Las dulces tentaciones de Marlen

188 ideas publicadas y 1.392 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mari carmen Rodríguez

(España)

Soy andaluza amante de la cocina y fanática de la repostería. Deseo que os gusten mis recetas y volváis pronto a visitarme. Muchas gracias

Recetas de dulces y postres: ricas tentaciones.Deseo que os gusten!!!

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Las dulces tentaciones de Marlen

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Tarta de queso y tocino del cielo

Esta combinación está de vicio. Super deliciosa!!!, ideal como postre en estas fechas navideñas. Ingredientes para el Tocino del Cielo: 6 yemas 1 huevo 250 gr de azúcar 125 ml de agua 3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde Ingredientes para la Tarta de Queso 270 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 200 gr de nata para montar 100gr de azúcar 2 huevos tamaño M Medio vasito de leche 1 cu ...

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Pastel de Crema de Galletas y Crocanti

Fácil de preparar y está para chuparse los dedos. Deseo que os guste!!!! 500 ml de leche 200 ml de nata para montar 18 galletas tipo María 200 gr de azúcar 15 gr de maicena 30 gr de preparado para flan ( yo Potax) 10 ml de esencia de vainilla (1 cucharada) 5 láminas de gelatina neutra (8 gramos en polvo o grenetina). Para decorar: Almendra crocanti Caramelo liquido Yo he utilizado un molde de ...

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Tarta de turrón y chocolate

Una combinación de turrón y chocolate que me apasiona. Está riquísima os lo aseguro!!! Ideal para las próximas fechas Navideñas. Para la base: 200 gr de galletas María 80 gr de mantequilla sin sal Para la capa de chocolate: 200 gr de chocolate con leche 200 ml de leche semidesnatada 200 ml de nata para montar 1 y 1/2 sobres de cuajada 85 gr de azúcar Para la capa de turrón: 250 gr de turrón de ...

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Bizcocho de Manzana en Sartén

Un bizcocho delicioso, hecho en 15 minutos y sin horno. Como os digo hecho en una sarten. 2 huevos 60 ml de aceite de oliva 200 gr de azúcar 200 gr de harina de trigo 1 cucharadita de postre colmada de levadura en polvo 140 ml de leche entera o semidesnadada Una cucharadita de vainilla Una pizca de sal 1 manzana grande ( yo Golden) Azúcar y canela para poner en la sarten Azúcar glas para adornar ...

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Galletas de Mantequilla y Mermelada

Unas deliciosas galletas de mantequilla con corazón de mermelada. Realmente deliciosas, os lo aseguro!!!! 125 gr de mantequilla sin sal 125 gr de azúcar 300 gr de harina de trigo 1/8 de cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharadita de vainilla Mermelada al gusto Ponemos en el bol grande, la mantequilla a temperatura ambiente junto al azúcar. Batimos bien con varillas eléctricas, hasta que se quede l ...

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Cuñas de natillas y chocolate

Un dulce tradicional de nuestra gastronomía. Con un bizcocho super esponjoso. Rellenas de natillas y cubiertas de chocolate. Deliciosas!!!! Para el bizcocho: 4 huevos 100 gr de harina de repostería 20 gr de maicena 180 gr de azúcar Para las Natillas: 1 sobre de preparado para natillas o flanes Potax (o cualquier otro que cuaje pronto) Medio litro de leche entera o semidesnatada (al gusto) Para l ...

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Tarta de Queso con Uvas y Vino Dulce

Una tarta para saborearla. Con una rica combinación de queso, uvas y delicioso vino dulce de Málaga. Para la base: 180 gr de de galletas + 60 gr de mantequilla sin sal Para el relleno: 400 gr de nata para montar (35% mg.) 100 ml de leche semidesnatada (o la que tengas) 9 hojas de gelatina 200 gr de queso de untar (tipo Philadelphia) 150 gr de azúcar Para la gelatina de vino dulce: 300 ml de vino ...

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Flan de Chirimoya con Galleta de Chocolate

Muy fácil de preparar y queda super delicioso, os lo aseguro!!! 400 gr pulpa de chirimoya sin pepitas 200 ml nata líquida 70 gr azúcar 6 hojas de gelatina Para la galleta: 12 galletas de chocolate (yo galletas Maria ) 30 gr de mantequilla sin sal (derretida) Adornar: Virutas de chocolate Yo he utilizado un molde desmontable de 18 cm para la galleta, y un bol grande para el flan. Podéis hacerlo t ...

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Corona de Bizcocho Rosa

Un bizcocho super tierno y una cobertura deliciosa. 3 huevos 1 yogur natural 3 medidas de yogur de harina 2 medidas de yogur de azúcar 1 medida de yogur de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo La piel de un limón rallada Unas gotas de colorante en gel rosa Para el glaseado: 100 ml de zumo de limón 80 gr de azúcar 70 gr de mantequilla 1 yema de huevo 1 huevo pequeño 5 gr de maicena 1 hoja ...

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Tarta Estrella de Frutas

Una tarta deliciosa, hecha con hojaldre, compota de manzana y riquísima fruta. 1 masa de hojaldre 1 huevo 3 cucharadas de compota de manzana 2 melocotones 2 nectarinas 3 frambuesas 2 moras Unas hojas de hierbabuena Para el brillo: 250 g de agua unas gotas de zumo de limón y 120 g de azúcar Desenrolla la masa de hojaldre ( la mía era cuadrada y me he ayudado de un plato para hacerla redonda, y ...

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Magdalenas con cobertura de chocolate y crocanti

Estas magdalenas caseras, están cubiertas de chocolate con leche y almendras crocanti. Super jugosas y riquísimas ummm!!!! 4 huevo 190 gr azúcar 75 ml leche 150 ml aceite de oliva 300 gr harina de trigo 1 sobre levadura en polvo=16 gr 225 gr chocolate con leche postres 38 gr mantequilla sin sal 75 ml nata líquida 75 gr crocanti de almendra Cascar los huevos en un cuenco, agregar el azúcar y bat ...

Mini tartas flor

Hechas de hojaldre y una deliciosa crema de natillas caseras. Están irresistibles, os lo aseguro!!!! Para 10 rosas: 500 ml de leche desnatada o a tu preferencia 125 gr de mantequilla sin sal derretida 4 huevos (talla M) Una cucharadita de esencia de vainilla 110 gr de azúcar 100 ml de nata 1 rama de canela La piel de medio limón 10 láminas de masa filo Azúcar glas para espolvorear por encima y ...

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Tarta capricho de almendra

Una tarta caprichosa. Una dulce tentación con más de una sorpresa. Está de pecado, os lo aseguro!!! 250 gr azúcar glas 4 huevo 1 gr sal 110 ml nata líquida 200 gr harina de repostería 4 gr levadura 70 gr mantequilla Para la Capa de Yema 150 gr azúcar 4 yema de huevo 50 ml agua 20 gr harina de maíz (maicena) Para rellenar y decorar 200 gr mermelada de melocotón 200 gr almendras crudas y peladas ...

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Tarta de yema, nata (crema de leche) y chocolate

Esta tarta la he hecho para mi cumpleaños. Me ha quedado deliciosa. Cubierta con una capa de yema tostada y rellena de nata y chocolate. Ummm Para el Bizcocho 220 gr harina repostería 4 gr levadura en polvo 200 gr azúcar glas 4 huevo 1 gr sal 110 gr nata líquida 80 gr mantequilla Para la yema tostada 4 yema de huevo 170 gr azúcar 20 gr harina de maíz (Maizena) Para el relleno 550 gr nata para ...

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Bizcochitos limonccello

Estos bizcochitos están súper jugosos. Tienen un sabor delicioso y muy refrescante. Os puedo decir que son casi adictivos...!!! Para los bizcochitos: 175 gr de harina de trigo 150 gr mantequilla en pomada 150 gr azúcar 8 gr levadura química 3 huevos L La ralladura de 2 limones Para el almíbar: Zumo de dos limones 100 gr de azúcar Para el glaseado: 180 gr azúcar glass Zumo de 1 limón Limones con ...