Oh my bowl

86 ideas publicadas y 473 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

www.ohmybowl.eu/

Oh my bowl

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de nueces pecan y mousse de dulce de leche light

Buen sábado para todos! Yo estoy escribiendo esto rápido porque tengo que ir a buscar a Lenny al aeropuerto. Qué planes tienen para el finde? Ninguno? Ah, genial, entonces tienen todo el tiempo para hacer esta bomba de dulce de leche, más conocida como tarta de nueces pecan y mousse de dulce de leche light. Miren lo aireada y liviana que se ve esa mousse light de dulce de leche, combinada con el d ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tronco de mousse de chocolate light

Hola! Buen martes para todos! Cómo están? Ayer subí esta foto a Instagram y muchos me pidieron la receta de este tronco de mousse de chocolate light, así que acá se las paso. Como comenté en el post, esta mousse tiene un ingrediente saludable secreto, Y NO ES PALTA! Intenté usar palta en preparaciones dulces, pero la verdad es que no me quedé conforme con el resultado, así que esta vez intenté con ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Budín inglés integral

Hola! Buen viernes para todos! Estoy a full cocinando para preparar recetas  nuevas para esta navidad. Ustedes? Una de las recetas que más me pidieron fue la de budín inglés. Yo no lo había hecho nunca, así que me tuve que poner a buscar recetas para ver cual me convencía más para hacer mi propia versión saludable. Superó todas mis expectativas! No saben lo rico y aireado que quedó! Me encanta por ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de crema con higos y nueces caramelizadas

Hola! Feliz viernes para todos! Cómo andan? Este fin de semana vamos a estar a puro festejo por acá, ya que el 5 de diciembre es el día de Sinterklaas. Para mí es rarísimo  festejar algo antes de la fecha “oficial”, pero acá es muy normal celebrar cumpleaños y días festivos por adelantado. Ya me conocen y saben que no me gusta irme de festejo y dejarlos sin recetas. Para los que no sab ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Torta mousse de café

Feliz viernes para todos! Cómo andan? Yo acabo de terminar estas fotos y no me pude aguantar, así que esta va a ser la receta del día. La primera parte de la receta es una genoise hecha con harina de avena, súper liviana y aireada. Pueden usar esta receta para hacer cualquier torta de cumpleaños o rellena. La segunda parte es una mousse de café de lo más aireada, suave, deliciosa, nada empalagosa ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Alfajores de avena con chocolate y mantequilla de maní

Hola! Cómo andan? Ayer les pregunté por Instagram si querían estar receta y, aunque siempre posteo los miércoles, la respuesta que tuvo el post hizo que me apurara un poco para poder postear hoy. La semana pasada compré una harina de avena nueva que vi en el súper. La verdad es que siempre hago la harina yo misma (primero proceso la avena y luego la tamizo), pero la vagancia me ganó esta vez y, co ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de yogur griego con frutos secos y miel

Hola!!! Buen sábado para todos! Hoy les traigo un postre súper fácil y saludable hecho con yogur y frutos secos que, no es por exagerar, pero fue la estrella de la cena familiar. Siempre me encantó que los griegos usasen ingredientes tan nobles para crear un postre: algunas nueces, un poco de yogur cremoso y natural y algo de miel para darle un toque dulce. El yogur griego es ideal para preparar p ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de manzana invertida

Hola! Cómo están? Estoy super contenta porque muchos de ustedes me mandaron mensajes contándome que habían hecho las tartas que estuve publicando últimamente y fueron un éxito! No saben la alegría que me da poder compartirles recetas de pastelería. Me siento re motivada, me la paso buscando ideas nuevas para pasarles, así que espero que las sigan aprovechando. Me pone re contenta ver que se están ...

Gluten free Postres Recetas ...

Cheesecake de dulce de leche

A quién no le gusta el dulce de leche? Yo creo que los argentinos le metemos dulce de leche a casi todo, y me parece muy bien que así sea! Aunque, ojo, no hay que cerrarse sólo a lo que conocemos, siempre es bueno probar otras cosas. Pero bueno, yo los conozco y sé que a ustedes estas recetas bien llenas de dulce de leche les encantan, así que no me voy a negar. Eso si, prometan que van a hacer la ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de coco y maracujá

Hola! Cómo andan? Se acuerdan de que la semana pasada les pregunté por Instagram si preferían torta de chocolate o de maracujá? Bueno, resulta que ganó por mucha diferencia la de chocolate. Algo que me pareció una injusticia, después de haber probado esta de maracujá y coco en casa. Me encantan las tortas que combinan preparaciones cremosas y dulces, como la del coco, con ingredientes frescos y un ...

Uncategorized chocolate coco ...

Mini tortas con bombones de coco y crema de chocolate

Hola! Buen viernes para todos! Como pueden ver en la foto y en el título, estuve leyendo sus pedidos en una de mis últimas fotos de Instagram, y me puse manos a la obra para cumplirlos uno por uno! Hoy es el turno de coco & chocolate. Estas mini tortas me hacen acordar mucho al sabor del beijinho y el brigadeiro, dos postres típicos brasileños con base de leche condensada. Por supuesto, mi receta ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de chocolate y frambuesa

Creo que este es mi lugar, y aquí me voy a quedar. Es que no hay nada que disfrute más que hacer estas tortas. Quizás les parezca que tienen más pasos o que son más complejas, pero me parece que este tipo de cosas no se ven tan seguido en Instagram, y prefiero darle otras opciones a quienes me siguen. Van a seguir viendo budines, muffins y otras cosas, pero quiero compartir lo poquito que sé, para ...

gluten free postres recetas ...

Tarta de limón sin gluten

Hola! Cómo están? Yo estoy volviendo a la rutina después de unas mini vacaciones en Londres. No saben lo linda que está la ciudad! Cocinar sin gluten siempre es un desafío, sobre todo cuando queremos hacer aquellas preparaciones que, en su versión tradicional, llevan harina de trigo o alguna otra que contenga gluten. Las harinas sin gluten son más complicadas de trabajar, pero nada es imposible. L ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Waffles de limón con manzana caramelizada

Hola! Cómo andan? Yo estoy sentada en el tren, yendo a Amsterdam. Esta noche llego a Londres  y voy con ganas de mostrarles toooodo lo que haga allá. Qué les gustaría que muestre? Pero antes de irme, les dejo una receta de mitad de semana, de esas que pueden salvarte de empezar el día con cara larga. A ponerle dulzura a las mañanas! Porque yo te transformo el postre en desayuno, con estos waffles ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Tarta de chocolate

Buenas! Cómo va el domingo? Acá el frío ya se está haciendo notar, pero nada me importa porque el miércoles me voy a Londres a pasear, comer rico y charlar con amigas. Hay algo más lindo que las semanas cortas? La verdad es que esta receta la tenía programada para otro día, pero me la pidieron muchos cuando la mostré ayer por Instagram stories, y ustedes ya saben que yo no me puedo negar. Para est ...