70 ideas publicadas y 33 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi nombre es José Torres, y soy cocinero a tiempo completo, tengo un blog de cocina OidoCocinaMagazine.com en dónde subo periódicamente mis deliciosas receta...
Blog de cocina tradicional
https://oidococinamagazine.com/Un exquisito y suculento arroz caldoso, económico y con un resultado de lo más apetecible. Hoy preparamos Arroz caldoso… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con arroz Recetas con arroz Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Arroz Caldoso con Pollo y Champiñones Toma nota… 300g de arroz redondo Vino blanco 800g de pollo ...
En esta ocasión vamos a preparar unos deliciosos raviolis caseros, un plato que seguro triunfara en la mesa y gustara a toda la familia, más aun si somos nosotros mismos los que realizamos la pasta y el resto de elaboraciones Hoy preparamos raviolis rellenos de carne… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con pasta Recetas con pasta Coste Bajo 2 Hor ...
El pasado 25 de febrero tuve la oportunidad de poder asistir vía zoom a la presentación de las nuevas cookies de Nocilla, una presentación que fue precedida por él envío en mi domicilio de una misteriosa caja de metacrilato, en dónde se encontraban 2 paquetes de estas deliciosas cookies. La primera reacción mía fue la de abrir la caja y comérmelas, pero mi sorpresa fue que había un candado de comb ...
Por fin puedo daros la buena noticia de la apertura del canal YouTube de Oido Cocina. La verdad que cuesta trabajo poder realizar videos de recetas, por lo menos en mi caso, ya que pocos son mis medios, y mucho el trabajo, planificar la receta, grabar las tomas, y luego editarlas, además con el añadido de haber tenido que aprender el manejo del editor de video Sony Vegas de formar exprés, pero bu ...
Esta receta sin duda es una de mis favoritas cuando me decido a guisar unos muslitos de pollo, y es que el sabor que le aporta el escabeche al pollo es ideal, el toque del vinagre con las verduras y la pimienta es increíble. Así que no lo dudes y probar esta receta. Hoy preparamos Pollo en escabeche… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Cos ...
A quien no le apetece darse un homenaje disfrutando de un plato de pasta, con esta receta vais a disfrutar de unos deliciosos macarrones con una cremosa salsa de bacón ahumado. Un plato con mucho sabor, para quedarse bien a gusto. Hoy preparamos Macarrones con bacón… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con pasta Recetas con pasta Coste Bajo ...
Hoy nos vamos a dar el lujo de preparar nuestras propias empanadillas, haremos nuestra propia masa y relleno, veréis como nos quedan unas deliciosas empanadillas que cuando las probéis no querréis volver a comprarlas en el súper. Hoy preparamos Empanadillas caseras… Autor de la receta José Torres desde Madrid Tapas y Aperitivos Tapas y Aperitivos Coste Bajo 1 Hora Facil 12 ud I ...
Probando esta deliciosa receta con nocilla no he podido evitar recordar esas meriendas de cuando era pequeño y mi madre me preparaba esos bocatas con nocilla. En esta ocasión decidí preparar unas ricas crepes con nocilla y por supuesto fue todo un acierto que disfrutamos en casa. Hoy preparamos Crepes de nocilla… Autor de la receta José Torres desde Madrid Postres y Dulces Postres y Dulc ...
Hoy os presento un aperitivo que hice en el otro día en casa y que causo sensación en la familia, y es que sin darnos cuenta desaparecieron de la mesa. La verdad que son un vicio de lo ricas que están, empiezas a comerlas y no paras hasta que preguntas ¿hay más? Hoy preparamos Bolitas de patata con queso… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con Verduras Recetas con verdur ...
Cuando vi esta receta por la tele no negare que se me cayó la baba cuando el chef partió la carne y vi como la yema del huevo caía cremosita por el plato, entonces me entraron una ganas locas de hacer esta receta. Pues bien, aquí la tenéis, espero que disfrutéis haciendo esta deliciosa receta y sobre todo la saboreéis con gusto. Hoy preparamos Huevos escoceses… Autor de la receta José Torres ...
Hoy he recibido en casa un paquete sin esperar envió alguno, ¡¡y que sorpresa la mía!! Era un obsequio de IdiliaFood el cual me daba la bienvenida a la gran comunidad de Saboresfera. El obsequio de bienvenida se trata como podéis ver en las imágenes de un Pack de productos de Nocilla, podéis haceros cuenta la ilusión, y como recordé mis meriendas de bocatas de Nocilla de cuando era pequeño, pues ...
Un tradicional y exquisito guiso de patatas, ideal para la época de frio, pero apetecible en cualquier momento del año. Hoy preparamos Patatas guisadas… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección De Pucheros Recetas Guisos Recetas guisos y estofados Coste Bajo 1 Hora Facil 4 Comensales Ingredientes Patatas Guisadas con Magro Toma nota… 500g de magro de ...
El otro día comiendo fuera me sirvieron de postre unas natillas que descaradamente eran de esas de polvos que vienen en sobre, y me quede pensando lo súper sencillas que son prepararlas de forma casera, y la diferencia que suponen en sabor. Pues bien, resultado de esta experiencia, hoy os traigo la receta para preparar unas deliciosas natillas de vainilla. Hoy Preparamos Natillas caseras… A ...
Otra forma original de preparar un plato delicioso de arroz. Una receta tradicional del Perú, espero que os animéis a realizarla y os guste tanto como a mi. Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con arroz Recetas con arroz Coste Bajo 40 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Arroz Tapado Toma nota… Arroz redondo medio kilo 5 cucharadas soperas de azúcar Me ...
La receta que hoy os traigo es un capricho al que tenía ganas desde que lo probé en un restaurante, no os negare que puede parecer un plato sencillo, pero os aseguro que estan de muerte y que seguro que cuando lo probéis no será la única vez que lo hagáis. En esta ocasión las he rellenado de carne pero como bien se dice, la imaginación al poder. Hoy preparamos Patatas rellenas… Autor de la r ...