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LAS DELICIAS DE MAYTE

143 ideas publicadas y 1.208 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Pérez Durán

(España)

Cocinera de andar por casa y mucho mas......

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LAS DELICIAS DE MAYTE

brownie brownie casero brownie chocolate ...

Brownie de chocolate con castañas asadas

Pero que bien que llego el otoño, y con el los amados frutos secos, el que mas se aprecia y a mi es el que mas me gusta son las castañas, y cuando están asadas mas. Si esto lo mezclas con el rey de los postres, es decir, el chocolate que mas se puede pedir, bueno, una cuchara jjjjjj…… También le puedes poner frutos secos variados como, nueces, avellanas, almendras, etc y otra cosa qu ...

frijoles frijoles charros frijoles con carne ...

Pastel de frijoles con pure de patatas y queso cheddar

Esta receta les gusta mucho a mis hijos, me la piden bastante y por eso espero que cuando vosotros la hagáis os pase lo mismo. Lo bueno que tiene esta receta es que se hace muy rápida y con ingredientes que seguro vais a tener a partir de ahora en vuestra despensa. Aquí en el video siempre pongo un mini video para terminar, porque así se aprecia mejor la terminación de la receta, pues os invito a ...

carrilleras de ternera al vino tinto con setas ragout de ternera con setas al vino tinto ternera al vino tinto ...

Ternera con setas al vino tinto

Que maravilla cuando llega el otoño, y llega la recolecta de setas, con ellas se pueden hacer maravillosos platos y muy saludables, como esta receta de ternera que hago mucho en casa cuando llega este tiempo, puedes hacerla con setas variadas o con un tipo de seta, esto ya lo dejo a vuestra elección. El sabor es sorprendente y aunque yo lo hice con vino tinto también puedes cambiarlo por vino blan ...

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Piruletas para Halloween

Se acerca un día muy especial, sobre todo para los mas pequeños de la casa, ese día es Halloween, las calles se llenan de colores como el morado, el naranja o el negro, muchos caramelos y dulces, como estas piruletas que os traigo, pero sobre todo de disfraces terroríficos. Espero que disfrutéis tanto como yo de este día de Halloween, a mi me encanta decorar y cocinar para la fiesta que voy. Cuent ...

albóndigas albóndigas a la cerveza albóndigas caseras ...

Albondigas a la cerveza (receta facíl y rápida)

Siempre en casa de mi madre cuando había albóndigas hacíamos todos una fiesta, eran las típicas albóndigas con tomate frito, eso sí, tomate frito casero, acompañadas de las que para mi siempre han sido las mejores patatas fritas, ahora en mi casa comemos albóndigas, como no, pero las hacemos diferentes, son unas albóndigas a la cerveza. Te invito a que hagas estas deliciosas albóndigas a la cervez ...

risotto risotto de marisco risotto de marisco cremoso ...

Risotto de marisco

Seguramente habéis comidos muchos tipos de risotto, pero y un risotto de marisco seguramente nunca lo habéis probado. Eso me paso a mi, cuando me dijeron esta receta no estaba muy segura porque me parecía raro, pero que equivocada estaba, para mi el mejor risotto que he probado. Para hacer este risotto de marisco no hace falta gastarse un dineral en marisco, ya lo vais a ver ahora después en los i ...

entrantes fast food jamón ...

San Jacobos caseros muy faciles

Empiezo haciendo una pregunta ¿Cuál es la receta que mas veces cocináis en vuestra casa?, espero que me contestéis en un comentario, ya que me interesa mucho saberlo. En mi casa lo que mas hago son estos San Jacobos caseros, que encima son facilísimos de hacer. Ya voy aprendiendo y ahora cuando los hago, hago un montón y los congelo, también tengo que decir que mis San Jacobos son famosos, y mi hi ...

aguacate aguacate relleno aguacate relleno con huevo ...

Aguacate relleno

Seguramente os pasa como a mi, que estos aguacates rellenos, ya sea de una manera o de otra, pero la habéis visto en muchos sitios, pero, ¿lo habéis hecho ya?, has lo que habéis contestado que no, ya estáis tardando, porque cuando lo hagáis y veáis que además de fácil, rápida de hacer esta buenísimo. Como veis en la receta yo le puse jamón serrano, pero podéis ponerle cualquier otro embutido e inc ...

macarrones con chorizo macarrones con chorizo receta macarrones con chorizo y carne picada ...

Macarrones con chorizo y mucho mas (receta de mi abuela)

Cuando estuve haciendo esta receta de mi abuela, su olor me transportaba al pasado, en esos momentos en la cocina de ella, con sus manos siempre en alguna masa para hacer algún postre maravilloso, o haciendo alguno de sus deliciosos guisos que te cura hasta el alma ¿a que es verdad?. Normalmente me gusta espolvorear con queso rayado por encima, pero no tenia, así que esto os lo dejo a vuestra elec ...

tarta de piña tarta de piña con gelatina tarta de piña fácil ...

Tarta de piña (sin horno)

Hacia tiempo que nos os traía un postre, sobre todo uno de esos que de tan solo verlo, os haga levantaros del asiento e ir corriendo a la cocina hacerlo. Este fantástico postre de piña, tiene todas esas características y mucho mas, solo tenéis que ver la fotografía ¿y a que no me equivoco?. Esta tarta de piña (sin horno) tiene un sabor fresco y con el dulzor exacto, para no empalagar, y por eso la ...

baja en grasa bajar de peso ensalada de arroz con quinoa ...

Ensalada de arroz con quinoa y verdura

Aunque este apunto de que el verano nos abandone, aun apetece comer recetas fresquitas y son tan super saludables como esta ensalada mucho mejor. Contiene dos de los llamados super alimentos, como es la quinoa y el bimi, dos ingredientes que no se a vosotros, pero que yo cada vez lo utilizo mucho mas, sobre todo en ensalada, porque el bimi como mas me gusta es crudo. Como siempre os digo la cocina ...

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Tortipizza

Prepararos porque os traigo una fantástica receta para cenar, que a mi familia les encanta y la hago muy menuda. Imagínate que os habéis quedado sin masa para hacer una pizza, pues no os preocupéis porque os traigo una idea buenísima, que os parece si la cambiamos por una simple, pero maravillosa tortilla francesa. Una vez que haces la tortilla francesa, lo único que tienes que pensar o mejor preg ...

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Mejillones al curry

Cuanto me gusta que llegue el fin de semana, después de una semana dura de trabajo y al medio día ponerme un aperitivo con un buen vino, disfrutando de los últimos rayos de sol del verano. Unos de mis aperitivos favoritos son unos mejillones al curry, algo diferente y con un sabor que no deja indiferente a nadie. Además de lo rico que esta este aperitivo de mejillones, otra cosa que tiene es lo fá ...

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PAN CON TOMATE, QUESO Y JAMON SERRANO PARA DISFRUTAR COMIENDO

En estos momentos todo el mundo esta pendiente de el mundial, que aunque España ya estamos fuera, seguimos viéndolo por la curiosidad de saber quienes son los dos equipos que van a llegar a la final, y como no saber quien es el ganador. Por eso os traigo una receta que para mi a sido mi salvación, cada vez que habido un partido esto es lo que he puesto y ha sido todo un triunfo. Como siempre os d ...

como se hace como se hace empanadas empanada con pollo recetas ...

Empanada de pollo

Para mi las empanadas son la comida mas socorrida que existe, te la puedes comer tanto fría como caliente y así la puedes hacer de un día para otro, y sirve para cualquier cosa, meriendas, cumpleaños, comidas informales con amigos o familiares......... vamos que es una maravilla. Otra cosa que tiene de buena las empanadas, es que la rellenes de la que las rellenes están súper ricas ¿o no es verdad ...