Nutricion Stellaae

8 ideas publicadas y 14 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

Blog sobre salud, nutrición y dietética

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Dieta Noticias

Autora En Nutrición Stellae sabemos la importancia de formar a nuevos profesionales. Esta formación es beneficiosa para ambas partes y en este caso Laura Pais Vieito, que está realizando las prácticas de fin de grado con nosotros, nos deleita con una publicación sobre Batch Cooking. ¡Muchas gracias, Laura! Batch Cooking Una de las claves para comer de forma más saludable es hacer un buen Batch Coo ...

Dieta Enfermedades Noticias

¿Qué es el Síndrome Metabólico? El Síndrome Metabólico se define como la relación existente entre la obesidad, la diabetes, la enfermedad cardiovascular y la hipertensión. En este conjunto de factores, destaca una Resistencia a la insulina e hiperinsulinemia, que está estrechamente relacionada con nuestra capacidad de procesar los Hidratos de Carbono, que está asociado a unos niveles altos de lípi ...

Enfermedades Noticias

¿Qué es la osteoporosis? Es una enfermedad esquelética que se caracteriza por una baja densidad ósea, acompañada de un deterioro de la arquitectura ósea lo que conlleva a un mayor número de fracturas (1). Este problema incide especialmente en la población de mayores de 50 años, y especialmente en mujeres menopáusicas. En este artículo veremos como el ejercicio puede impactar beneficiosamente en la ...

Dieta Enfermedades Noticias

Fortalecer el sistema inmune Debido al impacto que está teniendo el Covid-19 se está hablando mucho de como fortalecer el sistema inmune. En realidad, nacemos con un sistema inmune muy bueno, que gracias a la lactancia materna y a exponernos a la suciedad durante nuestra infancia, se va poniendo en forma. Así que vamos a explicar algunas pautas que nos servirán para mantener e incluso recuperar (s ...

Enfermedades Anemia Hierro

¿Qué es la Anemia Ferropénica? La anemia se define como aquella afección en la que el cuerpo presenta una carencia de glóbulos rojos sanos (1). Cuando esta carencia es debida a la ausencia de hierro, se denomina anemia ferropénica. El hierro es uno de los reguladores y ayudantes en la producción de nuevos glóbulos rojos, además de facilitar el transporte de oxígeno mediante la hemoglobina. Los efe ...

Cetosis Dieta Cetoacidosis ...

La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos, y normalmente alta en grasas y moderada en proteínas que se ha usado en el tratamiento de la epilepsia durante más de 100 años. Su principal característica es que simula al ayuno, incrementando la presencia de cetonas en la sangre, derivabas de un alto grado de oxidación de ácidos grasos y un descenso de la cantidad de glucosa presente en ...

Ayuno Cetosis Cetoacidosis

¿Qué es el Ayuno Intermitente? El ayuno Intermiente es un protocolo de alimentación referido al espacio temporal de ingesta de comidas. No se tiene en cuenta ni la calidad ni el reparto de macronutrientes en la ingesta. Se define por fijar un período de tiempo, superior a 12 horas. Tipos de ayuno OMD (One Meal a Day) También llamado 21/3 o 22/2, es referida a realizar una sola comida al día. 16/ ...

Cetosis Cetoacidosis Cetogénica

Para comprender qué es la cetosis, es necesario hablar primero del efecto que tiene sobre el cuerpo un estado de ayuno o con muy poca disponibilidad de glucosa, debido a una drástica reducción de la ingesta de Hidratos de Carbono. La insulina activa caminos para las enzimas, que permiten al cuerpo almacenar energía procedente de los Hidratos de Carbono. La reducción de la cantidad de insulina prom ...