La cocina de siempre

1 ideas publicadas y 17 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blanca Martínez

(España)

La cocina de siempre busca transmitir el amor por los fogones y sabores de antaño.

La cocina de siempre

Estofado de carne tradicional

Hoy vamos a ver como preparar un estofado de ternera clásico. Un guiso de la abuela de los de toda la vida, estofado la carne a fuego lento y con la olla tapada para que la carne se ponga muy tierna y se concentren bien los sabores. Este guiso de carne uno de esos platos de cuchara tan fáciles de preparar y que quedan tan ricos que estoy seguro de que si lo haces en casa tendrás que prepararlo mu ...