es la comida. Hoy en día existen miles de cremas que hacen que tu piel se vea perfecta, aunque si a esto no lo acompañas con una alimentación saludable, nada tiene sentido. Te voy a mostrar 9 alimentos que ayudan a que la piel se vea impecable. Antes de continuar, voy a aclarar que no hay ...

nutrición productos queso

Desde hace algún tiempo me estoy interesando por llevar una alimentación más saludable. No significa que me esté pasando al veganismo o algo parecido, sino a cuidar más lo que comemos. Y como soy muy de comentar mis ideas, he decidido comenzar una nueva serie dedicada a algunos alimentos que consumimos a menudo, pero que no siempre son lo que parecen. El primer episodio está dedicado al queso rall ...

diverxo donut productos

A principios del mes de febrero de este año, el chef Dabiz Muñoz, responsable principal de los restaurantes DIVERXO y STREETXO, anunció una interesante colaboración con la marca Donuts. Se trata de una creación para la marca: el DonutXO, una edición limitada que estará disponible en tiendas solo 3 meses. Según el propio chef, cuyo restaurante es el único que tiene 3 estrellas Michelín en Madrid, ...

caldo escuela de cocina fondo

En el post anterior hablé sobre el sofrito como la base de muchas recetas. Otra de las elaboraciones básicas son los fondos de cocción, clásicos de la cocina que se aprenden a elaborar cuando empiezas en esto de la cocina.La diferencia entre un fondo y un caldo es que los fondos se usan como ingredientes en salsas, cremas, sopas y otras recetas, mientras que los caldos se pueden tomar como un plat ...

cocina escuela de cocina técnicas de cocina

Retomo la serie de posts dedicados a conceptos básicos de cocina. Es uno de los apartados que más éxito han tenido, así que me he animado a volver a publicar este tipo de artículos. En esta ocasión lo hago con un concepto muy conocido de la cocina, aunque los que no están aún iniciados a menudo desconocen: el sofrito. Imagen de mission-food Que es un sofritoEl sofrito es la base de una gran canti ...