Esta receta surgió buscando preparar una rica torta para acompañar unos mates en la tarde… Busque varias recetas, pero me parecían demasiado potenciados los sabores, mucho jugo de naranja o muy aceitosas, cuando en realidad quería algo mas sutil y liviano. Es una torta muy aireada, con una miga muy esponjosa, se siente el aroma a naranja sin ser muy invasivo. Desde mi punto de vista delicios ...
Esta deliciosa guarnición de papas y hongo portobello la utilice para acompañar un rico lomo con salsa de vino tinto. Es ideal para cualquier preparación de carnes rojas. En esta oportunidad utilice hongos portobellos, pero podes reemplazarlo por cualquier otro que tenga un aroma suave y que no invada demasiado al de la papa y la crema. Ingredientes: 2 dientes de ajo Cebolla de verdeo 2 cdas aceit ...
La salsa de vino tinto es ideal para acompañar carnes rojas. Es muy suave y deliciosa. Fácil de hacer, utilizamos un fondo oscuro o caldo de carne que se puede reemplazar por un fondo de verduras, que también va muy bien con el vino tinto. En esta oportunidad la preparamos un lomo de ternera, pero podes hacerla para acompañar cualquier otro tipo de carnes. Si deseas preparar alguna otra receta con ...
