Mi Sabrosa Cocina EC

144 ideas publicadas y 48 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Verónica Jara

(Ecuador)

Me encantan mucho las manualidades, la cocina y las plantas, viviera en un bosque si fuera posible.

Estimadas amigas, está página la he creado con el fin de compartir con ustedes sabrosas recetas y que sean de utilidad en el día a día de su mesa o sus reuniones y que deleiten el paladar de sus invitados. Me encanta coleccionar recetas, de revistas, libros, de cajitas de caldos, de productos que compro y en especial inventar cosas nuevas y sorprender a mi familia.

https://misabrosacocina.blogspot.com/

Mi Sabrosa Cocina EC

Receta Familiar

Me encanta disfrutar de esta receta ya que tiene vegetales y son alimentos reguladores que aportan vitaminas y minerales, además con carne y de esta manera queda muy sabroso. Ingredientes: 400 gr Lomo de res 1 Cucharadita de Achiote en aceite 1 Cucharadita de Pasta de ajo 1 Cebolla colorada en corte juliana 1 Pimiento verde cortado en tiritas 1 Cucharada de Salsa de Soya 1 Tomate cortado en ...

Pastas - Ensaladas y Salsas

Me encanta esta rica salsa, con pocos ingredientes se disfruta de un agradable sabor, además que la albahaca es ricaen nutrientes para nuestra salud Ingredientes 1 taza hojas de albahaca 2 huevos 2 tazas aceite Al gusto sal y pimienta negra 1 cucharadita mostaza Preparación Paso 1 En la licuadora vamos a colocar los huevos, la mostaza, sal y pimienta al gusto, licuamos bien estos ingrediente ...

Tradición Ecuatoriana

Esta es una rica sopita de esas que ya casi se han olvidado, es típica de la sierra de nuestro país, muy saludable ya que aporta muchos nutrientes para nuestro cuerpo, la puedes hacer con costilla de cerdo o de res. Ingredientes 400 gr Costillas de cerdo o res 100 gr Huesos de cerdo o res 1 taza Polvo de Alverjas 1 Zanahoria 1 Rama cebolla blanca 1 Cebolla perla 1 Cucharadita achiote 1 Cucharadit ...

Receta Familiar

Hay días en los que quiero algo rico, no complicado y diferente a lo que cocino a diario y este es un plato con esas características Ingredientes 500 gr carne molida de res 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla colorada 1 tomate 1 cubo caldo de costilla o carne 1 cucharadita achiote Al gusto sal, pimienta negra y comino 2 tazas agua 1/4 taza culantro finamente picado Pre ...

El Baúl de las Recetas

Esta no es una receta antigua, es de mis compras y la verdad que es un pescado muy sabroso, les dejo la receta que nos dejan en su funda. INGREDIENTES: 1 Funda de 454g de Wahoo SUPERMAXI 2 Cucharadas de mostaza 2 Cucharadas de aceite de oliva 3 Dientes de ajo picado 4 Ramitas de perejil picado 1 Clara de huevo 1 taza de agua Sal y Pimienta al gusto 1 Cucharada de mantequilla PREPARACIÓN: En un ...

Postres y Bocaditos

Se me antojó mezclar dos sabores: Chocolate y Café para probar que tal queda y la verdad muy rico, espero les guste. Ingredientes 1 litro yogur natural 3 cucharadas chocolate en polvo 1 cucharada café soluble 1/2 cucharadita esencia de vainilla 1 pizca canela en polvo 3 cucharadas azúcar morena Preparación Paso 1 Poner todos los ingredientes en la licuadora hasta que se integren por completo. Pa ...

Receta Familiar

Cuando era niña le huía al zapallo pero me empezó a gustar desde que una señora que trabajaba en el comedor de la empresa donde yo trabajaba, nos dió un día en el almuerzo una rica crema de zapallo con pollo ahora les voy a compartir un sabroso y sencillo puré Ingredientes 600 gr zapallo cortado en cubos 1/4 taza agua 1/4 taza leche 2 cucharada mantequilla 1/4 de queso 1 sobre caldo de gallina ...

El Baúl de las Recetas

Este recorte es de El universo larevista del domingo 22 de mayo de 2011, vaya cuánto tiempo ha pasado (4porciones) Mezcla en un recipiente 4 bolas de helado Pingüino Cremosito Chocolate junto con dos cucharadas de almendras laminadas y tostadas. Prepara la primera porción colocando en un plato una galleta de leche redonda y encima una capa de helado mezclando con almendras, luego cúbrelo con otr ...

Pastas - Ensaladas y Salsas

Esta sabrosa salsa es súper sencilla, la puedes servir con papas, yuca, ensaladas o también como un aderezo para tus bocaditos, yo uso queso La Chonta porque es cremosito y le da una consistencia especial. Ingredientes 1/2 Queso Fresco 1/2 taza yogur griego 1/4 Taza Mayonesa Al gusto sal y pimienta negra 12 Unidades Papas 1 Cubo Caldo De Gallina Preparación Paso 1 En una cacerola con agua cocina ...

Postres y Bocaditos

Como me encanta la cocina y también las manualidades, fusioné las dos actividades para proponer de regalo a una cliente y me fue de maravilla, hoy les comparto a ustedes ya que salió deliciosa. Ingredientes 1.000 gr mora 4 tazas azúcar morena 1/2 cucharadita canela en polvo 1 taza agua 1 limón Preparación Paso 1 Separar una taza con moras y poner a cocinar a fuego lento junto con el azúcar, el z ...

El Baúl de las Recetas

Una receta de colección de La Favorita. INGREDIENTES: 1 1/2 libra de espaguetis 2 cubos de caldo de queso La Favorita 1/4 de libra de queso dambo rallado 1/4 de libra de queso gruyere rallado 1/2 litro de crema de leche 1 cebolla perla 2 dientes de ajo 1 ramita de tomillo 1 hojita de laurel 1 hojita de salvia 1/2 taza de vino blanco Aceite La Favorita Light 3 cucharadas de queso parmesano 1 cucha ...