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LAS DELICIAS DE MAYTE

125 ideas publicadas y 948 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Pérez Durán

(España)

Cocinera de andar por casa y mucho mas......

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LAS DELICIAS DE MAYTE

queso en aceite queso marinado queso marinado en aceite ...

Queso marinado en aceite de oliva

No me digáis que el color del aceite de oliva no es de lo mas bonito, tiene muy bien ganado el nombre de oro liquido, no solo por su valor, si no también por su color, que es impresionante. En esta receta de queso marinado se aprecia mucho su color y su sabor, por eso tiene que ser un aceite de oliva de una gran calidad, esto es muy importante. Este queso lo he marinado con tomate seco, romero y p ...

grelos grelos con garbanzos grelos en conserva ...

Quiche de grelos

Para los que no conozcáis esta verdura, el grelo es el brote del nabo y es muy consumida en Asturias, Galicia, Italia y el norte de Portugal, pero tenemos la suerte que la vendan en conserva y la podemos encontrar en grandes supermercados. Por eso yo que soy del sur puedo comerla como si estuviera en el norte jjjjjj........ Aunque os aconsejo que probéis esta verdura riquísima que son los grelos, ...

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Hamburguesa saludable de pollo

Siempre que hablamos de hamburguesa nos llevamos las manos a la cabeza y pensamos que es algo con muchas calorías y que al comerla vamos a engordar un montón, pero cuando veáis lo que lleva esta hamburguesa saludable de pollo, estoy segura que vais a cambiar de opinión y por supuesto la comeréis con mucho gusta y nada de culpabilidad. Los ingredientes son muy diferente a una hamburguesa normal y ...

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Garbanzos refritos con acelgas o espinacas

El otro día fui a casa de mi mama y le pregunte que iba hacer para comer, por si me quedaba ya sabéis jajajajaja...... y cuando vi que eran garbanzos refritos con acelgas, por supuesto me quede, hacia mucho tiempo que no lo comía y es que como le queda a mi mama, a mi no me quedan, ya sabéis las comidas de las mamas que son las mejores. Aunque en casa de mi madre siempre se ha hecho con acelgas, t ...

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La sopa de bacalao mas fácil del mundo

Todavía nos quedan por pasar algunos días de fríos, por eso os traigo una receta fantástica que os va a sorprender mucho, porque es la sopa de bacalao mas fácil del mundo, así es, como habéis leído, la mas fácil. Paso, a la historia eso de estar horas y horas en la cocina para poder comer algo calentito, y tan rico como esta sabrosa sopa. Como siempre ya sabéis que me gusta daros ideas para que po ...

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Espaguetis con salsa saludable

¿Sois de esas personas que piensan que para comer sano hay que estar horas y horas en la cocina? pues estar atentos a esta receta que os traigo de espaguetis con una espectacular salsa saludable que se hace en un momento y para colmo esta riquísima. El color que tiene ya llama bastante la atención ¿verdad?. No tardéis en hacerla que luego os preguntareis...... ¿y porque no la hecho antes?, eso fue ...

aperitivos aperitivos para niños queso frito ...

Quesitos rebozados receta ideal para niños

A mi de siempre me ha encantado cocinar con mis hijos, verlos como disfrutan metiendo las manos en las masas, haciendo formas con ellas y sobre todo verlos todo manchados, cara incluida, no me digáis que no están para comérselos. Por eso espero que disfrutéis con esta receta que es especial para ellos y sobre todo disfrutéis haciéndola con ellos. Me encantaría que me dejases un comentario, contánd ...

masa filo postres masa filo recetas pastel griego ...

Ruffle milk pie | pastel griego | tarta de masa filo

Como habéis visto en el titulo este pastel tiene varios nombres, y es que es muy conocido, por eso no me podía quedar con las ganas de hacerlo para probarlo, y madre mía, que arrepentida estoy de no haberla hecho antes y claro esta, presentárosla a vosotros que se que os va a encantar tanto como a mi. No solo os va a sorprender el sabor tan rico que tiene este pastel, cuando lo hagáis veréis que t ...

alcachofas de pastas canelones canelones recetas ...

Alcachofas de pasta

Que orgullosa estoy de esta receta me quedo exactamente como me la imagine, tanto de visión, porque es súper original ya que parece que son alcachofas, pero realmente es pasta verde rellena, como de sabor, increíble la mezcla de sabores con el queso, el tomate, su carne con la pasta ummmmm........ Venga no me digáis que no os llama la atención de como se hace estas alcachofas de pasta, pues id cor ...

crema de coliflor crema de coliflor para niños crema de coliflor receta ...

Crema de coliflor

Seguro que como yo habéis notado como han bajado las temperaturas, incluso hay muchos sitios que han nevado donde hacia años que no nevaba, desde luego esta dejando unas estampas dignas de ver. Y por eso os traigo algo para que os calentéis, una deliciosa crema de coliflor, veréis que con la primera cucharada ya vais entrando en calor. Sabéis lo mejor de esta riquísima crema de coliflor, es que se ...

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Cheesecake de Baileys

En mi mueble bar tenia una botella de Baileys que la compré para hacer otro postre y tenía que gastarla, pensando que hacer con esta bebida se me vino a la mente por qué no hacer una cheesecake. A lo primero no las tenía todas conmigo la verdad, pero cuando la hice y la probé, me dije madreeeee...... vaya triunfo de postre, imagínate la textura de una cheesecake, con todo el sabor de esta bebida q ...

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Hamburguesa classic

Que maravilla esta hamburguesa classic, a mi familia les encanta y por eso quiero enseñaros cómo hace las delicias de Mayte la auténtica hamburguesa classic que gusta a todo el mundo, y lo tengo mas que comprobado, porque cuando tenemos visitas a casa, sobre todo si son los amigos de mi hijo, estos se chupan los dedos. Creo que no hace falta decir que esta deliciosa hamburguesa hay que acompañarla ...

aperitivos de tofu aperitivos veganos aperitivos vegetarianos ...

Aperitivo de tofu (receta vegana)

Con la vida que llevamos de correr con el trabajo, los niños, la casa, no tenemos que dejar de comer sano y por eso os traigo esta receta saludable, fácil y rápida de hacer. Yo la suelo hacer para la cena y gusta tanto a grandes como a pequeños, nos encanta. Lo acompaño con varias salsas, pero con la que mas me gusta es con salsa de yogurt y si es casera mucho mejor. El dorado del rebozado lo hace ...

patatas con queso baicon y salsa de mojo recetas con beicon recetas con patatas fritas ...

Patatas con queso, bacon y salsa mojo

Seguro que ya viendo la foto de ese queso fundido se os estará haciendo la boca agua, pues cuando os diga los ingredientes vais a salir corriendo a la cocina hacer esta receta. Hay poca gente que nos les encante estos ingredientes, patatas fritas, queso, baicon y de salsa tenemos mojo ¿qué os parece? lo se, es toda una delicia. Si hay algo de cierto es que esta receta va a ser una de las favoritas ...

pechuga con champiñones y tomates seco pollo con champiñones y tomates secos recetas con champiñones ...

Pechuga de pollo con champiñones y tomates secos

Se me hace la boca agua nada de pensar en este plato que hice el otro día, son unas pechugas en salsa con champiñones que a mi me encantan y algo que hace poco que he descubierto y que es el tomate seco pero en aceite, que le da un sabor a los platos muy rico, os aconsejo que lo probéis, yo lo utilizo tal cual en alguna ensalada o en potajes, arroces y como este plato que os traigo en carne en sal ...