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Recetas chup chup

14 ideas publicadas y 33 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina de siempre, como lo haria tu mama.

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Recetas chup chup

carnes

Pollo a la naranja

COMO PREPARAR POLLO A LA NARANJA De las propiedades nutricionales que posee la "NARANJA" se ha escrito mucho, que es rica en fibra y vitamina c, que ayuda a prevenir los resfriados y que está cargada de minerales. Pero en esta ocasión, solo nos centraremos en su sabor dulce refrescante y como no con su toque cítrico, cerrar los ojos y recordar que sin duda el sabor de la naranja es el p ...

basicos

Vinagreta de lima

COMO PREPARAR UNA VINAGRETA DE LIMA Toda ensalada necesita su vinagreta, son fáciles de preparar y le dan ese puntito de alegría a nuestros platos, está de lima es ideal para aliñar ensaladas, pescado y marisco. INGREDIENTES: 200 ml de aceite de oliva 2 limas 25 ml de vinagre de manzana salELABORACIÓN: Empezamos colocando el aceite en un bol y añadimos el vinagre de manzana, rayamos la piel de u ...

entrantes

Tapa de chorizo chup chup

RICA TAPA DE CHORIZO El chorizo es un embutido muy utilizado en la gastronomía Española y es indispensable en una gran variedad de recetas tradicionales, en esta ocasión vamos a preparar una tapa o aperitivo,que es ideal para compartir con amigos y familiares. INGREDIENTES: chorizo pan de pueblo cebolla pimiento verde y rojo vino blanco romero ajoELABORACIÓN: Picamos en trocitos pequeños el ajo y ...

basicos

Patatas al horno

SENCILLA RECETA DE PATATAS AL HORNO Estas patatas al horno son muy fáciles de preparar, siendo ideales como acompañamiento de otros platos como guarnición tanto de carne, como de pescado. INGREDIENTES ( para 4 personas): 4 patatas grandes 6 dientes de ajos vino blanco ( 200 ml " un vasito" ) perejil fresco aceite de oliva ( 100 ml ) sal ELABORACIÓN: 1. Pelamos y limpiamos las patatas ...

mariscos

Mejillones en pipirrana

RECETA DE MEJILLONES EN PIPIRRANA La pipirrana es una ensalada fresca y llena de color y combinada con el sabor a mar, de los mejillones, es una delicia. INGREDIENTES (para 4 personas): 1 kilo de mejillones 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 tomate maduro aceite de oliva vinagre de vino blanco pimienta negra sal ELABORACIÓN: Limpiamos y pre ...

mariscos pescados

Chipirones en su tinta

COMO PREPARAR UNOS EXQUISITOS CHIPIRONES EN SU TINTA El calamar es ideal para nuestra dieta ya que su contenido en grasas es muy bajo, 100 g aportan tan solo 82 Kcal, además de ser ricos en calcio,cobre y hierro. Al calamar se le conoce por diferentes nombres según el tamaño que posea, en este caso son de tamaño mediano y se les conoce como chipirones. INGREDIENTES ( para 4 personas ): 24 chipiro ...

pastas y arroces

Salsa boloñesa

TRADICIONAL RECETA DE SALSA BOLOÑESA Viajamos hasta Italia de la mano de esta tradicional receta "la salsa boloñesa" sin duda una de las salsas más conocidas y mejores para combinar con tu pasta preferida y esencial para lasañas y canelones. INGREDIENTES (para 4 personas): 500 gramos de carne de ternera picada una cebolla mediana dos zanahorias medianas 250 ml de tomate frito 100 ml de ...

pescados

Jureles o chicharros fritos

JURELES O CHICHARROS FRITOS El jurel o chicharro, es un pescado rico en omega-3 y lo podemos encontrar fácilmente en nuestras pescaderías,siendo además uno de los más económicos, acompañalos con una buena ensalada y tendrás un sano y sabroso plato. INGREDIENTES: 1 kilo y medio de jureles harina de trigo y garbanzo aceite de oliva sal ELABORACIÓN: Le pediremos a nuestro pescadero que nos limpie l ...

basicos

CALDO DE POLLO

CALDO CASERO DE POLLO No hay nada mejor para entonar nuestro organismo que un buen caldo de pollo, ya nuestros abuelos conocían sus virtudes y más de un resfriado a curado, además nos servirá como caldo base para otras elaboraciones. INGREDIENTES: 2 litros de agua 1/2 pollo 1 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 1 ramita de apio verde ELABORACIÓN: En una olla ponemos el agua, las verduras bien limpias y ...

entrantes

Ensalada de judías verdes

RIQUÍSIMA ENSALADA DE JUDÍAS VERDES Esta ensalada es ideal para una cena ligera, pero también puedes ser un estupendo primer plato; la puedes tomar tanto fría como caliente, la combinación de sus ingredientes hace que sea un plato muy completo, aportando proteínas de alta calidad, hidratos de carbono y la fibra y vitaminas de las judías verdes. INGREDIENTES (para 4 personas): 6 patatas medianas 4 ...

basicos

Vinagreta al pimentón

Como preparar una vinagreta al pimentón Las vinagretas, son esenciales en la elaboración de múltiples platos, con ellas potenciamos el sabor y son el alma de ensaladas y acompañante fiel de pescados y mariscos. Para esta vinagreta utilizaremos pimentón de la vera, que le aporta un aroma increíble y es ideal como aliño para ensaladas de patatas y legumbres. INGREDIENTES: aceite de oliva virgen vi ...

entrantes mariscos

Mejillones al vapor

Riquísimos mejillones al vapor En muchas ocasiones menos es más y con esta receta se demuestra perfectamente, Fácil, Rápida, y Exquisita; ideal como entrante o aperitivo. INGREDIENTES (Para 4 personas): 2 kg de mejillones 2 hojas de laurel limón ELABORACIÓN: Limpia los mejillones de cualquier impureza que contenga y retirarles las barbas, desecha si algún mejillón se encuentra abierto, ponlos ...

carnes

Pollo chup chup

Pollo al horno estilo "CHUP CHUP" La carne de pollo es recomendada por ser más fácil de digerir respecto a las carnes rojas; conteniendo un alto valor proteico de gran calidad. En esta receta la combinamos con verduras y patatas, un plato fácil y rápido de preparar. INGREDIENTES ( para 4 personas ): 4 contramuslo de pollo 4 patatas medianas 1 cebolla ...

entrantes sopas y cremas

Crema de calabaza

RICA Y SALUDABLE CREMA DE CALABAZA Crema de calabaza Con la llegada del otoño nos encontramos con una de las hortalizas más populares y versátiles , la " calabaza " . En esta receta además de disfrutar de su sabor, nos beneficiamos del alto valor nutricional que posee, siendo este plato indicado para dietas bajas en calorías. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Trozo de calabaza de 800 g ...