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Platos De Cine

208 ideas publicadas y 579 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Israel Pérez Esteban

(España)

Escritor, bloguero eventual, guionista y director de una productora fantasma, que reside actualmente en su ciudad natal, Logroño. Viajero por necesidad y lector por coherencia.

La cocina en el cine, hablaremos de las recetas de tus películas y series favoritas. Postres de cine, viajes gastronómicos, remedios naturales y muchos más.

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Recetas made in Spain

Recetas made in Spain, recetas españolas con denominación de origen. Si te gusta la gastronomía española vas a disfrutar de esta colección de recetas. De norte a sur recorreremos varias provincias para degustar un buen pulpo a la gallega, un gazpacho o una fideuá de marisco. Al final de este post deja un comentario contándome cual te gusta más, cuántas veces al mes comes esa receta que tanto te gu ...

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Fideuá de marisco: origen y receta

Hoy aprenderemos a preparar una fideúa de marisco: origen y receta, pero antes te hablaré brevemente sobre su origen. La fideuà fue una receta improvisada del cocinero Gabriel Rodríguez Pastor. Ejercía como tal en una embarcación del puerto de Gandía. Un día cambio el arroz por fideos y nació con ello una nueva receta que ha ido evolucionando hasta nuestros días. La decisión fue tomada porque el p ...

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Buñuelos borrachos de higo y coco

Estos deliciosos buñuelos borrachos de higo y coco, tan exquisitos y fáciles de preparar, sorprenderán sobre todo por su incitante sabor. Además hemos elegido unos ingredientes de calidad para que todavía resulten más estimulantes. Para macerar los higos, un licor de cerezas casero. La harina de avena integral. Y todo ecológico. Porque todos nosotros lo valemos y nos vamos a dar ese capricho para ...

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Recetas caseras para la semana

No te pierdas estas recetas caseras para la semana. Las nuevas recetas de todos los blogs de cocina de mis compañeros, recetas probadas para que te salgan todas a la primera. También voy a incluir mi escalivada de verduras con sus pimientos y berenjena asada. Si amas los recopilatorios no te pierdas todas mis colecciones. Te espero en mi canal de cocina de YouTube. Recetas caseras para la semana ...

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Recetas caseras españolas

Con el recopilatorio semanal de recetas caseras españolas que he preparado, te vas a chupar los dedos. Recetas potentes con denominación de origen, como la paella valenciana. Platos poderosos como las albóndigas o las croquetas de la abuela. Gracias a ellas, caminamos por la vida con algún kilogramo de más, gracias a ellas dejamos de usar esos pantalones que antes nos quedaban tan bien. Bromas a u ...

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Escalivada con verduras asadas

Mira que escalivada con verduras asadas. A veces lo más sencillo resulta lo más exquisito. Es el caso de estos pimientos y berenjenas asados. Un regalo maravilloso que nos trae el final del verano. Aprovecha ahora para almacenarlos en cajas de cristal dentro del congelador. Será una delicia para todo el año. Te recomiendo también unos deliciosos cangrejos cocinados en su propia salsa. Si te ha gus ...

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Cangrejos en su propia salsa

Los cangrejos en su propia salsa es un plato, que además de fácil, es elegante y sugerente para cualquier paladar. Debemos prestar atención a la elección de los cangrejos. Elegiremos aquellos que tengan las pinzas más oscuras, ya que éstas son las más largas y gruesas. Es un plato delicado en el cual debemos de tener en cuenta la presentación. Como su propio nombre indica, los cocinaremos con sus ...

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Cómo hacer paella valenciana

¿Cómo hacer paella valenciana? Muchas veces te habrás preguntado cómo diablos hacer una paella valenciana sin que te agredan, sin que nadie pueda ofenderse . La polémica está servida. Hay peleas absurdas, gente que se pelea por un trozo de chorizo. Que la paella no lleva chorizo, ni nada que no cumpla el canon establecido por el códice benedictino (estoy de cachondeo, ¿eh?) Para evitar problemas h ...

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Menú casero completo

Llega el recopilatorio semanal, ideas buenas que resumo con este menú casero completo. Platos dulces y salados recién cocinados para ti. Cocina cada día algo diferente y no te aburras comiendo siempre sopa y filete. Luego no digas que no sabes qué cocinar . No dudes en visitar mi sección de recopilatorios, en platos de cine encontrarás de todo tipo. Como la sección de pescados, o la de postres de ...

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Polos caseros de higo

No te pierdas estos polos caseros de higo. El higo es un fruto de otoño muy apreciado. La fruta es deliciosa y posee propiedades extraordinarias pero también sus hojas. Con la infusión de las hojas de la higuera podemos combatir y aliviar muchas enfermedades. Pero en esta ocasión solo nos centraremos en los higos y brevas para preparar este crujiente y esponjoso postre. Sorprende a tu familia o a ...

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Gazpacho de remolacha fácil

Pásate a la comida saludable con este gazpacho de remolacha fácil. No solo por su color, o por su sabor: lo más importante son las propiedades que te ofrece este superalimento. La remolacha es energética y se aconseja tomarla en caso de anemia, contiene hierro, también nos aporta vitaminas C y B, potasio y carotenos. Posee folatos que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la ...

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Chuletón con maíz en Comanchería

El chuletón con maíz en Comanchería. Hoy te traigo un western con olor a carne a la brasa. En España la encontrarás con el nombre de Comanchería, en Estados Unidos: Hell or High Water (que viene a decir algo así como “contra viento y marea”). Te dejo con la escena de donde he sacado la receta, una escena grandiosa donde disfrutamos de una iracunda señora que lleva más de cuarenta años trabajando e ...

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Entrantes caseros deliciosos

En esta recopilación de recetas semanal te traigo unos Entrantes caseros deliciosos. Como muchos sabréis formo parte de un equipo de cocina estupendo y nos ayudamos unos a otros. Por eso en este post encontrarás recetas de diferentes estilos, hechas por personas que están repartidas por toda la geografía española. Qué mejor forma de enriquecerse que con estas ideas. Buena prueba de ello son los ro ...

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Rollitos de calabacín con sobrasada

Estos rollitos de calabacín con sobrasada son muy fáciles y rápidos de preparar. Como siempre lo más importante: elegir unos buenos productos. Al final del post explicaré qué es la sobrasada y cómo puedes conseguirla. Con sobrasada, calabacines y champiñones prepararemos una deliciosa cena. Sin olvidarnos, claro está, de la base. Una salsa de tomate casera espectacular. Si te ha gustado mi trabaj ...

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Top recetas tradicionales

Llega el recopilatorio semanal con este top recetas tradicionales. Recetas caseras hechas con mucho cariño. Un menú completo semanal para que sepas qué cocinar cada día. Este menú incluye un postre delicioso y una receta sacada de la película Dunkerque. Para los que suelan seguir esta página sabrán que me gusta sacar las recetas de tus películas favoritas. ¿Qué comen en las películas? Pues yo te m ...