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Los platitos de Mayito

19 ideas publicadas y 16 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Marjolaine Francis

(Francia)

Blog con recetas sencillas, fáciles de hacer y sabrosas. Muchas de ellas tienen un toque francés.

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Los platitos de Mayito

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Deliciosas y maravillosas tostadas con pimentones

Ingredientes para aprox 4 tostadas : Aceite para la sartén 1 pimentón verde 1 pimentón rojo 2 huevos sal pimienta 3 lonjas de jamón 4 rebanadas de pan de campo 150g de queso rallado (puede ser el queso de su gusto) cebolleta a su gusto Instrucciones : Cortar en brunoise los pimentones y el jamón. Cortar la cebolleta. Cocer con aceite en una sartén la mezcla unos 10 minutos a fuego medio. Batir l ...

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Cookie gigante hecha en una sartén

Siempre he leído recetas de cookies en una sartén pero que necesitaban cocerse en un horno. Ahora les propongo una receta de un cookie gigante sólo hecho en una sartén. Ingredientes 1 huevo 80 g de azúcar 50 g de mantequilla 125g de harina 50g de nueces 100 g de chips de chocolate 1 cucharilla de polvos de hornear (levadura química) papel sulfurizado para cocer Instrucciones En un bol bati ...

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¿Cómo hacer un pastel en una sartén? Volteado de plátanos y Nutella muy fácil de hacer

Ingredientes 2 o 3 plátanos 3 huevos 200 g de harina 100 g de azúcar 10-15 g de mantequilla 1 cucharilla de polvos de hornear (levadura química) 20 cl de leche nutella a su gusto 4 a 8 cucharadas de azúcar para el caramelo un poco de jugo de limón para el caramelo 4 cucharadas de aceite Instrucciones En un bol mezclar los huevos con el azúcar. Agregar la leche, el aceite y los polvos de horn ...

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Delicioso volteado de naranjas sin horno

Ingredientes 150 g de harina 120 g de azúcar jugo de media naranja cáscara de una naranja dos o tres naranjas 3 huevos 5 cl de leche 4 cucharadas de azúcar para el caramelo juego de medio limón para el caramelo 15 g de mantequilla 1 cucharilla de polvos de hornear (levadura química) 3 cucharadas de aceite Instrucciones En un bol batir los huevos con el azúcar. Agregar la leche, el jugo de nara ...

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Pastel de manzanas y limón sin horno

Ingredientes : 2 manzanas 20 ml de leche un jugo de limón y su cáscara una cucharilla de bicarbonato 30 g de mantequilla (15g para la masa y 15g para la sartén) 2 huevos 6 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de harina Instrucciones Pelar y rallar las dos manzanas. Exprimir el jugo de un limón y rallar su cáscara. Mezclar las manzanas con el jugo del limón y su cáscara. En un bol batir los huveo ...

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Queque de chocolate sin grasa

Ingredientes : 3 huevos 100 g de azúcar 200 g de compota de manzanas (sin azúcar) 50 g de harina vainilla (opcional) 200 g de chocolate amargo mantequilla para el molde Instrucciones : Derretir el chocolate en una olla a fuego muy bajo (2 de mi cocina de inducción). En un bol batir los huevos con el azúcar. Luego incorporar la vainilla, la harina y la compota. Mezclar y agregar el chocolate. Mezcl ...

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Receta de quiche light sin horno

Ingredientes : 2 huevos 80 g de copos de avena sal pimienta nuez moscada 60 g de queso rallado 80 g de queso rallado 200 g de jamón picado 1 zanahoria rallada 300 ml de leche 10 g de mantequilla para la sartén Instrucciones : Rallar el queso y la zanahoria. Picar el jamón. Batir los huevos y mezclar los ingredientes salvo los 80g de queso y la mantequilla. Derretir la mantequilla en la sartén. Ech ...

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Un queque tan sencillo como bonito.

Ingredientes : 2 tarros de yogur natural (guardar un envase para las medidas) 2 huevos 2 tarros de azúcar medio tarro de aceite 3 tarros de harina 11 g de levadura química (polvos de hornear) 3 manzanas azúcar vainillado media cucharilla de vainilla o esencia de vainilla Instrucciones : En un bol batir el yogur con los huevos. Agregar el azúcar, la harina, el aceite y la vainilla. Mezclar. Echar e ...

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Pastel de manzanas delicioso y súper sencillo

Ingredientes : 1,2 kg de manzanas 3 cucharadas de azúcar más 2 o 3 para el molde mantequilla para el molde y para el pan (unos 150 g) pan de molde sin corteza mermelada a su gusto canela para la compota (opcional) 30 g de mantequilla para la compota Instrucciones : Pelar y cortar las manzanas. En una olla poner la mantequilla, las manzanas y el azúcar. Cocer y mezclar para tener una compota seca y ...

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¿Cómo hacer pancitos sin horno ?

Ingredientes (para unos 10 pancitos) : 400 g de harina 1 cucharilla de sal 11 g de levadura química (polvos de hornear) 25 cl de agua tibia Si quieren hacerlo con queso, no duden en elegir el queso que más les guste. Instrucciones : En un bol agregar la harina, la sal y levadura. Añadir el agua y mezclar hasta tener una masa homogénea. Para la versión natural, hacer unas bolitas y aplastarlas c ...

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Delicioso y sencillo bizcocho glaseado

Ingredientes : 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 100 g de harina 150 g de harina de almendra 6 huevos 10 cl de ron 2 cucharadas de mermelada Para el glaseado azúcar glas 5 cl de ron Instrucciones : Derretir la mantequilla en el microondas. En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar. Agregar la harina de almendras y mezclar. Batir los huevos y añadirlos a la preparación. Agregar el ron y la ...

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Deliciosos y sencillos pancakes de calabacín

Ingredientes : 3 huevos sal y pimienta 1 calabacín 30 g de queso rallado 200 g de harina 11 g de levadura química (polvos de hornear) leche (5 a 10 cucharadas) aceite para la sartén Instrucciones : Rallar el calabacín. Batir los huevos con sal y pimienta. Agregar el queso, la harina y la levadura. Mezclar. Agregar el calabacín y mezclar. Si el resultado está muy seco, agregar un poco de leche (una ...

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Deliciosa y sencilla ensalada para el verano

Ingredientes : 3 hojas de gelatina 350g de arroz cocido medio pimiento 100 g de pepinillos 200 g de choclo 200 g de atún mayonesa sal pimienta el jugo de 1 limón Instrucciones : Poner las hojas de gelatina en agua fría unos 5 minutos. Cortar en trozos pequeños el medio pimiento y los pepinillos. En un bol agregar todos los ingredientes salvo la gelatina y el jugo de limón. En una olla derretir la ...

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Bizcocho de manzana tan bonito como fácil de hacer

Unas de mis recetas favoritas ya que casi todos los ingredientes se miden con un pequeño vaso. Ingredientes (medidas con un pequeño vaso) : 2 grandes manzanas o 3 pequeñas 4 huevos 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite común 3 vasos de harina 11 g de levadura química (polvos de hornear) 10 g de azúcar vainillado Instrucciones : En un bol batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite y mezclar. Lue ...