La Cocina de Gabriel

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Gabriel Duarte

(Argentina)

Profesor de Educación Física, vivo en Esquel Chubut. Me encanta cocinar.

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La Cocina de Gabriel

primeros platos pizza

Ingredientes 1 kg Harina 1 Sobre levadura 3 Echalotes Salsa de tomate 1/2 taza Aceite Aceitunas Salamín picado fino tandilense. Especias varias. Sal Mezclar los ingredientes con agua tibia o templada, recordar que la sal se pone luego de revolver un poco la masa, para que no queme la levadura. Amasar estirando con una mano hasta que se rompa, luego volver a amasar y así varias veces. Amasar 3-4 m ...