la casa de las setas

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la casa de las setas

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Los 15 mejores consejos para buscar setas con seguridad

15 Consejos imprescindibles para buscar setas Todos los años, cuando empieza la temporada de setas, los periódicos y foros de internet se llenan de noticias de seteros que se han perdido en el monte. Algunas incluso con desenlace fatal. Desde La Casa de las Setas queremos concienciaros para que esta preciosa afición no se convierta en una pesadilla. Consejos sencillos que si los ponemos en práctic ...

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✅ ¿Cuándo salen los rovellones? Prepárate para ir a por ellos

¿Cuándo tardan en salir los primeros níscalos? Esta es la pregunta del millón para todos los aficionados a las setas. Los lactarius deliciosus, sanguifluus y otras variedades de robellones comestibles, son las setas silvestres más buscadas y consumidas en España, con permiso de la seta de cardo y los boletus. Todos estamos esperando que asome el otoño para salir en su busca a nuestros pinares. En ...

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Guía para comprar un bastón de madera

Te ayudamos a elegir el bastón de madera ideal, tu mejor ayuda para caminar por el monte Utilizar un bastón de madera ha sido tradicionalmente un símbolo de elegancia. Pero hoy en día este significado ha quedado obsoleto, y su utilización ha quedado limitada a ayudar a caminar a personas con alguna deficiencia o de edad avanzada. Pero también se utilizan para realizar actividades y deportes al air ...

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Guía para comprar una cesta para buscar setas

Cestas para setas hay muchas, pero ¿cuál es la forma básica que debe tener? ¿De qué material debe estar hecha? En La Casa de las Setas te ayudamos a elegir la mejor y te regalamos un descuento para que lo utilices al comprar tu cesta en nuestra tienda. Sigue leyendo y lo encontrarás De la mano de los artesanos cesteros  han salido la mayoría de las cestas que utilizamos los aficionados a la micolo ...

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Cortar o arrancar las setas, esa es la cuestión

Cortar o arrancar las setas, la eterna pregunta del setero. Vamos a intentar clarificar esta cuestión La pregunta de si cortas o arrancas las setas es posiblemente la más recurrente entre los aficionados a la micología y clientes de La Casa de las Setas. Vamos a exponer los pros y contras de ambas opciones para que puedas tomar una decisión. Aunque ya avanzamos de que en este mundo de la micología ...

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Guisado de ternera con setas

Receta de Guisado de ternera con setas  Dificultad: Media El guisado de ternera con setas mixtas es un plato típico de otoño que combina el intenso aroma de las setas con la suavidad de la carne de ternera. Éste es un segundo plato rico y sabroso que será apreciado hasta por los paladares más refinados. Ingredientes: – 1,2 kg. de carne de ternera – 500 gramos de setas mixtas – 2 ...

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Risotto de Colmenillas

Receta de Risotto de Colmenillas Dificultad: Media Comensales: 4 personas Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Esta es una receta sencilla y deliciosa para servir como primer plato en cualquier ocasión. Ingredientes: – 8 colmenillas secas – 2 tazas de arroz – Pimienta – 2 dientes de ajo – Mantequilla – Queso Grana Padano rallado – Agua seg ...

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Sombreros de boletus fritos

Receta de Sombreros de boletus fritos Dificultad: Media Ingredientes: – 800 gramos de boletus – 2 huevos – Pan rallado – Queso parmesano – Harina – Maizena (harina de maíz) – Aceite para freír – Sal Preparación Primer paso Limpia las setas con agua corriente hasta que se quite toda la tierra. Aclara de nuevo y corta el tallo, dejando tan sólo los som ...

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Espárragos blancos con colmenillas en salsa de nata

Receta de Espárragos blancos con colmenillas en salsa de nata Dificultad: Media Comensales: 4 personas Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Este plato se elabora a base de un pudin de espárragos, adornado con una base de colmenillas y salsa de nata. Ingredientes: – 700 gramos de espárragos blancos limpios (1 kg si se utilizan con el tallo largo) – 300 gramos de colmeni ...

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Setas de punto, un alucinante paseo por la obra de Leigh Martin

Setas de punto para decorar los bosques Las setas, da igual que sean comestibles que tóxicas, ejercen una atracción especial hacia el ser humano. En nuestro blog de setas e información micológica ya hemos escrito posts acerca de grafittis con setas o artistas que han utilizado las setas como recurso gráfico para sus creaciones y sus reproducciones de setas vintage. Es el caso de estas setas tan es ...

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Guía para comprar las mejores mochilas para setas

¿Aún dudas si comprar una mochila para buscar setas o una cesta? ¿ quieres comprar una mochila micológica pero no sabes cúal elegir? Te ayudamos con esta guía de compra de fungi mochilas En La Casa de las Setas te vamos a explicar qué ventajas tiene utilizar una mochila para setas y te vamos a mostrar algunos ejemplos de los diferentes modelos que podrás encontrar en nuestra tienda. Cuando vamos a ...

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Setas que reciclan: una nueva aplicación de los hongos

Setas contra la contaminación por plásticos El uso que le damos hoy en día a los hongos y las setas se centra principalmente en la gastronomía y en unas pocas aplicaciones medicinales e industriales. Pero a medida que los vamos conociendo se abren nuevas posibilidades. Hoy queremos escribir acerca de la capacidad de los hongos para reciclar determinados productos. Quién sabe si en unos años esta ...

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Árboles micorrizados: cultiva tus propias setas en el monte

Si has decidido cultivar setas, pero quieres hacerlo de otra manera que no sea a partir de alpacas o mico kits, los árboles micorrizados son la mejor opción. Te contamos qué son y como cultivarlos En La Casa de las Setas encontrarás en nuestra sección de cultivo de setas una selección de productos para que puedas cultivar paso a paso shiitake, setas de cardo, enoki, setas de chopo, etc. Consulta c ...

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Nueva colaboración Setamania Aula – La Casa de las Setas

Divulgación micológica en colaboración con Setamania Aula Dentro de nuestro compromiso con la divulgación de la micología y el conocimiento de las setas y los hongos, una de las tareas principales de La Casa de las Setas es hacer llegar al público novel, información de los tipos de setas que podemos encontrar en el monte. Cuáles de ellas son comestibles, y cuáles son tóxicas e incluso venenosas. Q ...