23 ideas publicadas y 129 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Recetas de cocina, paso a paso con fotografías que siempre te saldrán bien. Fáciles, caseras, del día a día, dónde el dulce y el salado se equiparan. Dándote el placer de disfrutar haciendo recetas bien explicadas y con trucos. Sorpréndete, sorpréndeles, porque tú puedes.
https://lacucharademermelada.blogspot.com.es/Receta de Carbón Dulce de los Reyes Magos, paso a paso con fotografías. ¿Os han traído los Reyes Magos alguna vez carbón? Sus majestades son tan buenos, que si lo traen, es carbón dulce. A mí no, así que me lo he tenido que hacer, ya que comprarlo nunca me atrajo la idea. Mi familia sabía que estaba haciendo algo en la cocina y que iba a ser una sorpresa, y sí, al día siguiente se la llevaron. Por ...
Encantados estamos con esta receta que se empeñó mi hija Almudena en buscar y hacer, ya le dije que le iba a ayudar, un poco sólo, pero al final, fuimos tres personas las que colaboramos en la búsqueda y la elaboración, pues se trajo a una pinche para la ocasión, su amiga Marta, lo que es lo mismo que decir "mi hija adoptiva", que no se asusten sus padres, que es figurativo. Todo esto vi ...
Estas navidades del 2014 quería hacer varios postres y estuve buscando un poco por la red y sin más, apareció esta idea que me encantó y que en un principio me pareció fácil y muy apropiada. La receta la vi en La Lechera España y Nestlé postres, además era para participar en una acción solidaria para donar 50 vasos de leche y 6 tabletas de chocolate a la cruz roja, por cada tres angelitos que se p ...
Como estamos cerca de la Navidad del 2014, me apetecía hacer unos polvorones, que creo, no he hecho nunca pero que sí hacía mi suegra y a mí me parecían una verdadera delicia. Por supuesto le pedí la receta pero nunca me dijo las medidas exactas porque los hacía a ojo y nunca tuve la oportunidad de vérselo hacer. Así que, me quede con las ganas. Ahora he estado indagando y encontré esta receta de ...
En estos días prenavideños me apetecía mucho volver a hacer el tronco de chocolate con esta forma de presentación tan simpática, así que me puse manos a la obra y este es el resultado. Aprovechando que teníamos, de invitado este finde, a un amigo (Sergio) de mi hija Almudena, lo puse de postre y claro, les encantó y sorprendí a todos y yo... feliz, porque después de hacerlo y fotografiarlo para co ...
La crema pastelera es lo que más le gusta a mi hija Almudena en cuánto a rellenos pasteros se refiere. Cada vez que algo un postre para rellenar, ya sea tarta de bizcocho u hojaldre, etc. la crema es lo que más le emociona encontrar es su paladar. Así que prefiero hacérsela casera que no tiene comparación con la que se compra en sobres para diluir. Es muy sencilla y a los demás, confesaré que nos ...
Esta tarta milhojas rellena de crema y nata, es de lo más original, muy rica, sencilla y rápida de hacer. Yo la la vi en facebook publicada por Juan Carlos Alonso de Gastronomía en Verso y enseguida me di cuenta de que era muy lucida y apetitosa. Le consulté a Juan Carlos si era hojaldre por lo fino que me parecían las capas y me lo confirmó, diciéndome además que se le ponía un peso encima mient ...
(SETAS) Hoy no voy a subir una receta, sino una experiencia que tiene que ver con la gastronomía de temporada. Aprendiendo o mejor dicho dando los primeros pasos en el mágico, misterioso y divertido mundo de la micología, gusanillo que me ha metido a base de gastronomía ilustrada y editada, mi amigo Juan Carlos del blog Gastronomía en Verso, que ha despertado en mí actividades nuevas y otras ...